CIMO - Patentes
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Recent Submissions
- Patente Nacional Nº 118006 - Método de produção de goma xantana com bagaço húmido da azeitona e aumento do biopolímero produzidoPublication . Crugeira, Pedro Jorge Louro; Barreiro, M.F.; Almeida, Heloísa Helena Scorsato de; Pires, Marcella Golini; Rafael, Helder Martins; Golini Pires, MarcellaO presente invento refere-se a um processo de produção de goma xantana, a partir da cepa de Xanthomonas campestris atcc 33913, com o uso do bagaço húmido da azeitona, proveniente da extração do azeite em sistema contínuo de duas fases. O método utiliza o bagaço húmido de azeitona pasteurizado até uma concentração de 45% suplementado com 2,0% de sacarose para meio de produção. Os polifenóis, poliálcoois e ácidos orgânicos existentes no resíduo induzem o estresse microbiano e consequente aumento da produção do exopolissacarídeo, como resposta à adaptabilidade celular e proteção às condições desfavoráveis. O dissacarídeo funciona como fonte de carbono, conseguindo-se uma relação aproximada de carbono/nitrogénio de 10:1, favorável a produção. A reutilização do bagaço húmido, resíduo recalcitrante, insere-se no processo sustentável e de inclusão no sistema de economia circular, reduzindo o custo do bioprocesso. O presente invento é aplicável, por exemplo, nas indústrias alimentares, farmacêuticas, agrícolas e petrolíferas.
- Patente Nacional Nº 118530 - Obtenção de uma formulação natural para inibição do crescimento de microrganismos cariogénicosPublication . Heleno, Sandrina A.; Silva, Andreia; Milho, Ana Catarina Rodrigues; Amorim, Manuela; Barros, Lillian; Alves, Maria JoséA presente invenção consiste no desenvolvimento de uma formulação de higiene oral que se destaque pelo sinergismo entre um extrato bioativo obtido a partir de matricaria recutita e os sais minerais provenientes da água mineral natural das termas de Chaves. As vantagens desta formulação consistem no facto de esta ser constituída por ingredientes de base natural, os quais não acarretam efeitos secundários quando utilizados, além disso, esta formulação apresenta atividade antimicrobiana, sendo capaz de inibir o crescimento de microrganismos cariogénicos sem afetar os microrganismos benéficos da cavidade oral, distinguindo-se das formulações de origem sintética existentes que inibem igualmente a flora normal da cavidade oral como os lactobacillus. O desenvolvimento de formulações antimicrobianas com seletividade de ação para microrganismos patogénicos representa uma mais-valia para a saúde e bem-estar dos indivíduos portadores de doenças da cavidade oral, sendo por isso cada vez maior a procura por parte das indústrias cosmética efarmacêutica deste tipo de produto.
- Patente Nacional Nº 118373 - Composição antimicrobiana, seus métodos e usosPublication . Carocho, Márcio; Teixeira, Paula Cristina Maia; Barros, Lillian; Estevez Pintado, Maria Manuela; Pinto, Miguel Ramalhão Marques; Ribeiro, Tânia Isabel Bragança; Melo, Adma Nadja Ferreira de; Tavaria, Freni Kekhasharú; Carvalho, Anabela Teixeira deA presente divulgação refere-se a uma composição antimicrobiana para revestimento têxtil ou celulósico compreendendo um extrato selecionado a partir de: extrato de casca de bolota, extrato de folhas de eucalipto, extrato de flor de castanheiro, extrato de folhas de equinácea, extrato de folhas de tomilho; ou misturas dos mesmos; e pelo menos um agente ligante. Além disso, a presente divulgação refere-se ainda ao uso de tal composição e seus métodos.
- Patente Nacional Nº 117561 - Obtenção de bioativos de folhas de Eucalyptus globulus: aplicações antioxidantes e antimicrobianasPublication . Barros, Lillian; Carocho, Márcio; Pereira, Ana I.; Ferreira, Olga; Vaz, Clara B.; Lima, LaíresA presente invenção descreve o processo de obtenção de um extrato a partir das folhas de Eucalyptus globulus para utilização como uma alternativa promissora aos componentes antioxidantes e antimicrobianos já existentes. Este processo é detentor de inúmeras vantagens, tais como: o facto de ser um método de extração simples com o uso moderado de solventes orgânicos; a obtenção de extratos com ótimas capacidades bioativas tornando-os uma interessante alternativa às formulações já existentes no mercado; e a utilização de uma matriz que possui uma ampla gama de substâncias com potencial bioativo, visto ser uma matriz rica em compostos fenólicos, nomeadamente digaloil-glucósido (fig. 1a) e ácido 5-o-cafeoilquínico (fig. 1b). Para além destas características, é também uma planta de fácil aquisição no mercado, e sem citotoxicidade na gama de concentrações estudadas. A obtenção de matrizes vegetais com alta capacidade bioativa está alinhada com as preocupações e necessidades de vários sectores industriais que necessitam de alternativas naturais isentas de toxicidade, viabilizando a incorporação do extrato ou alteração de formulações existentes que apresentam complicações associadas. Os extratos obtidos detêm um enorme potencial de aplicação em várias vertentes do sector industrial, dentre elas alimentar, farmacêutica e cosmética.
- Patente Nacional Nº 117256 - Processo para obtenção de um extrato bioativo de aloesina a partir do córtex externo da folha de Aloe veraPublication . Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Pinela, José; Añibarro-Ortega, Mikel; Ferreira, Olga; Lopes, Elsa TimóteoA presente invenção consiste no processo de obtenção de um extrato natural a partir de um subproduto de Aloe vera (Aloe barbadensis mill.) com potencial de aplicação na indústria cosmética. O extrato desenvolvido apresenta teores elevados de aloesina e capacidade antioxidante e de inibir a enzima tirosinase, o que destaca a sua aplicabilidade em produtos cosméticos e cosmecêuticos. A presente invenção descreve o método de obtenção deste extrato a partir do córtex externo (epiderme) da folha de aloe vera usando um método de extração sólido-líquido ecossustentável. Para assegurar a eficiência do processo, a razão sólido/líquido e o tempo e temperatura de processamento devem ser mantidas a um determinado nível, utilizando água como solvente. O extrato natural bioativo rico em aloesina apresenta elevada capacidade antioxidante e de inibição da atividade da enzima tirosinase, o que destaca as potenciais aplicações cosméticas e terapêuticas.
- Patente Nacional Nº 115638 - Produto aquoso funcionalizado com um extrato de flores masculinas de Castanea satival mill. com propriedades hipocolesterolémicasPublication . Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Oliveira, Paula Alexandra Martins deA presente invenção consiste na utilização de um extrato natural obtido a partir das flores masculinas de Castanea sativa mill. com propriedades hipocolesterolémicas como alternativa aos de origem natural e sintética atualmente disponíveis na indústria farmacêutica. O extrato obtido, rico em elagitaninos e flavonoides, apresenta uma elevada capacidade de reduzir as concentrações séricas do colesterol, o que revela a sua capacidade como agente hipocolesterinémico. A presente invenção descreve a obtenção deste extrato a partir das flores masculinas de c. Sativa usando a técnica de extração por decocção. De forma a assegurar as melhores circunstâncias de administração foram estudadas as melhores condições de estabilidade do extrato aquoso. Para avaliar as propriedades hipocolesterolémicas, a dose do extrato a administrar baseou-se em estudos in vitro, sendo posteriormente administrado a ratos macho wistar durante um período de tempo. Este extrato apresentou uma elevada capacidade de reduz ir os valores séricos do colesterol nos respetivos ratos.
- Patente Nacional Nº 115372 - Incorporação de corantes naturais obtidos a partir de bagas de sabugueiro e cálices de hibisco em pastas de açúcarPublication . Ferreira, Isabel C.F.R.; Heleno, Sandrina A.; Barros, Lillian; Reis, Filipa S.; Dias, Maria Inês; Aguiar, José Baltasar Gomes; Oliveira, Andrea Susana ResendeA presente invenção descreve o processo de incorporação de extratos naturais obtidos a partir de bagas de sabugueiro (Sambucus nigra L.) E flores de hibisco (Hibiscus sabdariffal.) Num produto de pastelaria, nomeadamente em pastas de açúcar. Este procedimento pretende constituir uma alternativa aos corantes artificiais utilizados hoje em dia na indústria alimentar, nomeadamente na indústria da panificação/pastelaria. Este processo é detentor de inúmeras vantagens, como: o facto de ser um método de extração simples como uso moderado de solventes orgânicos; a obtenção de um ingrediente corante natural com ótima capacidade de pigmentação, o que os torna muito competitivos em relação aos corantes artificiais existentes no mercado; a utilização de matrizes naturais onde são abundantes compostos que, para além de manifestarem o seu poder corante, têm um potencial bioativo, visto serem ricos em antocianinas; a aplicação/incorporação direta num produto de pastelaria caracterizado pela variedade de cores que pode oferecer ao consumidor, não sendo necessário nenhum processo adicional. A obtenção de corantes naturais vai de encontro às novas exigências do mercado. O consumidor está cada vez mais atento aos ingredientes e compostos adicionados aos produtos alimentares, preferindo alternativas naturais aos aditivos artificiais. Assim, existe hoje um compromisso da indústria alimentar em dar resposta a estas novas exigências. Os corantes obtidos detêm assim um vasto potencial de aplicação em várias vertentes do setor industrial.
- Patente Nacional Nº 110859 - Obtenção de uma solução a partir de extratos de Rosmarinus officinalis L. para utilização como revestimento alimentarPublication . Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Carocho, Márcio; Machado, Jorge Manuel Vaz; Abrantes, Jorge Dinis; Garcia, Maria Pereira da CruzA presente invenção descreve o processo de obtenção de uma solução semi-sólida para ser usada como revestimento de alimentos por imersão, a partir de extratos de alecrim e outros componentes antioxidantes. Este processo demonstra várias vantagens, nomeadamente: em relação à obtenção do extrato de alecrim, este é obtido facilmente e sem recurso a solventes poluentes, demonstrando ainda um bom rendimento e uma forte capacidade antioxidante. Em relação à solução de revestimento, apresenta poucos componentes e todos eles sem implicações nefastas para a saúde, além do facto de ser composta por componentes baratos e ser de fácil elaboração, permitindo conservar os alimentos de uma forma natural e sem recorrer a processamento adicional ou a utilização de plásticos, indo de encontro ao que muitos estudos indicam acerca da preferência dos consumidores.
- Patente Nacional Nº 110496 - Processo para a obtenção de um corante natural a partir das pétalas de Hibiscus sabdariffa L.Publication . Barros, Lillian; Prieto Lage, Miguel A.; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Pereira, ElianaA presente invenção descreve o processo de obtenção de um extrato corante obtido a partir das pétalas de Hibiscussabdariffa L. como uma alternativa competitiva aos corantes artificiais já existentes. Este processo é detentor de inúmeras vantagens, como: o facto de ser um método de extração simples com o uso moderado de solventes orgânicos; a obtenção de um extrato com ótima capacidade corante tornando-o muito competitivo em relação aos corantes artificiais já existentes no mercado; e a utilização de uma matriz onde são abundantes compostos que, para além de manifestarem o seu poder corante, têm um potencial bioativo, visto ser uma matriz rica emantocianinas. A obtenção de corantes naturais vai de encontro às preocupações e necessidades de vários sectores industriais, nomeadamente a substituição dos corantes artificiais existentes com diversos problemas associados. O corante obtido detém um enorme potencial de aplicação em várias vertentes do sector industrial, nomeada mente os compostos: a) delfinidina-3-o-glucósido, b) cianidina-3-o-glucósido, c) delfinidina-3-o-sambubiósido e d) cianidina-3-o-sambubiósido.
- Patente Nacional Nº 109883 - Obtenção de um ingrediente natural à base de ácido rosmarínico a partir de folhas de Melissa officinalis l.: extratos para aplicação na indústria alimentarPublication . Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Prieto Lage, Miguel A.; Barreiro, M.F.; Caleja, CristinaA presente invenção consiste na obtenção de aditivos naturais, com função conservante, a partir de folhas de Melissa officinalis l., como alternativa aos de origem natural e sintética atualmente existentes no mercado. O extrato obtido rico em ácido rosmarínico, apresenta elevada capacidade antioxidante o que revela a sua capacidade como conservante e a sua aplicabilidade a nível industrial. A presente invenção descreve a obtenção deste extrato a partir de folhas de m. Officinalis usando a técnica de extração por ultrassons. De forma a assegurar as melhores condições de extração, foram testadas várias temperaturas, tempos, percentagem da mistura etanol: água e razão sólido/líquido. Este extrato apresenta elevada capacidade antioxidante capaz de aumentar o tempo de prateleira dos alimentos expandindo o seu interesse nesta aplicação.