Biblioteca Digital do IPB
Repositório de Publicações do Instituto Politécnico de Bragança
Entradas recentes
As Linguagens da comunicação: principais perturbações da linguagem adquiridas
Publication . Galvão, Ana Maria
A linguagem constitui uma função cognitiva complexa, emergindo da interação entre fatores biológicos, neurológicos, psicológicos e sociais. Do ponto de vista clínico e neuropsicológico, representa não apenas um meio de comunicação, mas também um reflexo do funcionamento cerebral e do desenvolvimento global do indivíduo. A trajetória da linguagem ao longo do ciclo vital – da infância à velhice – é marcada por processos neurobiológicos críticos, períodos sensíveis e plasticidade cerebral, sendo igualmente suscetível a diferentes formas de perturbação que podem comprometer significativamente a qualidade de vida e o funcionamento adaptativo (Kuhl, 2004).
Almond By-Products: Valorization for sustainability and competitiveness of the industry
Publication . Barral Martínez, Marta; Fraga-Corral, Maria; Garcia-Perez, Pascual; Simal-Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.
The search for waste minimization and the valorization of by-products are key practices for good management and improved sustainability in the food industry. The production of almonds generates a large amount of waste, most of which is not used. Until now, almonds have been used for their high nutritional value as food, especially almond meat. The other remaining parts (skin, shell, hulls, etc.) are still little explored, even though they have been used as fuel by burning or as livestock feed. However, interest in these by-products has been increasing as they possess beneficial properties (caused mainly by polyphenols and unsaturated fatty acids) and can be used as new ingredients for the food, cosmetic, and pharmaceutical industries. Therefore, it is important to explore almond’s valorization of by-products for the development of new added-value products that would contribute to the reduction of environmental impact and an improvement in the sustainability and competitiveness of the almond industry.
Consumo de álcool em estudantes do ensino superior e as suas motivações
Publication . Ferreira, Ana teresa; Antunes, Cristiana; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
O consumo de bebidas alcoólicas é recorrente entre estudantes universitários constituindo um problema de Saúde Pública, sendo um fator de risco para o desenvolvimento de várias doenças, além de causar consequências sociais e académicas. Objetivos: Avaliar os padrões e as motivações do consumo de bebidas alcoólicas dos estudantes do Instituto Politécnico de Bragança- Campus de Santa Apolónia. Metodologia: Estudo observacional e transversal, baseado numa amostra não probabilística por conveniência composta por 98 estudantes. Para a recolha de dados aplicou-se um questionário que incluía: Dados sociodemográficos, Questionário Alcohol Use Disorders Identification Test e Drinking Motives Questionnaire Revised. Resultados: A amostra era constituída maioritariamente por individuos do sexo feminino (79%), com idades compreendidas entre os 18 e os 44 anos. Relativamente ao padrão de consumo de álcool, 85% dos estudantes apresentavam um consumo de risco baixo e 2% apresentavam vício provável. A comparação entre as diferentes motivações, revelou que: «beber em contextos sociais» e «beber para intensificar emoções positivas» motivam mais o consumo, seguidas de «beber para enfrentar emoções negativas ou problemas» e «beber para se ajustar ou evitar rejeição social». A comparação entre motivações e risco associado ao consumo, revelou diferenças significativas em «beber em contextos sociais», «beber para enfrentar emoções negativas ou problemas» e «beber para intensificar emoções positivas» (p-value<0,05), sendo a mediana minoritária nos indivíduos com risco baixo. Discussão: Os resultados evidenciam que, apesar da maioria dos estudantes apresentarem um consumo de risco baixo, o álcool continua a ocupar um papel central na vida académica. A predominância das motivações relacionadas com beber em situações sociais e intensificar emoções positivas confirma a forte influência do ambiente universitário e das dinâmicas de grupo nos comportamentos de consumo. Intervenções que abordem simultaneamente fatores sociais e emocionais poderão ser eficazes na redução do consumo nocivo de álcool entre estudantes.
Conhecimento e dificuldades dos enfermeiros sobre as precauções básicas de controlo de infeção
Publication . Coelho, Juliana; Baptista, Gorete
As Infeções Associadas aos Cuidados de Saúde (IACS) permanecem um desafio significativo, apesar das estratégias nacionais implementadas para o seu controlo. As Precauções Básicas de Controlo de Infeção (PBCI) constituem a primeira linha de defesa na prevenção das IACS, sendo essencial que os enfermeiros detenham conhecimento adequado.
Objetivo: Analisar o nível de conhecimento, as perceções e os fatores condicionantes que influenciam a adesão dos enfermeiros às PBCI no Serviço de Urgência de uma Unidade Local de Saúde do Norte de Portugal.
Métodos: Estudo quantitativo, descritivo, correlacional e transversal, realizado num serviço de urgência de uma Unidade Local de Saúde do Norte de Portugal. A amostra, por conveniência, integrou 83 enfermeiros. Os dados foram recolhidos por questionário autoaplicado e a suaanálise inferencialincluiutestes de Qui-quadrado e ANOVA(p < 0,05).
Resultados: A maioria dos enfermeiros apresentou nível moderado de conhecimento (57,8%). A experiência profissional e o grau académico apenas revelaram uma associação com tendência positiva em relação ao conhecimento geral, enquanto a formação específica em controlo de infeção revelou impacto estatisticamente significativo no nível de conhecimento. A principalbarreira identificada foi o elevado número de doentes (79,5%). A formação contínua (92,8%) foi apontada como estratégia mais eficaz.
Conclusão: Os enfermeiros apresentaram conhecimento moderado, mas com persistência de lacunas. Os resultados obtidos destacam a importância da formação contínua nesta área e a presença de dificuldades predominantemente organizacionais.
Beyond pesticides: Evaluating the role of botanical origin and nutritional composition in shaping honey bee stress responses
Publication . Janam, Bhanu; Braglia, Chiara; Angeli, Sergio; Falcão, Soraia; Alkassab, Abdulrahim T.; Gioia, Diana Di; Alberoni, Daniele
The western honey bee ( L.) is increasingly affected by chronic dietary exposure to pesticide-contaminated pollen. This study investigates the long-term effects of , , and sp. pollen collected from orchard and alpine habitats alongside a commercial feed additive (Promotor-L Apis) on honey bee survival, physiology, and gut microbiota. Multiresidue analysis revealed distinct pesticide and heavy metal profiles across pollens, while compositional analyses showed variation in amino acids, flavonoids, and phenolamides. Despite high contamination, pollen with elevated flavonoid content promoted the highest vitellogenin accumulation and did not totally inhibit survival. pollen from organic vineyards, though low in pesticides, had high copper levels and showed high mortality. pollen from apple orchards, though moderately contaminated, supported high survival. Unexpectedly, alpine pollen with elevated histidine content caused the highest mortality and microbial disruption, despite no pesticide residues. Promotor-L improved survival but did not increase vitellogenin. Pollen-fed bees generally exhibited higher gut microbiota abundance, while pathogen levels (including and ) were specifically elevated under -based diets. These findings highlight that the impact of pollen nutrition on bee health is multifactorial, governed not only by pesticide exposure but also by botanical origin, nutritional traits, and secondary metabolites.