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- Relatório final projeto landfoodPublication . Ribeiro, Luís Frölén; Farrero, Bernardo; Rossi da Silva, Paulo BrunoEste relatório técnico final elaborado pelo Instituto Politécnico de Bragança sobre as atividades desenvolvidas no projeto "LandFood" para a Landratech. Relata o desenvolvimento de um secador solar para a pré-secagem de bolotas no campo.
- Effect of different substrates on the growth rate and water efficiency of Quercus suberPublication . Gusmão, Andressa Griebler; Toloto, Matheus de Oliveira; Segatelli, Ana; Fonseca, Felícia; Cortez, José Paulo; Figueiredo, Tomás de; Hernandez Hernandez, Zulimar; Gusmão, Andressa GrieblerThe cork oak (Quercus suber) is significant for its economic and environmental impact. In 2013, Picões (Trás-os-Montes, Portugal) experienced a major forest fire (14,912 ha), destroying over 256,64 ha of cork oak forests. Due to degraded soil and steep slopes in the area, forest regeneration wasn’t fully achieved. As part of Ecology Day, funded by EEA Grant, this study aims to reforest 32 ha on the slopes of the reservoir in Lagos do Sabor, constructed post-fire, focusing on the recovery of Mediterranean plant species. To achieve this, an experimental design was developed in a greenhouse using 800 cork oak seeds from the native forests of Picões. Several substrate treatments with different soil physical properties (porosity, apparent density, and humidity) were evaluated to investigate this species' growth and survival rate. Tests were conducted under controlled moisture and temperature (between 12 and 29 oC). Treatments included 200 seeds in each of the treatments: commercial substrate (SS), olive pomace compost (SC), and control in the sand with (SA) and without water stress (ST). The SS and SC substrates had similar nutritional characteristics, except for K, which was higher in SC. Preliminary data showed an early and higher germination rate in SS group. Significant differences were observed between treatments, particularly in the root biomass ratio: SA showed 26 %, SS 22 %, ST 22 %, and SC 19% relative to total biomass. Regarding water use efficiency, plants grown in the SC consumed less water per biomass unit (in terms of dry weight) than plants in SS and SA. This indicates that SC achieved equivalent biomass with reduced water use. This water use efficiency is expected to improve in future trials conducted under water-stressed conditions. The results highlight the importance of considering not only the physical but also the chemical properties of substrates, aiming for the survival of plants in a natural environment.
- Avaliação de boas práticas agrícolas para a conservação de solo e água na horta familiar de Portugal: o projeto HARVESTPublication . Gusmão, Andressa Griebler; Feniman, Eduardo; Figueiredo, Tomás de; Hernandez Hernandez, Zulimar; Gusmão, Andressa GrieblerO projeto PRR HARVEST – Valorizar a horta familiar de modo a educar para uma dieta mediterrânica, saudável e sustentável – tem por objetivo promover o consumo de alimentos provenientes da agricultura familiar para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica que, além dum padrão alimentar saudável, contempla valores culturais baseados na sustentabilidade ambiental. Como atividade transversal foi elaborado um inquérito com 81 preguntas, 19% dedicadas a recolher informação sobre o uso de boas práticas agrícolas para a conservação de solo e água na horta familiar; o inquérito visou recolher informação de representatividade nacional e regional (NUTS Norte, Centro e região metropolitana de Lisboa); os horticultores inqueridos foram selecionados aleatoriamente em 7 áreas pilotos: 77% hortas urbanas, 17% hortas periurbanas e 6% hortas rurais, sendo a superfície media de cada talhão < 50 m2. O inquérito tem sido aplicado até o momento a 147 horticultores nas regiões centro e norte do país. Resultados preliminares mostraram que o 39% dos horticultores utilizam mobilização mínima (com recurso a ferramentas manuais) e o 60% fazem mobilização convencional (43% com motocultivador ou motoenxada e 17% com trator, para áreas de cultivo superiores a 200m2, embora esta situação apenas represente 18% dos inquiridos); representando a não-mobilização apenas 1%. Alem disso, um 66% dos solos são mobilizados duas ou mais vezes ao ano, coincidindo com mas dum ciclo de cultivo, o que indica uma alta pressão sobre o recurso solo. Quanto ao balanço de nutrientes, o 78% dos horticultores utilizam o estrume animal, o 14% algum composto orgânico comercial e um 15% usa algum fertilizante químico (em modo não biológico). O 39% produz seu próprio composto, sendo que o 16% utiliza somente esta fonte de fertilizante, e apenas o 1% tem como fonte exclusiva os fertilizantes químicos. O resultado do inquérito permitirá a realização de atividades de sensibilização e ciência cidadã de boas práticas de conservação do solo e da água.
- Evaluation of compost application on soil organic carbon sequestration and physic-chemical properties in olive grove agroecosystems of NE PortugalPublication . Toloto, Matheus de Oliveira; Lima, Arthur A.J.; Segatelli, Ana; Royer, Ana Caroline; Gusmão, Andressa Griebler; Hernandez Hernandez, Zulimar; Figueiredo, Tomás de; Gusmão, Andressa GrieblerGlobal carbon (C) cycle and atmosphere pollution remediation depended directly on C terrestrial sequestration and storage. In this context, soil organic carbon (SOC) plays an extremely important role by creating and enlarging C pools, such as organic amendments input over croplands. The present research aims to evaluate the outcomes from three types of compost (A, B and C) to a Leptosol, in an olive grove (NE Portugal) and its relationship with soil physic-chemical properties. The compost production is derived from an agroindustry by-product, namely olive pomace mixed with sheep manure and almond shell in different proportions. Preview studies showed no significant difference for SOC concentration on top layer soil (0-5 cm) for different dosage (10 and 40 ton ha-1) after 1 year application. The olive grove conservative management also presented no significant difference of SOC concentration among spatial distribution (elevation, x and y coordinates), which means there is practically no soil loss in 15% slope. Furthermore, the soil ΔpH (from KCl to H2O) presented variable charge of 1.21 in the control group, for that reason, the ΔpH was used as an indicator due the organic matter input. Besides, results presented a ΔpH of 0.98, 1.15 and 0.71, respectively for treatments A, B and C (10 ton ha-1) on 0-5 cm layer soil, with significant difference between treatments, which demonstrated to be originated exclusively from the organic matter, varying on the C quality of each one of the composts and not from the mineral fraction of the soil. For 40 ton ha-1 dosage, the treatments A and B presented significant difference compared to C (ΔpH 1.15, 1.18 and 0.56, respectively). In general terms, there is directly causeeffect over compost application and analytical analyzes, independently of dosage application and type of compost.
- Relembrar em comum: memórias e vivências do sistema agro-silvo-pastoril em MontesinhoPublication . Amieira, João; Seripieri, Vitor Henrique Mistro; Castro, José; Frazão-Moreira, Amélia; Castro, Marina; Seripieri, Vitor Henrique MistroInstituídas como Parque Natural, as serras de Coroa e Montesinho (nordeste de Portugal) são palco de grandes transformações sociais, económicas, políticas e ecológicas. Materializadas a diferentes escalas, temporais e espaciais, estes processos de mudança permanecem ainda hoje como memória, individual e coletiva. No seu contexto agro-silvo-pastoril, pastores e comunidades são a chave para a compreensão de como tais dinâmicas transformadoras se manifestam nos ecossistemas e nas (re)negociações das práticas e dos significados do presente, foco do projeto de investigação multidisciplinar PASTOpraxis (FCT MTS/CAC/0028/2020) em que este estudo se insere. Partindo de um conjunto de metodologias complementares, explorámos o modo como as memórias do sistema agro-silvo-pastoril são (re)significadas no presente. Com recurso a fotografias aéreas de 1968, organizaram-se encontros com as populações locais, permitindo um momento de reflexão sobre a paisagem e as memórias associadas. Conclui-se que, destes atos de relembrar em comum (re)nascem narrativas sobre o próprio tecido socioecológico das aldeias, permitindo reflexões sobre as transformações do sistema agro-silvo-pastoril, os antigos locais convívio e trabalho, as vivências de injustiças e desigualdades, e as relações multiespécie. Este (re)encontro sensorial com a paisagem e a memória torna-se, desta forma, indispensável para pensar em comum, futuros resistentes mais justos para todos.
- Patente Nacional Nº 118006 - Método de produção de goma xantana com bagaço húmido da azeitona e aumento do biopolímero produzidoPublication . Crugeira, Pedro Jorge Louro; Barreiro, M.F.; Almeida, Heloísa Helena Scorsato de; Pires, Marcella Golini; Rafael, Helder Martins; Golini Pires, MarcellaO presente invento refere-se a um processo de produção de goma xantana, a partir da cepa de Xanthomonas campestris atcc 33913, com o uso do bagaço húmido da azeitona, proveniente da extração do azeite em sistema contínuo de duas fases. O método utiliza o bagaço húmido de azeitona pasteurizado até uma concentração de 45% suplementado com 2,0% de sacarose para meio de produção. Os polifenóis, poliálcoois e ácidos orgânicos existentes no resíduo induzem o estresse microbiano e consequente aumento da produção do exopolissacarídeo, como resposta à adaptabilidade celular e proteção às condições desfavoráveis. O dissacarídeo funciona como fonte de carbono, conseguindo-se uma relação aproximada de carbono/nitrogénio de 10:1, favorável a produção. A reutilização do bagaço húmido, resíduo recalcitrante, insere-se no processo sustentável e de inclusão no sistema de economia circular, reduzindo o custo do bioprocesso. O presente invento é aplicável, por exemplo, nas indústrias alimentares, farmacêuticas, agrícolas e petrolíferas.
- Exogenous systemin peptide treatment in olive alters Bactrocera oleae oviposition preferencePublication . Sánchez, Luiza; Cunha, Ana E.; Rodrigues, Nuno; Pereira, José Alberto; Baptista, PaulaThe olive fruit fly, Bactrocera oleae (Rossi), is a key pest of the olive crop, whose control relies mostly on the use of insecticides. Plant peptides may represent a more environmentally-friendly tool to manage olive fly, due to their recognized role to activate and/or prime plant defence responses against pests. In this work, behavioural experiments (no-choice and two-choice) and analysis of volatile compounds were carried out to evaluate the impact of the exogenous application of the peptide systemin to olive tree on olive fly infestation, and to elucidate its mode of action to prime plant defence. The treatment of olive branches with 10 nM systemin showed to confer protection against olive fly, by reducing significantly the ovipositions (up to 3.0-fold) and the number of infested fruits (up to 2.9-fold) when compared to non-treated branches. This protective effect was even detected in neighbouring non-treated branches, suggesting the ability of systemin to trigger plant-to-plant communication. The deterrent activity of the primed olives was associated with the emission of the volatiles 2-ethyl-1-hexanol, 4-tert-butylcyclohexyl acetate and 1, 2, 3-trimethyl-benzene, which were negatively correlated with oviposition and fly infestation. Systemin has also showed to trigger the biosynthesis of specific volatiles (esters) in olives in response to fly attacks. Overall, the observed protection conferred by systemin against olive fly is likely due to the emission of specific volatiles that can act as a defence and/or as signalling molecules to upregulate the plant defence response. Thus, systemin represents a novel and useful tool to manage olive fruit fly.
- Enhanced Antimalarial Activity of Extracts of Artemisia annua L. Achieved with Aqueous Solutions of Salicylate Salts and Ionic LiquidsPublication . Ferreira, Ana M.; Sales, Isabela; Santos, Sónia A.O.; Santos, Tiago; Nogueira, Fátima; Mattedi, Silvana; Pinho, Simão; Coutinho, João A.P.; Freire, Mara G.Artemisinin, a drug used to treat malaria, can be chemically synthesized or extracted from Artemisia annua L. However, the extraction method for artemisinin from biomass needs to be more sustainable while maintaining or enhancing its bioactivity. This work investigates the use of aqueous solutions of salts and ionic liquids with hydrotropic properties as alternative solvents for artemisinin extraction from Artemisia annua L. Among the investigated solvents, aqueous solutions of cholinium salicylate and sodium salicylate were found to be the most promising. To optimize the extraction process, a response surface method was further applied, in which the extraction time, hydrotrope concentration, and temperature were optimized. The optimized conditions resulted in extraction yields of up to 6.50 and 6.44 mg·g-1, obtained with aqueous solutions of sodium salicylate and cholinium salicylate, respectively. The extracts obtained were tested for their antimalarial activity, showing a higher efficacy against the Plasmodium falciparum strain compared with pure (synthetic) artemisinin or extracts obtained with conventional organic solvents. Characterization of the extracts revealed the presence of artemisinin together with other compounds, such as artemitin, chrysosplenol D, arteannuin B, and arteannuin J. These compounds act synergistically with artemisinin and enhance the antimalarial activity of the obtained extracts. Given the growing concern about artemisinin resistance, the results here obtained pave the way for the development of sustainable and biobased antimalarial drugs. © 2024 The Authors. Co-published by Zhejiang University and American Chemical Society.
- Programa +perto® - tele-reabilitação na artroplastia total do joelhoPublication . Araújo, Tiago; Rodrigues, Elsa; Fernandes; José; Files, Ana; Ribeiro, Olga; Novo, AndréO aumento significativo das artroplastias totais do joelho, aliado à crescente utilização de tecnologias móveis pela população, evidencia a necessidade de inovar nos cuidados de saúde. A distância geográfica entre utentes e unidades de saúde dificulta a prestação de cuidados personalizados e céleres. Neste contexto, o programa +PERTO® surge como uma solução tecnológica inovadora, permitindo aproximar os cuidados de enfermagem de reabilitação aos utentes submetidos a artroplastia total do joelho, desde o período pré-operatório até às primeiras seis semanas do pós-operatório. Através de uma aplicação móvel, pretende-se melhorar a literacia em saúde, capacitar os utentes e reduzir complicações pós-operatórias, contribuindo para a sustentabilidade social em áreas emergentes. OBJETIVOS Capacitar utentes e cuidadores, aumentando a literacia em saúde sobre a artroplastia total do joelho. Reduzir complicações pós-operatórias e reinternamentos através da monitorização contínua e intervenções precoces. DESENVOLVIMENTO O programa +PERTO®, implementado na Unidade Local de Saúde do Tâmega e Sousa (ULSTS) integra-se numa aplicação móvel, disponível gratuitamente para dispositivos iOS e Android. O desenvolvimento contou com a colaboração de profissionais de saúde, peritos em enfermagem de reabilitação, docentes e investigadores. O +PERTO é composto por três fases: Fase 1 - Preparação Pré-Operatória: Inicia-se entre 15 e 30 dias antes da cirurgia. Os utentes recebem planos de exercícios diários e informações úteis, visando a preparação física e psicológica para a cirurgia. Através de notificações programadas, são disponibilizados conteúdos sobre o procedimento, autocuidados e adaptações necessárias no domicílio. Fase 2 - Internamento: Durante o período de hospitalização, os utentes continuam a ter acesso às informações úteis na aplicação, beneficiando simultaneamente de cuidados de reabilitação presenciais. Nesta fase, são trabalhados objetivos funcionais como mobilidade no leito, transferências, treino de marcha e autocuidado. Fase 3 - Recuperação Pós-Operatória: Abrange as seis semanas seguintes à alta hospitalar. O programa fornece planos de exercícios adequados à fase de recuperação, notificações motivacionais e um canal de comunicação direto com os enfermeiros de reabilitação. São monitorizados parâmetros como dor, edema e funcionalidade, permitindo intervenções precoces em caso de complicações. O +PERTO® proporciona uma preparação pré-operatória eficaz, aumentando a capacitação dos utentes e reduzindo a ansiedade associada ao procedimento. A disponibilização de informações e exercícios personalizados contribui para uma recuperação mais rápida e funcional, promvendo a autonomia dos utentes nas atividades de vida diária e facilitando a sua reintegração social. A monitorização contínua permite identificar precocemente sinais de complicações, reduzindo a taxa de infeções, reinternamentos e visitas ao serviço de urgência. A implementação do +PERTO® demonstra que a integração da tecnologia nos cuidados de enfermagem de reabilitação é uma estratégia eficaz para superar barreiras geográficas e melhorar a qualidade dos cuidados prestados. A proximidade virtual estabelecida entre os utentes e a equipa de saúde promove o empoderamento dos utentes e aumenta a satisfação com os serviços. Além disso, o programa contribui para a sustentabilidade dos serviços de saúde, ao reduzir custos associados a complicações pós-operatórias e reinternamentos. CONSIDERAÇÕES FINAIS /CONCLUSÃO O programa +PERTO® evidencia o potencial das tecnologias móveis na promoção da saúde e reabilitação, especialmente em áreas geograficamente dispersas. Ao capacitar utentes e cuidadores, melhora-se a literacia em saúde e promove-se uma recuperação mais eficiente. A monitorização contínua e a comunicação direta com a equipa de enfermagem de reabilitação permitem intervenções atempadas, reduzindo complicações e aumentando a satisfação dos utentes. Este modelo poderá ser adaptado e replicado para outras intervenções cirúrgicas e áreas terapêuticas, contribuindo para a sustentabilidade social e a inovação nos cuidados de saúde.
- Comparative Analysis of Maize Physico-Chemical Parameters and Mycotoxin Levels in Dual EnvironmentsPublication . Carbas, Bruna; Barros, Sílvia; Freitas, Andreia; Silva, Ana Sanches; Brites, Carla; Carbas, BrunaMaize (Zea mays L.) stands as a vital staple food globally, holding significant nutritional and economic value. However, its susceptibility to mycotoxin contamination under stressful environmental conditions poses a considerable concern. This study aimed to assess the quality and pasting characteristics of maize varieties across two distinct regions and examine the occurrence of mycotoxins influenced by climatic factors. Five maize varieties were cultivated in triplicate in the Goleg & atilde; and Coruche regions. The nutritional composition (protein, fat, fiber, ash, starch, and lutein), pasting properties, and mycotoxin levels were evaluated. A statistical analysis revealed notable differences in the nutritional profiles of the maize varieties between the two regions, particularly in the protein and lutein content. The peak viscosity ranged from 6430 to 8599 cP and from 4548 to 8178 cP in the maize varieties from the Coruche and Goleg & atilde; regions, respectively. Additionally, a significant correlation was observed between the climatic conditions and the grain nutritional quality components (p < 0.05). The M variety showed the highest ash content, protein content, final viscosity, and setback viscosity and the lowest peak viscosity. The Y variety revealed the lowest fat, fiber, and lutein content and the maximum peak viscosity. The incidence of mycotoxins was notably higher in the varieties from Coruche, which was potentially attributable to higher temperatures and lower precipitation levels leading to more frequent drought conditions. Fumonisin B1 was detected in 58% of the varieties from Coruche and 33% of the samples from Goleg & atilde;, while deoxynivalenol was found in 87% and 80% of the varieties from Coruche and Goleg & atilde;, respectively. The H variety, which was harvested in Coruche, exhibited the highest number of fumonisins and higher amounts of protein, lutein, and fat, while fumonisins were not detected in the Goleg & atilde; region, which was potentially influenced by the precipitation levels. The K variety revealed higher protein and lutein contents, a lower amount of fat, excellent pasting properties (a higher peak viscosity and holding strength and a lower peak time), and no fumonisins B1 or B2. This variety may be considered well adapted to higher temperatures and drier conditions, as verified in the Coruche region. In conclusion, our study underscored the profound impact of environmental factors on the quality and occurrence of mycotoxins in maize varieties.