CIMO - Artigos em Proceedings Não Indexados à WoS/Scopus
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- A-UNIFAC modelling of binary and multicomponent phase equilibria of fatty esters+water+methanol+glycerolPublication . Garrido, Nuno M.; Ferreira, Olga; Lugo, Rafael; Hemptinne, Jean-Charles de; Macedo, Eugénia A.; Bottini, Susana B.The production of methyl and ethyl esters of fatty acids is of great industrial interest, considering the direct application of these esters as biodiesel. For biodiesel purification and by-products recovery processes design and optimization, the prediction of the phase behaviour of mixtures containing fatty esters, alcohols, glycerol and water is of utmost importance. In this work we show the capability of a A-UNIFAC to correlate and predict phase behaviour of these mixtures. This GE model is an extension of UNIFAC that explicitly includes association effects between groups based on the statistical Wertheim theory [1]. For the water-esters binary systems, the residual and association parameters have been previously estimated using low pressure VLE data [1]. The use of these parameters to predict liquid-liquid equilibrium results in good agreement with experimental information on binaries of water with acetic, octanoic or dodecanoic acids methyl esters. The association effect in methanol and glycerol are represented with the same hydrogen bonding hydroxyl groups (OH) with two associating sites, one group in methanol and three in glycerol. For the residual contribution, both molecules are considered as molecular groups (CH3OH and C3H8O3). The residual interaction parameters between CH3OH and C3H8O3 were obtained by fitting isothermal liquid-liquid equilibrium data on the ternary system dodecanoic acid methyl ester-methanol–glycerol [2]. The glycerol/paraffin (C3H8O3/CH2) and glycerol/ester (C3H8O3/CCOO) interaction parameters were estimated by fitting experimental data on liquid-liquid equilibrium and infinite dilution activity coefficients of the binary systems dodecanoic acid methyl ester-glycerol and hexanoic acid methyl ester-glycerol between 320-438 K [2]. A-UNIFAC with the final set of parameters is able to predict with good agreement experimental data on binary and ternary liquid-liquid equilibria of glycerol + methanol + fatty esters as well as infinite dilution activity coefficient for this system. References [1] O. Ferreira, E.A. Macedo, S.B. Bottini, Fluid Phase Equilib. 227 (2005) 165-176. [2] F.M. Korgitzsch, Study of Phase Equilibria as a Fundament for the Refinement of Vegetable and Animal Fats and Oils. Ph.D. Dissertation, TU Berlin, 1993.
- Abordagem farmacológica da osteoporosePublication . Pereira, Olívia R.A osteoporose é uma patologia do metabolismo ósseo que afecta maioritariamente o sexo feminino, nomeadamente no período pós-menopausa e é um dos factores de risco associados ao aparecimento de fracturas do colo do fémur. Deste modo, é fundamental que se faça uma correcta abordagem farmacológica para prevenir ou atrasar o aparecimento deste e de outro tipo de complicações resultantes da redução da densidade de tecido ósseo.
- Ação antagónica e mecanismo de ação de um isolado bacteriano contra o agente causal da tuberculose da oliveiraPublication . Santos Júnior, José Mendes dos; Mina, Diogo; Pereira, J.A.; Rodrigues, Tatiana Tozzi Martins Souza; Baptista, PaulaA oliveira (Olea europaea L.) é atualmente cultivada em quase todo o mundo. É, contudo, na bacia do Mediterrâneo que o seu cultivo está centrado representando cerca de 95% da superfície oleícola mundial (GOMES ET AL., 2012). Esta cultura possui grande importância econômica, sobretudo, em função dos seus frutos, que podem ser utilizados tanto para a produção de azeitona de mesa, como para a produção de azeite de oliva (TORRES et al., 2007; GONÇALVES, 2014). Entre algumas doenças que podem acometer a planta está a tuberculose-da-oliveira, ocasionada pela bactéria Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi (Psv). A sintomatologia manifesta-se na geração de tumores (nódulos), sobretudo nos troncos e ramos (QUESADA et al., 2010). Na natureza, os microrganismos, incluindo as bactérias, vivem, na sua maioria, em comunidades. Nelas, os microrganismos estabelecem complexas interações que podem ser colaborativas ou competitivas (FREILICH et al., 2011). No caso particular da tuberculose, foi verificado recentemente que algumas bactérias não patogênicas, pertencentes aos gêneros Pantoea, Erwinia e Curtobacterium, e, frequentemente, associadas ao Psv nos nódulos colaboram com o patogênico aumentando a severidade da doença (BUONAURIO et al, 2015). Na atualidade, não existe nenhum método que permita erradicar a tuberculose. Estudos prévios por nós efetuados possibilitaram a identificação de uma bactéria (Bacillus En40) com capacidade de inibir, em condições in vitro, o crescimento de Psv. O presente trabalho tem por objetivo estudar o efeito antagonista deste isolado bacteriano contra as bactérias Pantoea agglomerans (Pa), Erwinia oleae (Er), Curtobacterium flaccumfaciens (Cu) e Psv, isoladamente, e em vários consórcios. Adicionalmente, pretende-se avaliar os mecanismos antagonistas exibidos pelo isolado bacteriano Bacillus En40 através da análise da produção de enzimas líticas (i.e. lipases e proteases) e compostos voláteis.
- Ação antimicrobiana de extratos fenólicos de cogumelos silvestres contra Neisseria gonorrhoeaePublication . Alves, Maria José; Marques, Azucena; Ferreira, Isabel C.F.R.; Martins, Anabela; Pintado, ManuelaInfeções pelo gonococo e por clamídia estão entre as doenças sexualmente transmissíveis mais comuns causadas por bactérias no mundo. Por outro lado, tem-se verificado um aumento de resistência da Neisseria gonorrhoeae aos diferentes antimicrobianos usados no mercado, sendo desta forma urgente a descoberta de novas soluções antimicrobianas no combate a esta infeção. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana de extratos e respetivos compostos fenólicos puros de nove espécies de cogumelos silvestres, provenientes do Nordeste de Portugal, contra Neisseria gonorrhoeae obtida de exsudados da uretra no CHTMAD – Centro Hospitalar de Trás-os-Montes e Alto Douro. Para a determinação das concentrações mínimas inibitórias (CMI) de crescimento recorreu-se ao método da microdiluição e ao ensaio colorimétrico com cloreto de p-iodonitrotetrazólio (INT). De um modo geral, todos os extratos apresentaram atividade antimicrobiana sobre a Neisseria gonorrhoeae, e alguns compostos parecem apresentar boa atividade antimicrobiana para esta bactéria, tornando-se pertinente estudar o mecanismo de ação destes compostos na inibição da bactéria bem como a sua toxicidade celular no sentido de avaliar possíveis aplicações clínicas na terapêutica e mesmo na prevenção da gonorreia.
- Aceitação sensorial de biscoitos tipo cookies elaborados com substituição parcial e total da farinha de trigo por blend de farinhas de quinoaPublication . Justino, Heloísa; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Queiroz, Isabela; Silva, RoselirBiscoitos tipo cookies foram elaborados com substituição parcial e total da farinha de trigo por blend de farinhas de quinoa. A formulação com 50% de farinha de quinoa foi semelhante em todos os atributos avaliados. O blend de quinoa pode ser uma alternativa para melhorar o valor nutricional.
- Ações de ensino/divulgação do recurso natural solo: propostas didáticasPublication . Ferreira, Carmen; Fonseca, Felícia; Alexandre, Carlos; Bonito, JorgeO reconhecimento de que o recurso natural solo é uma componente chave dos ecossistemas e que não é um recurso natural inesgotável tem estimulado a necessidade de consciencializar as gerações mais jovens da importância do solo e da conservação deste recurso. O solo está formalmente presente em todos os níveis de ensino não superior do sistema educativo português. Com este trabalho pretende-se mostrar algumas das ações de ensino e divulgação que a Comissão para o Ensino e Divulgação da Ciência do Solo (CED), da Sociedade Portuguesa da Ciência do Solo (SPCS), tem feito nos vários níveis de ensino.
- O acompanhamento ambiental de obras de construção civil – o caso do projecto de construção do parque de estacionamento da Praça de Camões em BragançaPublication . Feliciano, Manuel; Gonçalves, Artur; Araújo, RuiNo âmbito do Programa POLIS, o Instituto Politécnico de Bragança desenvolveu, de Março de 2003 a Junho de 2004, para o Consórcio FDO/Eusébios, um projecto de Acompanhamento Ambiental de uma das principais intervenções no espaço urbano da cidade de Bragança - a construção do Parque de Estacionamento Subterrâneo da Praça de Camões. Este projecto consiste no desenvolvimento de acções de gestão ambiental no sector da construção civil, assentes na permanente avaliação das condições ambientais na envolvente da área de intervenção da obra e na consequente introdução de medidas de controlo ambiental nas práticas e procedimentos de gestão da obra. A avaliação das condições ambientais na envolvente incluiu a monitorização regular da produção de resíduos, da qualidade da água, dos níveis de ruído, da qualidade do ar, bem como a avaliação dos efeitos de natureza sócio-económica e sobre a paisagem e uso do solo. A produção de resíduos foi permanentemente acompanhada por intermédio de registos qualitativos e quantitativos, e pela identificação dos processos de transporte e eliminação ou valorização adequados. Esta acção revelou a produção de elevadas quantidades de solos e rochas não contendo substâncias perigosas (código LER 17 05 04). Na fase de desmantelamento da estrutura do mercado pré-existente, identificou-se a presença de Fibrocimento contendo Amianto, tendo sido eliminado, de modo adequado. A avaliação da qualidade da água revelou a acumulação de um efluente de características alcalinas, com a ocorrência de níveis significativos de elementos metálicos, nomeadamente o ferro (Fe). Na origem das características do efluente estará a contaminação por contacto com materiais usados na obra. Desenvolveram-se ainda acções para a correcta remoção e tratamento dos efluentes. As campanhas de monitorização de ruído ambiente revelaram a existência de elevados níveis de pressão sonora na Praça Camões. Este efeito representa um impacte ambiental significativo por se tratar de um projecto inserido numa zona histórica, com uma elevada fruição por parte da população. A avaliação quantitativa da qualidade do ar envolveu a medição regular de matéria particulada em suspensão na atmosfera, em termos de PTS, PM10 e PM 2.5. As concentrações registadas, quando comparadas com os valores legais de referência, sugerem que as actividades da obra são responsáveis por um impacte não desprezável, o qual justificou a implementação de medidas de controlo. Paralelamente, as variáveis sócio-economia, paisagem e uso do solo são avaliadas com recurso a listas de verificação e inquéritos. Neste âmbito, desenvolvem-se ainda acções de informação junto das populações afectadas pelo projecto.
- Activated carbons treated with sulphuric acid: catalysts for catalytic wet peroxide oxidationPublication . Gomes, Helder; Miranda, Sandra; Sampaio, Maria; Silva, Adrián; Faria, JoaquimThe commercial activated carbon Norit ROX 0.8 was subjected to different liquid phase treatments in order to produce activated carbons with varying surface chemistry and acid/base character. The prepared materials were used as catalysts in the catalytic wet peroxide oxidation of the acid dye Chromotrope 2R in order to assess their removal activity. Chemical characterization of the prepared materials includes determination of the point of zero charge and evaluation of the concentration and nature of acidic and basic surface functionalities by acid/base titrations and temperature programmed desorption. The relationship between the surface chemistry and efficiency for dye removal is discussed. In general, dye removal is increased when using catalysts with higher basic character, due to enhanced electrostatic attraction between the acid dye and the catalyst surface when compared with catalysts presenting acidic character. In addition, treatment with sulphuric acid introduces on the catalysts surface sulphur containing groups, which promotes the surface interaction between the pollutant and hydrogen peroxide. This leads to improved dye removal resulting from higher production of hydroxyl radicals close to the pollutant. Reutilization studies show that the catalyst prepared by sulphuric acid treatment is able to keep its performance in successive runs.
- Actividad antimicrobiana de mieles españolas acogidas a marcas de calidadPublication . Combarros-Fuertes, Patricia; Tornadijo, María Eugenia; Castro, José M.; Fresno, José María; Estevinho, Leticia M.El objetivo del estudio fue valorar la capacidad antimicrobiana frente a diferentes cepas de referencia (Staphylococcus aureus subsp. aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans), de mieles de diferentes orígenes florales y geográficos y valorar las posibles diferencias en dicha capacidad entre mieles similares de diferentes cosechas. Se seleccionaron seis mieles españolas acogidas a marcas de calidad, así como dos mieles ecológicas recogidas durante dos cosechas consecutivas. Los tests antimicrobianos fueron llevados a cabo en microplacas de 96 pocillos utilizando caldo nutritivo o medio BHI para las bacterias y medio YPD para la levadura. El inóculo fue añadido a todas los pocillos y las microplacas fueron incubadas a 37ºC durante 24 horas en el caso de las bacterias y a 25ºC durante 48 horas en el caso de las levaduras. La actividad antimicrobiana fue detectada adicionando 20 Al de una solución de TTC (cloruro de 2,3,5- trifeniltetrazoilo) al 1%. La concentración mínima inhibitoria (CMI) fue definida como la concentración de miel más baja capaz de inhibir el crecimiento microbiano. Según los resultados observados podemos concluir que las mieles estudiadas presentan principalmente actividad antibacteriana a unas CMI en torno al 20%.
- Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos provenientes da região de BragançaPublication . Sá, Olga; Malheiro, Ricardo; Baltasar, José Luís; Pereira, J.A.; Baptista, PaulaNos últimos anos, tem-se verificado na região de Trás-os-Montes a substituição do medronheiro (Arbutus unedo L.) por espécies florestais. Este facto resulta da pouca importância económica atribuída a esta espécie fruteira. Com o intuito de inverter esta situação, no presente trabalho procedeu-se à caracterização da actividade antioxidante das folhas, afim de seleccionar os genótipos de superior qualidade e incentivar a sua utilização na indústria farmacêutica e química. Para tal, em diferentes localidades do distrito de Bragança foram colhidas folhas de medronheiro de 19 indivíduos, e determinada a sua actividade antioxidante através dos métodos do poder redutor e do efeito bloqueador de radicais de DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo). Na generalidade dos extractos analisados verificou-se a existência de uma relação de dependência entre a concentração dos extractos e a actividade demonstrada. Os valores de EC50 para o método do poder redutor oscilaram entre 0,234 e 0,378 mg de extracto/ml, enquanto para o método do DPPH variaram entre 0,089 e 0,142 mg de extracto/ml. As folhas provenientes de Vila Verde foram as que apresentaram maior actividade antioxidante enquanto as provenientes de Vila Boa 2 expressaram a menor actividade. ln the last years there has been noticed, in the region of Tras-osMontes, a reduction of strawberry trees (Arbutus unedo L,) by replacing them by other species with higher economic value, This fact is due to the low ecanomic importance of this specie. ln arder to invert this situatian, in the present work the antioxidant potential of leaves of 19 genotypes was characterized, to contribute for the selection of superior quaJity genotypes and to encourage their use in the pharmaceutical and chemical industries, 50, 19 genotypes were recovered in Bragança region and was determined their antioxidant potential using the methods of reducing power and the sCavenging effect of DPPH [2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) radicais. Generally, in the analyzed extracts was found the existence of a dependence relation between the extract concentration and the activity obtained, ECso values for the method of reducing power ranged between 0,224 and 0.378 mg of extract/mL, while for the method of DPPH ranged between 0,089 and 0.142 mg of extract/mL Leaves from Vila Verde showed the highest antioxidant activity while those from Vila Boa 2 expressed the lowest activity