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Abstract(s)
O interesse por um estilo de vida saudável tem impulsionado a procura por suplementos nutricionais. A Proteína Whey é habitualmente consumida por pessoas que buscam melhorar a composição corporal e o desempenho físico. Objetivo: Avaliar hábitos de consumo de suplementos de Proteína Whey em frequentadores de ginásios, motivos, e literacia sobre o seu consumo. Metodologia: Estudo quantitativo, observacional aplicado a 109 frequentadores de ginásios, onde foi divulgado um QR code de acesso ao inquérito sobre a caracterização sociodemográfica, os seus hábitos e estilos de vida, tal como o consumo do suplemento de Proteína Whey. A análise estatística foi feita no software IBM SPSS Statistics 29. Primeiramente realizou-se o estudo descritivo dos dados e posteriormente o estudo analítico de significância de 5%. A comparação da proteína consumida efetuou-se com recurso aos testes de Kruskal-Wallis (k amostras) e Mann-Whitney (2 amostras). Resultados: Constatou-se que 41.8% consomem Proteína Whey, dos quais 34.8% consomem 7 vezes por semana. A maioria consome estes suplementos para ganho de massa muscular (72% homens; 85% mulheres). Não houve diferenças significativas na quantidade de whey consumida (p-value > 0.05) exceto no item “Sente-se devidamente informado” (p-value = 0.029), onde os que se sentem mais informados, apresentam maior consumo (26 a 30 g/dia). Entre os 109 participantes, constatou-se que 31.25% dos homens e 52.5% das mulheres sentem que não têm informação suficiente sobre a suplementação. Dos consumidores de Proteína Whey, 32% dos homens e 25% das mulheres não conhecem os efeitos adversos. Discussão: Os resultados descritos vão ao encontro de outras pesquisas realizadas no mesmo âmbito, onde o consumo destes suplementos é motivado principalmente pelo desejo de aumentar a massa muscular e melhorar o rendimento físico. A venda livre deste tipo de produtos permite que qualquer indivíduo tenha acesso a eles, constituindo um risco, especialmente quando a decisão é feita por iniciativa própria. Considera-se que a legislação deveria exigir mais estudos de qualidade e segurança sobre a suplementação de Proteína Whey, de forma a aumentar a informação científica na comunidade, para a que a utilização de suplementos seja feita de forma orientada e segura.
Description
Keywords
Proteina Whey Consumo Ginásios
Citation
Ponomarenko, Vanessa; Kovalchuk, Vitália; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues (2024). Hábitos de consumo de suplementos de proteína whey em ginásios da cidade de Bragança. In V Jornadas da Licenciatura em Dietética e Nutrição. Bragança
Publisher
Instituto Superior Politécnico de Bragança