Publication
Hábitos de consumo de suplementos de proteína whey em ginásios da cidade de Bragança
| dc.contributor.author | Ponomarenko, Vanessa | |
| dc.contributor.author | Kovalchuk, Vitália | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.contributor.author | Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-01T14:27:10Z | |
| dc.date.available | 2024-07-01T14:27:10Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | O interesse por um estilo de vida saudável tem impulsionado a procura por suplementos nutricionais. A Proteína Whey é habitualmente consumida por pessoas que buscam melhorar a composição corporal e o desempenho físico. Objetivo: Avaliar hábitos de consumo de suplementos de Proteína Whey em frequentadores de ginásios, motivos, e literacia sobre o seu consumo. Metodologia: Estudo quantitativo, observacional aplicado a 109 frequentadores de ginásios, onde foi divulgado um QR code de acesso ao inquérito sobre a caracterização sociodemográfica, os seus hábitos e estilos de vida, tal como o consumo do suplemento de Proteína Whey. A análise estatística foi feita no software IBM SPSS Statistics 29. Primeiramente realizou-se o estudo descritivo dos dados e posteriormente o estudo analítico de significância de 5%. A comparação da proteína consumida efetuou-se com recurso aos testes de Kruskal-Wallis (k amostras) e Mann-Whitney (2 amostras). Resultados: Constatou-se que 41.8% consomem Proteína Whey, dos quais 34.8% consomem 7 vezes por semana. A maioria consome estes suplementos para ganho de massa muscular (72% homens; 85% mulheres). Não houve diferenças significativas na quantidade de whey consumida (p-value > 0.05) exceto no item “Sente-se devidamente informado” (p-value = 0.029), onde os que se sentem mais informados, apresentam maior consumo (26 a 30 g/dia). Entre os 109 participantes, constatou-se que 31.25% dos homens e 52.5% das mulheres sentem que não têm informação suficiente sobre a suplementação. Dos consumidores de Proteína Whey, 32% dos homens e 25% das mulheres não conhecem os efeitos adversos. Discussão: Os resultados descritos vão ao encontro de outras pesquisas realizadas no mesmo âmbito, onde o consumo destes suplementos é motivado principalmente pelo desejo de aumentar a massa muscular e melhorar o rendimento físico. A venda livre deste tipo de produtos permite que qualquer indivíduo tenha acesso a eles, constituindo um risco, especialmente quando a decisão é feita por iniciativa própria. Considera-se que a legislação deveria exigir mais estudos de qualidade e segurança sobre a suplementação de Proteína Whey, de forma a aumentar a informação científica na comunidade, para a que a utilização de suplementos seja feita de forma orientada e segura. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Ponomarenko, Vanessa; Kovalchuk, Vitália; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues (2024). Hábitos de consumo de suplementos de proteína whey em ginásios da cidade de Bragança. In V Jornadas da Licenciatura em Dietética e Nutrição. Bragança | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/29990 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Superior Politécnico de Bragança | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Proteina Whey | pt_PT |
| dc.subject | Consumo | pt_PT |
| dc.subject | Ginásios | pt_PT |
| dc.title | Hábitos de consumo de suplementos de proteína whey em ginásios da cidade de Bragança | pt_PT |
| dc.type | conference poster | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Bragança | pt_PT |
| oaire.citation.title | V Jornadas da Licenciatura de Dietética e Nutrição | pt_PT |
| person.familyName | Fernandes | |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | António | |
| person.givenName | Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| person.identifier.ciencia-id | 831E-7E0E-DFC1 | |
| person.identifier.ciencia-id | 261B-FE1F-4B06 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9971-4796 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8747-254X | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55815966700 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57199275973 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc | |
| relation.isAuthorOfPublication | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 |