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- Ponderal evolution and body composition in patients undergoing surgical treatment of obesityPublication . Félix, Maria João; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Mendes, PauloA prevalência de obesidade tem vindo a aumentar a nível mundial, sendo a cirurgia bariátrica um dos tratamentos de eleição para indivíduos com obesidade grave. OBJETIVOS: Avaliar a evolução ponderal e a composição corporal em utentes submetidos a tratamento cirúrgico da obesidade. METODOLOGIA: Estudo de coorte observacional retrospetivo, onde foram incluídos 144 indivíduos submetidos a cirurgia bariátrica com consultas de follow up. Foram analisados dados sociodemográficos, procedimento cirúrgico e dados antropométricos, tratados estatisticamente com recurso ao programa STATISTICA, versão 13.5. RESULTADOS: 36.8% dos utentes foram submetidos a Banda Gástrica Ajustável, 52.1% a Gastrectomia Vertical e 11.1% a Reconversão de Banda Gástrica Ajustável para Gastrectomia Vertical. Ao fim dos 36 meses pós-cirúrgicos, a Gastrectomia Vertical foi a técnica que originou uma maior diminuição do Índice de Massa Corporal (IMC), seguida da técnica de Banda Gástrica Ajustável e, por último, a técnica de Reconversão de Banda Gástrica Ajustável para Gastrectomia Vertical. Verificou-se ainda que a maior diminuição de IMC nas diferentes técnicas cirúrgicas é observada nos 6 primeiros meses pós-cirúrgicos. No que concerne à %PEP (Percentagem de Perda de Excesso de Peso) após 36 meses de seguimento, aferiu-se uma %PEP de 65.9% na Gastrectomia Vertical, 62.1% na Reconversão de Banda Gástrica Ajustável para Gastrectomia Vertical e 57.1% na Banda Gástrica Ajustável, observando-se diferenças estatisticamente significativas entre a Gastrectomia Vertical e a Banda Gástrica Ajustável no 6º, 12º e 24º mês de seguimento (p<0.001). Os diferentes procedimentos cirúrgicos originaram uma diminuição de % Massa Gorda e Massa Magra, não se observando diferenças estatísticas nas diferentes abordagens cirúrgicas ao longo dos 36 meses de seguimento (p≥0.005). CONCLUSÕES: Verificou-se uma redução do IMC nos utentes, principalmente os submetidos a Gastrectomia Vertical e nos primeiros 6 meses após a cirurgia. Verificou-se ainda uma diminuição da % Massa gorda e Massa Magra independentemente do tratamento cirúrgico.
- Avaliação da (in)satisfação com a imagem corporal em estudantes do ensino secundárioPublication . Pires, Maria de Lurdes Gonçalves; Fernandes, Adília; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesA imagem corporal é um conceito transversal a toda humanidade, muito ligada à identidade pessoal. A Organização Mundial da Saúde (2000) tem vindo a denunciar desequilíbrios do comportamento alimentar muito conectados com a (in)jsatisfação com a sua imagem corporal. OBJETIVOS; Avaliar o grau de (in)satisfação com a imagem corporal em estudantes do ensino secundário, METODOLOGIA: Estudo observacional, analítico e transversal. Recorreu-se a uma amostra não probabilistica constituída por 184 alunos, a frequentar o ensino secundário, aos quais foi aplicado um questionário que incluía o de Silhuetas de Collins (Collins, 1991; Simões, 2014). RESULTADOS: Dos 184 alunos, 45, 1% eram do sexo masculino e 54, 9% do sexo feminino. Os rapazes apresentavam em média 16, 6 anos +/- 1,09 anos e as raparigas tinham idade média de 16,62 +/- 0, 88 anos. Através da análise do índice de Massa Corporal (IMC), constatou-se que 81,93% dos rapazes e 85,15% das raparigas se encontravam numa situação de eutrofia. A aplicação do Questionário de Silhuetas de Collins revelou que 38% dos alunos em estudo estava satisfeito com a sua imagem corporal. Verificou-se ainda que a satisfação com a imagem corporal não estava significativamente associada ao sexo nem ao ano de escolaridade dos alunos, no entanto encontrava-se estatisticamente associada ao IMC (p= 0,006). CONCLUSÕES: Os resultados revelaram valores elevados de insatisfação com a imagem corporal. Considerando que associada a esta insatisfação surgem habitualmente atitudes alimentares inadequadas, é fundamental a sua deteção precoce e uma intervenção multidisciplinar assertiva, de forma a promover uma alimentação saudável nas populações mais jovens.
- Dietary programme impact on biochemical markers in diabetics: systematic reviewPublication . Barreira, Eduarda; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Vaz, Josiana A.; Novo, AndréGiven the high prevalence of diabetes in the population and in the elderly, it’s crucial to raise awareness of the need for people to change their eating habits and adopt healthier lifestyles. Nutrition interventions emphasizing the promotion of healthy eating have been shown to be an important point in Diabetes Mellitus treatment since it fosters a better glycaemic control. Objectives: To determine the effectiveness of the implementation of a dietary programme in the amounts of glucose and the lipid profile in patients with Diabetes mellitus. Methods A systematic review of the literature published in 2015 in PubM
- Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficosPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioA segurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores como os sociodemográficos (Mokari Yamchi et al., 2018). Para além disso, esta condição está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a situações como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros (Bocquier et al., 2015). Na tentativa de combater a pobreza e a exclusão social em Portugal, surgiu o Programa Operacional de Apoio à Pessoa Mais Carenciada (POAPMC) que pretende através de apoio alimentar e/ou de bens de primeira necessidade e medidas de acompanhamento potenciar a inclusão social das pessoas carenciadas. Os destinatários finais deste programa são aqueles que se encontrem em carência económica. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e o diagnóstico da situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo POAPMC. Metodologia: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar (Gregório et al., 2014) . O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Para tratar os dados recolhidos foi utilizado o software IBM SPSS 27.0, empregando-se um nível de significância de 5%. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com o diagnóstico da segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (p-value= 0,050; Ró= 0,234). Essa correlação é positiva, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, aumenta a aproximação da condição de segurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade está associado ao nível de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, resultados deste estudo, sugerem a necessidade da criação de políticas públicas multissetoriais com especial atenção ao nível de escolaridade.
- A malnutrição infantil no município de Benguela-Angola: prevalência e factores associadosPublication . Catraio, Isabel Talina F. Ferreira; Baptista, Gorete; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesINos países subdesenvolvidos, nomeadamente em Angola, a malnutrição infantil é um grave problema de saúde pública, constituindo um grande desafio para o sistema nacional de saúde, no que concerne à magnitude e às consequências que interferem negativamente no crescimento, desenvolvimento e sobrevivência infantil. Objetivos: Descrever a prevalência e identificar os factores associados à malnutrição em crianças menores de cinco anos do município de Benguela-Angola. Material e métodos: Estudo descritivo, exploratório de abordagem quantitativa, em trinta bairros do município de Benguela. Amostragem aleatória, por conglomerado, selecionando dez casas em cada bairro, sendo a amostra constituída por 387 crianças menores de cinco anos. Foi construído e aplicado um questionário para obtenção de dados sociodemográficos e clínicos. Para a triagem dos dados nutricionais avaliou-se: Perímetro Braquial, Peso, infantômetro da Unicef e Tabela Padrão da Organização Mundial da Saúde (OMS, 2006) sobre relação Peso/Altura, para classificação dos casos. Resultados: 72 crianças (18,6%) foram diagnosticadas com malnutrição, sendo 39 (54,2%) com Malnutrição Severa (MAS) e 33 (45,83%) com Malnutrição Moderada (MAM).Os factores socioeconómicos foram identificados como as principais causas de malnutrição, com maior destaque a dificuldade de aquisição dos alimentos, a introdução tardia dos alimentos complementares e a ingestão insuficiente de nutrientes. Conclusão: Os resultados do presente estudo são preocupantes, havendo necessidade de maior investimento no controlo da doença. A redução da malnutrição infantil depende de intervenções integradas que reduzam a pobreza e melhorem a qualidade de vida das famílias desfavorecidas. A transmissão dos resultados às entidades competentes e à sociedade pode ser um motor para o despertar da consciência colectiva sobre a problemática da fome e da malnutrição das crianças. Urge a implementação de estratégias mais eficientes para a redução da malnutrição infantil no município de Benguela e em Angola, nomeadamente ações de prevenção, diagnóstico, tratamento e controlo dos casos.
- Satisfação e determinantes da escolha de refeições vegetarianas em utilizadores da cantina no campus de santa apolónia em Bragança.Publication . Reis, Sara; Andrade, Filipa; Ribeiro, João; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesAs dietas vegetarianas estão associadas a uma melhoria na saúde, incluindo a redução do risco de doenças crónicas assim como o aumento da esperança média de vida. Objetivos: Avaliar a satisfação e determinantes das escolhas de refeições vegetarianas em utilizadores da cantina do Campus de Santa Apolónia em Bragança. Metodologia: Estudo transversal, observacional, de carácter quantitativo através de questionário online aos frequentadores da cantina do IPB - Campus Bragança, que incluía dados sociodemográficos, questões relativas à satisfação e determinantes da escolha de Refeições Vegetarianas. Todas as análises estatísticas foram realizadas pelo software IBM SPSS Statistic, com recurso ao teste de qui-quadrado. Resultados: Um total de 130 indivíduos responderam ao questionário com idades compreendidas entre 18 e 58 anos (23±7,5), a maioria mulheres (68,7%) e omnívoros (78,2%). De todos os que consomem refeições vegetarianas (n=54), 41% destes indivíduos consomem uma vez por mês ou menos, escolhendo-na pelos seguintes motivos: “ser a opção que mais beneficia a sua saúde” (22,2%), “por não gostar das outras opções do menu” (16,7%). A maioria dos consumidores de refeições vegetarianas estava satisfeito com a apresentação (34%), a variedade (30,2%), a temperatura (41,5%), o sabor e tempero (32,1%) e atendimento oferecido (45,3%). Não se observou diferenças estatísticas entre o regime alimentar e as características sociodemográficas ou com a presença de doenças crónicas. Discussão: Na amostra em estudo, 54 indivíduos consomem refeições vegetarianas, sendo o atendimento o parâmetro de maior satisfação dos inquiridos. Compreender a satisfação e determinantes das escolhas de refeições vegetarianas contribui para uma visão abrangente das razões da adoção crescente desse estilo de vida alimentar contribuindo para a criação de planos e estratégias de apoio e melhoria para todas as pessoas em relação a esta opção alimentar.
- Relação do nível de adesão à dieta mediterrânica com a composição corporal em frequentadores de ginásiosPublication . Mendes, Bárbara; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesSendo a dieta mediterrânica um padrão alimentar saudável, assente numa base cultural e de sustentabilidade, seguir esta dieta aliada a uma rotina de atividade física é uma mais valia para a melhoria e manutenção da boa composição corporal, promovendo uma vida saudável. Objetivo: Estudar a relação entre a adesão à dieta mediterrânica e a composição corporal em frequentadores de um ginásio. Metodologia: Desenvolveu-se um estudo observacional, quantitativo e transversal, numa amostra de 183 frequentadores de um ginásio. Para caracterizar a adesão à dieta mediterrânica, recorreu-se à aplicação do questionário MEDAS e a composição corporal foi avaliada através do método de avaliação antropométrica, de acordo com as normas da Direção Geral da Saúde. Os dados foram analisados com recurso ao IBM SPSS Statistics versão 29.0 para Windows. Resultados: A maioria dos participantes era do género feminino (51,6%), com uma média de idade de 28,7 anos (DP = 11,56). No que concerne ao nível de adesão à dieta mediterrânica, verificou-se que 25,5% e 18%, dos indivíduos do sexo feminino e masculino, respetivamente, revelaram uma boa adesão à dieta. Foram encontradas diferenças estatisticamente significativas na percentagem de massa gorda em homens (p-value = 0,13), sendo esta mais baixa para quem tem uma boa adesão à dieta. Mediterrânica . No sexo feminino, constatou-se que o perímetro da coxa era maior para quem tem uma boa adesão à dieta mediterrânica (p-value = 0.015) Quanto ao peso, massa muscular, perímetro do braço, perímetro da cintura e índice de massa corporal, não se encontraram diferenças estatisticamente significativas (p-value > 0,05). Conclusões: Uma menor percentagem de massa gorda em homens e um menor perímetro da coxa em mulheres parece estar relacionado com uma boa adesão à dieta mediterrânica. A investigação nesta área é crucial para fornecer informações mais abrangentes sobre os efeitos desta dieta, podendo ajudar os atletas a otimizar as suas escolhas alimentares e melhorar a sua composição corporal de forma saudável.
- Hábitos alimentares em idosos diabéticosPublication . Barreira, Eduarda; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesUma alimentação equilibrada e saudável são premissas fundamentais em qualquer etapa da vida, constituindo um dos ex-Iibris de uma vida saudável". Uma alimentação equilibrada e saudável contribui de forma inequívoca para o crescimento e desenvolvimento do indivíduo, tendo um impacto profundo na saúde humana em todas as suas dimensões (social, física e mental). Para tal, a dieta deve respeitar as recomendações nutricionais, nomeadamente horas e qualidade das refeições191"'". Os hábitos alimentares caracterizam-se por uma combinação de ações que não se restringem apenas aos aspetos quantitativos e qualitativos dos alimentos ingeridos, mas agregam também a procura e a aquisiçâo de alimentos que antecedem o ato de comer e ainda as condições ambientais que acompanham as refeições"4. Estes hábitos são adquiridos principalmente durante a infância e tendem a continuar ao longo de toda a vida. A sua influência provém de diversos fatores pessoais, socioculturais (família, escola... ), económicos e sociais (meios de informação e comunicação), estando diretamente relacionados com a saúde e a longevidade" 5'"6. Erroneamente, considera-se frequentemente que uma alimentação saudável é sinónimo de restrição ou monotonia, no entanto a alimentação saudável deve basear-se em princípios fundamentais, destacando-se entre outros, o equilíbrio, a qualidade e a variedade alimentar . Uma alimentação desequilibrada caracterizada por uma ingestão excessiva de gordura de origem animal, sal e baixo consumo de frutas e produtos hortícolas é apontada como o principal determinante do aparecimento de obesidade, doenças crónicas e mortalidade prematura em Portugal
- Sexual satisfaction and binge eating behaviors: correlation studyPublication . Pereira, Filomena; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Ribeiro, Maria Isabel; Veiga-Branco, AugustaAs basic human needs, diet and sexuality depend on the connections of multiple systems (muscular, neuro-endocrine, metabolic and reproductive), as well as aspects related to emotions, feelings and pleasure. Methods: A transversal, exploratory and quantitative, descriptive and correlational study. The instruments for data collection were the following: a questionnaire to describe the participants, the Index of Sexual Satisfaction (ISS) and the Binge Eating Scale (BES), both of which were translated and adapted to the Portuguese population. The statistical analysis was carried out with the statistics software program SPSS, version 23. Results: The results of the descriptive analysis show a sample of 306 patients, of which 69.3% are female and 30.7% are male, witb ages ranging from 18 to 64 years old. The study shows that the Binge Eating Scale (BES) is divided into three levels, with 219 respondents (71.6% of the sample) who are non-binging, followed by 49 patients (16% of the sample) with moderate binge and finally, in smaller numbers, 38 patients (12.4% of the sample) with severe binging. Furthermore, the study shows that even those with a BMI in the healthy weight range (4.5% and 1.5% in this category) show a moderate BES and a severe BES respectively.The correlational analysis confirmed the existence of a statistically significant (p ,205; α ,000) positive correlation between the sexual satisfaction of the sample and lhe level of binge eating. Furthermore, there was a highly significant statistical correlation between the BES, ISS and BMI variables, with a triangulation effect. Conclusion; This study demonstrates that people with normal weight or with an apparently "normal" profile can in fact show binge eating behaviors. In the study related to the level of Sexual Satisfaction (SS) of patients on difterent scales ofthe Boáy Mass Index (IMC), lhe average rate of ISS increases with the degree of obesity, indicating that these groups are dissatisfied with their sexuality, which increases with the level of BMI.
- Body image after bariatric surgery: systematic literature reviewPublication . Miranda, Rita; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioA obesidade é uma doença crónica multifatorial, que envolve diferentes aspetos na sua génese e manutenção, sendo que atualmente um padrão-ouro da abordagem médica na patologia é a cirurgia bariátrica. Uma má imagem corporal (IC), leva a baixa autoestima, que se relaciona com o aumento da ansiedade, que por sua vez culmina na procura por comida. Objetivos: Realizar uma revisão sistemática sobre a imagem corporal em utentes após a cirurgia bariátrica. Realizou-se uma revisão sistemática da literatura tendo sido selecionados 13 artigos nas plataformas Web of Science e PubMed/Medline, publicados nos últimos 11 anos (2007 a 2018), que respondessem aos nossos objetivos. Esta revisão foi conduzida de acordo com as diretrizes PRISMA e colaboração Cochrane para revisões sistemáticas. Verificou-se, no geral, uma melhoria da imagem corporal após a cirurgia bariátrica, independente da faixa etária, apesar de 15,4% dos estudos demonstrarem simultaneamente uma permanência de insatisfação corporal. Em 15,4% as mulheres apresentaram melhorias menos acentuadas da imagem corporal, comparativamente com os homens. Aferiu-se ainda, em 30,8% dos estudos, que a melhoria da imagem corporal é mais substancial entre o período pré-operatório e o pós-operatório-1. Constatou-se que na maioria dos estudos se verifica uma melhoria na IC, sendo que a cirurgia bariátrica deve ser realizada de forma consciente e deve ser incentivado o apoio multidisciplinar contínuo a estes doentes, pois é um processo que engloba muito mais do que variáveis físicas que têm um impacto igualmente importante no sucesso da mesma.