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Publicação
Literacia alimentar e prevenção da síndrome de fragilidade no idoso: uma revisão narrativa
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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Orientador(es)
Resumo(s)
O envelhecimento populacional tem conduzido a um aumento significativo das síndromes geriátricas, entre as quais se destaca a síndrome de fragilidade, condição associada a maior vulnerabilidade
fisiológica, declínio funcional e risco de eventos adversos de saúde. Neste contexto, a nutrição assume um papel fundamental na prevenção da fragilidade, particularmente através da manutenção
da massa muscular, da prevenção da desnutrição e da promoção de comportamentos alimentares adequados. O presente artigo teve como objetivo analisar a relação entre literacia alimentar e
prevenção da síndrome de fragilidade em pessoas idosas. Para tal, foi realizada uma revisão narrativa da literatura científica, integrando estudos nas áreas da gerontologia, nutrição clínica e saúde
pública, com o propósito de compreender de que forma as competências relacionadas com a gestão da alimentação podem influenciar o estado nutricional e a funcionalidade no envelhecimento. A análise da literatura evidencia que padrões alimentares inadequados, ingestão insuficiente de proteínas e micronutrientes e presença de desnutrição estão associados ao desenvolvimento de sarcopenia
e fragilidade.
Descrição
Palavras-chave
Envelhecimento Fragilidade Literacia alimentar
Contexto Educativo
Citação
Galvão, Ana Maria; Ala, Sílvia Maria Fernandes; Santos, Bruno; Baptista Gorete; Anes, Eugénia; Brás, Manuel Alberto (2026). Literacia alimentar e prevenção da síndrome de fragilidade no idoso: uma revisão narrativa. RIAGE - Revista Ibero-Americana de Gerontologia. ISSN 2795-5559. 9, p. 145-154
Editora
Associação Nacional de Gerontologia Social (ANGES)