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- Valorisation strategies and sustainable business opportunities for the sheep production in North PortugalPublication . Cabo, Paula; Sa Rego, Julio; Castro, MarinaThe paper discusses the importance of sheep farming in low-density Mediterranean rural areas, specifically in the northeast of Portugal, where the traditional extensive sheep production system is prevalent. The authors provide examples of valorisation strategies around sheep pyric herbivory practice, which may increase the benefits of sheep farming systems in Portugal. The study employed qualitative research methodology, mainly based on interviews and focus groups involving stakeholders in the sector. The findings target the commercial viability of local breeds' products by creating new food/wool products and developing tourism around the autochthonous breeds and their use, which may promote natural and cultural heritage, foster entrepreneurship and job creation, and reduce the risk of depopulation. The economic feasibility analysis shows that all the strategies under study are economically viable.
- Ovinicultura em Territórios de Montanha de Elevado Valor Ambiental: Estratégias de Valorização e Oportunidades de Negócio SustentáveisPublication . Cabo, Paula; Sa Rego, Julio; Castro, MarinaNesta comunicação é apresentado um estudo sobre a viabilidade econômica de estratégias singulares de valorização da pastorícia extensiva na região nordeste de Portugal, com o objetivo de garantir o uso sustentável das raças locais de ovinos na gestão da paisagem. O estudo adotou uma metodologia de pesquisa mista e analisou a criação de novos produtos alimentares/lã e o desenvolvimento do turismo em torno das raças autóctones como possíveis modelos de negócio sustentáveis. Os resultados indicam que as estratégias em estudo são economicamente viáveis e podem promover o patrimônio natural e cultural da região, fomentando o empreendedorismo e a criação de emprego, além de reduzir o risco de despovoamento.
- Sustentabilidade do setor ovino em áreas de montanha de elevado valor ambiental: factores críticos e desafiosPublication . Cabo, Paula; Sa Rego, Julio; Castro, MarinaEste resumo apresenta um estudo de caso sobre a sustentabilidade do setor ovino na região de Trás-os-Montes em Portugal. A análise SWOT foi utilizada para identificar os principais obstáculos e oportunidades da atividade, através de uma pesquisa quantitativa e qualitativa com entrevistas pessoais a diferentes atores da fileira produtiva e observação de campo. A qualidade intrínseca dos produtos com origem nas diversas raças autóctones locais é apontada como um ponto forte, no entanto, os canais de comercialização são limitados, as quotas de mercado reduzidas e há diversos desafios, como a reduzida dimensão média das explorações, a idade avançada dos criadores e a falta de renovação geracional, a baixa rentabilidade da carne de borrego e o fraco poder de negociação dos criadores, bem como, a falta de interesse econômico da lã.
- Pastoralism, multifunctionality, and environmental agency: insights from mountain sheep pastoralists in Northern PortugalPublication . Sa Rego, Julio; Cabo, Paula; Castro, MarinaThe idea of multifunctionality permeates European agricul-ture. Pastoralism is not spared and is valued as a vector ofenvironmental management of the mountainous areas. Mul-tifunctionality is nonetheless connected to entrepreneurialagriculture. Although entrepreneurship is disseminated inthe European agricultural sector, little is known about theentrepreneurial evolution within traditional mountain pasto-ralist communities. This ethnographic paper builds on thecase study of mountain sheep pastoralists in Braganza,Portugal, to augment this knowledge. It dives into thedynamics of production of sheep farming to uncover thecultural drivers of traditional pastoralism in NorthernPortugal. Results show that pastoralists are unresponsive tothe entrepreneurial narratives of multifunctionality as theyrespond to the occupational identity of shepherds in amoral economy of subsistence ethic. Pastoralists neverthe-less own a valuable environmental agency grounded in theircondition of rural dwellers. Tailored narratives to their sub-sistence ethic are then required to rapidly address and valo-rize this environmental agency as new fire regimes progressand traditional pastoralism stands at the brink of extinctionin Portugal. These results may ultimately contribute toglobal literature and policy making on pastoralism, multi-functionality and environment; worldwide pastoralist com-munities share holistically cultural features and convergenthistorical trajectories.
- Book review of grazing communities: pastoralism on the move and biocultural heritage frictions edited by Letizia BindiPublication . Sa Rego, JulioPastoralism has long offered a privileged field of research for producing contextualised ethnographies on mobile communities living on the fringes of society. These ethnographies described pastoral systems of specific communities with a feeble orientation towards the connection of the local anthropological observations with more universal theoretical and political debates. Times have changed. Anthropology has begun to approach more systematically other social and environmental disciplines which has contributed to a shift in pastoralism studies in recent years. Thematic publications are now increasing with the aim of connecting local pastoralism to global (economic, social, cultural, or environmental) challenges from a transdisciplinary lens. Grazing Communities: Pastoralism on the Move and Biocultural Heritage Frictions, edited by Letizia Bindi, falls positively within this modern anthropological movement. From a multi-disciplinary perspective, it brings a diversity of ethnographic cases of pastoralism in Europe to establish a global narrative on intangible heritage frictions related to transhumance. Each book chapter explores the dynamics of transhumance in a different mountain region of Europe: Albania (Chapter 5), Bosnia and Herzegovina (Chapter 13), Finland (Chapter 11), France (Chapter 3), Greece (Chapter 1), Italy (Chapters 2, 6, 7, 10, and 12), Poland (Chapter 8), Romania (Chapter 9), and Spain (Chapter 4). As a whole, the case studies permit first to strengthen the critical argument that pastoralism holistically shares mobile convergent trajectories of livelihood embedded in nature and confronted with environmental injustice and social subordination.
- Sustentabilidade do Setor Ovino em Áreas de Montanha de Elevado Valor Ambiental: Factores Críticos e DesafiosPublication . Cabo, Paula; Sa Rego, Julio; Castro, MarinaEsta comunicação apresenta um estudo de caso da região de Trás-os-Montes sobre a sustentabilidade da atividade pastoril ovina. O estudo utilizou análise SWOT e incluiu uma pesquisa quantitativa e descritiva, bem como um estudo qualitativo baseado em entrevistas pessoais com vários atores da fileira produtiva e observação de campo. Os principais obstáculos identificados incluem canais de comercialização limitados, baixa rentabilidade da carne de borrego e falta de interesse econômico na lã, entre outros. Por outro lado, a qualidade intrínseca dos produtos com origem nas diversas raças autóctones locais foi considerada o principal ponto forte da atividade.
- Ovinicultura em Territórios de Montanha de Elevado Valor Ambiental: Estratégias de Valorização e Oportunidades de Negócio SustentáveisPublication . Cabo, Paula; Sa Rego, Julio; Castro, MarinaNesta comunicação é apresentado um estudo sobre a viabilidade econômica de estratégias singulares de valorização da pastorícia extensiva na região nordeste de Portugal, com o objetivo de garantir o uso sustentável das raças locais de ovinos na gestão da paisagem. O estudo adotou uma metodologia de pesquisa mista e analisou a criação de novos produtos alimentares/lã e o desenvolvimento do turismo em torno das raças autóctones como possíveis modelos de negócio sustentáveis. Os resultados indicam que as estratégias em estudo são economicamente viáveis e podem promover o patrimônio natural e cultural da região, fomentando o empreendedorismo e a criação de emprego, além de reduzir o risco de despovoamento.
- Preservação vs. utilização do território: nova utilidade social do pastor e o acesso às terras de pastagensPublication . Sa Rego, Julio; Castro, MarinaPaisagens culturais são territórios historicamente construídos frutos da ativa interação entre o ambiente natural e as comunidades humanas. A alteração desse equilíbrio construído pode provocar tanto degradações ambientais como injustiças a populações que da terra tiram o seu sustento. Inúmeros casos ilustrativos dessa relação estão disponíveis na literatura. Em Portugal, agricultura, pastorícia e queimadas foram os agentes dominantes de modelação da paisagem desde o Neolítico. No decorrer do século XX, entretanto, a expansão da área florestal nos baldios e o seu fecho a outros usos provocou uma asfixia do sistema agropastoril tradicional e induziu uma rápida modificação da ocupação e do uso da terra, especialmente em regiões onde a pastorícia era importante. Com o gado proibido de acessar as novas florestas, a pastorícia foi seriamente comprometida por falta de pastos. A fragmentação do equilíbrio territorial que prevalecia propulsionou comunidades pastoris a uma situação de precariedade e vulnerabilidade social, e deu espaço a um regime de incêndios descontrolado conhecido como Terceiro Fogo. Há, hoje, um discurso crescente que reconhece a utilidade social da pastorícia na manutenção da biodiversidade e prevenção de incêndios florestais. Após contextualizar esse processo de desarticulação do equilíbrio territorial em Portugal, este trabalho procura retratar o cotidiano de pastores de cabras no acesso às terras de pastagens. Ele resulta de uma investigação de doutoramento em antropologia em curso, cujos dados são coletados através de diálogos e observação no Centro e no Norte do país. Resultados preliminares indicam que a reconciliação das antes antagônicas dinâmicas de conservação da natureza e utilização do território ainda não é efetiva. O cotidiano de pastores depara-se ainda com constrangimentos vinculados à imagem social do pastor e a vestígios de políticas ambientais conservacionistas. O programa das “cabras sapadoras” é, nesse sentido, positivamente percebido pelo seu potencial de promover a legitimidade social da pastorícia.