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Orientador(es)
Resumo(s)
Nesta comunicação é apresentado um estudo sobre a viabilidade econômica de estratégias singulares de valorização da pastorícia extensiva na região nordeste de Portugal, com o objetivo de garantir o uso sustentável das raças locais de ovinos na gestão da paisagem. O estudo adotou uma metodologia de pesquisa mista e analisou a criação de novos produtos alimentares/lã e o desenvolvimento do turismo em torno das raças autóctones como possíveis modelos de negócio sustentáveis. Os resultados indicam que as estratégias em estudo são economicamente viáveis e podem promover o patrimônio natural e cultural da região, fomentando o empreendedorismo e a criação de emprego, além de reduzir o risco de despovoamento.
Descrição
Palavras-chave
Ovinicultura Sustentabilidade Oportuniidades de negócio Valorização Pastorícia
Contexto Educativo
Citação
Cabo, Paula; Rego, Júlio Sá; Castro, Marina (2022). Ovinicultura em Territórios de Montanha de Elevado Valor Ambiental: Estratégias de Valorização e Oportunidades de Negócio Sustentáveis. In IV Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: livro de resumos. Santarém
Editora
Instituto Politécnico de Santarém