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Orientador(es)
Resumo(s)
O Projeto TRADEIT, projeto FP7 do 7º Programa Quadro I&DT financiado pela Comissão Europeia, dá suporte a uma rede formada por pequenas e médias empresas (PMEs) Europeias direcionadas para a produção de alimentos tradicionais dos setores da panificação, laticínios e carnes. No decorrer deste projeto foram organizados diversos eventos e criada uma plataforma designada Mercado Eletrónico, com o intuito de aumentar a competitividade e sustentabilidade das PMEs. No presente artigo descrevem-se de forma sucinta as atividades realizadas no âmbito do TRADEIT, e em particular as direcionadas para o Setor da Panificação. Aborda-se ainda a Agenda Estratégica para a Investigação e Inovação, documento que será apresentado à Comissão Europeia e no qual se incorporarão uma lista de prioridades de investimento que dê resposta às necessidades sentidas pelas PMEs.
Descrição
Palavras-chave
Projeto TRADEIT Panificação Agenda estratégica para a investigação e Inovação
Contexto Educativo
Citação
Magalhães, Agostinho; Pereira, J.A.; Ferreira, Elisabete; Ramalhosa, Elsa (2016). O projeto europeu TRADEIT e o setor da panificação. Tecnoalimentar. ISSN 2183-3338. 6, p. 33-36
Editora
Publindústria, Produção de Comunicação Lda