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Publication
A Feira do Folar de Valpaços: da tradição ao comércio online
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| 1.39 MB | Adobe PDF |
Advisor(s)
Abstract(s)
A realização de eventos gastronómicos de sucesso é uma oportunidade valiosa para a atração de
visitantes aos territórios de baixa densidade. Os eventos que Valpaços oferece, nomeadamente
de gastronomia, já fidelizou um número notável de pessoas, sendo um fator de sucesso para a
economia do concelho. O presente estudo faz referência à Feira do Folar de Valpaços, em
Portugal, que cumpriu 21 edições, até 2019.
Em 2020 a pandemia causada pela COVID 19 impediu a sua realização e a Câmara Municipal de
Valpaços, entidade organizadora, criou em 2021 uma plataforma online para dar resposta aos
produtores locais, pois o evento não se iria novamente realizar presencialmente. O trabalho de
investigação teve como objetivo analisar a transição da Feira do Folar de Valpaços para a
plataforma online na pandemia COVID 19. Assim, desenvolveu-se um estudo quantitativo, com
aplicação de um inquérito por questionário online aos compradores, através da plataforma para
avaliar a satisfação dos utilizadores.
Os resultados demonstraram que a plataforma de venda online foi uma excelente opção, tendo
90,3% dos utilizadores avaliado como positiva a experiência de compra, de tal modo que desde
2022 a Feira do Folar de Valpaços apresenta-se complementarmente nos dois formatos,
presencial e digital.
Description
Keywords
Pedagogical Context
Citation
Mata, Cátia; Esteves, Elsa; Fernandes, Joana (2025). A Feira do Folar de Valpaços: da tradição ao comércio online. In Livro de Atas do Congresso Internacional de Turismo - ITC'24, Universidade Técnica do Atlântico: São Vicente. p. 271-286 ISBN 978-989-36413-0-9
Publisher
Universidade Técnica do Atlântico (UTA)