Avaliação da bioatividade do corpo frutífero e esporos de Ganoderma lucidum

Heleno, Sandrina A.; Tavares, Catarina; Vaz, Josiana A.; Almeida, Gabriela M.; Vasconcelos, M. Helena; Martins, Anabela; Queiroz, Maria João R.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.

http://hdl.handle.net/10198/8176

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Authors

Vasconcelos, M. Helena

Martins, Anabela

Queiroz, Maria João R.P.

Ferreira, Isabel C.F.R.

Abstract(s)

Ganoderma lucidum é uma das espécies de cogumelos mais estudadas do mundo devido às suas propriedades medicinais. Este trabalho descreve a avaliação da capacidade antioxidante in vitro e antiproliferativa em células tumorais do extrato obtido a partir de diferentes partes do cogumelo. A atividade antioxidante dos extratos metanólicos, obtidos a partir das duas amostras, foi avaliada através da captação de radicais livres, poder redutor e inibição da peroxidação lipídica pela descoloração do β-caroteno e em homogeneizados de células cerebrais animais. A atividade antiproliferativa dos mesmos extratos foi avaliada em quatro linhas celulares tumorais humanas (pulmão- NCI-H460, mama- MCF-7, cólon- HCT-15 e estômago- AGS) pelo método da sulforrodamina B. Os extratos foram caracterizados por HPLC-DAD-MS.

Keywords

Ganoderma Lucidum Corpo frutífero/esporos Extrato fenólico Atividade antioxidante Atividade antiproliferativa

URI

http://hdl.handle.net/10198/8176

Citation

Heleno, Sandrina A.; Tavares, Catarina; Vaz, Josiana A.; Almeida, Gabriela M.; Vasconcelos, M. Helena; Martins, Anabela; Queiroz, Maria-João R.P.; Ferreira, Isabel C.F.R. (2012). Avaliação da bioatividade do corpo frutífero e esporos de Ganoderma lucidum. In 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos. Bragança. ISBN 978-972-745-141-8