ESA - Dissertações de Mestrado Alunos
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
- Controlo reprodutivo e inseminação artificial cervical com sémen refrigerado em ovelhas da Raça Churra Galega Bragançana. Efeitos da dose de eCG e do tempo de preservação do sémen diluídoPublication . Meireles, Samanta Aparecida; Valentim, Ramiro; Silva, Daiane MoreiraEste trabalho teve como principal objetivo estudar os efeitos de duas doses diferentes de eCG (500 UI vs. 400 UI) no controlo reprodutivo e do tempo de preservação do sémen diluído refrigerado (3 dias, 2 dias, 1 dia, 0 dias) sobre a taxa de fertilidade pós-inseminação artificial cervical de ovelhas da raça Churra Galega Bragançana (CGB). Este trabalho teve início no dia 1 abril de 2024 e envolveu 79 ovelhas e 2 carneiros da raça CGB. Antes da aplicação dos tratamentos hormonais procedeu-se à recolha de amostras de sangue, para posterior avaliação do estado fisiológico inicial das ovelhas estudadas. No dia 11 de abril, todas as ovelhas receberam uma esponja vaginal impregnada com acetato de fluorogestona (FGA) e uma administração de 100 g de Cloprostenol. Seis dias depois removeram-se as esponjas vaginais. Na mesma altura, a 40 ovelhas foram administradas 400 UI de Gonadotropina Coriónica equina (eCG) e às restantes 39 ovelhas foram administradas 500 UI da mesma hormona. Os ejaculados foram recolhidos por eletroejaculação, 3, 2 e 1 dia antes e no dia da inseminação artificial (IA). As análises seminais foram realizadas com o auxílio de um sistema CASA (Computer Assisted Sperm Analysis) da Minitube. O sémen recolhido 3, 2, 1 dia antes da IA foram preservados a 5°C. O sémen recolhido no dia da IA foi preservado a 15°C até ao momento da IA. Cada dose seminal continha cerca de 200 x 106 espermatozóides (SPZ). A IA foi realizada 55 horas depois da administração de eCG. O diagnóstico de gestação foi realizado 41 dias pós-IA. Quando se deu início a este trabalho, as ovelhas estavam todas cíclicas. Os carneiros dadores de sémen afetaram a taxa de fertilidade (A: 83,3% vs. B: 95,3%). Quarenta e um dias pós-IA, 89,9% das ovelhas estavam gestantes. As ovelhas tratadas com 400 UI de eCG apresentaram uma taxa de fertilidade superior à das tratadas com 500 UI (400 UI: 95,0% vs. 500 UI: 84,6%). O tempo de refrigeração também condicionou a taxa de fertilidade. Esta foi menor quando foi utilizado sémen recolhido 3 dias antes e no dia da IA (D-3: 85,7% vs. D-2: 100% vs. D-1: 100% vs. Do: 72,2%). Na maioria das ovelhas, o sémen foi depositado no cérvix (98,7%) e o refluxo cervical ou não existiu ou foi ligeiro (Sem: 46,8% vs. Ligeiro: 53,2%). O refluxo cervical ligeiro não influenciou a taxa de fertilidade (Sem: 94,6% vs. Ligeiro: 87,8%).
- Valorização de cereais tradicionais: aplicação para a indústria cervejeiraPublication . Gollner-Reis, João Paulo; Estevinho, Maria Letícia; Dias, L.G.; Lunkes, Alessandra MachadoCereais são um grupo alimentar de alta produção e importância nutricional para a dieta humana. Inseridos nestes, os "cereais tradicionais"possuem valor distinto, devido às suas características agronômicas e nutricionais. A caracterização e adoção destes cereais em diferentes produtos agregam à cadeia produtiva em geral, contribuindo para a melhoria nutricional e inovação. Assim como o mercado cerealista, a indústria cervejeira se alastra por todo o globo, buscando inovações constantemente, seja para a diversificação e destaque da bebida, seja para reduzir custos de fabrico. Vislumbra-se aqui uma oportunidade de incrementar a cadeia de produção de cereais tradicionais e satisfazer a busca pela novidade dentro do mercado cervejeiro. Este estudo investiga o uso de três diferentes cereais tradicionais ibéricos (trigo barbela, cevada rabuda e centeio ibérico) na indústria cervejeira, por meio da produção de malte. De forma geral, os maltes produzidos adéquam-se aos padrões atuais da indústria cervejeira, com exceção da germinação, que apresentou valores razoavelmente abaixo dos relatados na literatura. Na tentativa de otimizar a malteação do trigo barbela, diferentes padrões de malte foram obtidos; todavia, modelos significativos não foram ajustados. Por fim, a influência da torra nas características do malte, com exceção da umidade do malte, não foram constatadas diferenças significativas para os macrocomponentes e perfil de ácidos gordos. No que concerne aos resultados do e-nose, é clara a distinção dentre os tratamentos avaliados.
- Identification of Chestnut Hybrids Using SSR Markers and Bioinformatic ToolsPublication . Yussif, Toufiq Soale; Choupina, Altino; Gouveia, Maria EugéniaChestnut trees serve as a vital resource for food and timber production, yet invasive pests and diseases increasingly threaten their survival and productivity. In Europe, hybridization programs have been launched to develop resilient rootstocks, such as the ink disease-resistant CA90 hybrid (Castanea sativa × Castanea crenata), to combat pathogens like Phytophthora cinnamomi. However, distinguishing these hybrids from conventional varieties remains challenging, as current methods rely heavily on field observations and morphological traits. To address this gap, this study identified molecular markers using Simple Sequence Repeats (SSR) microsatellite markers and bioinformatics to differentiate CA90 hybrids from other chestnut varieties. We analyzed 35 chestnut samples, including three CA90 controls, hybrids, and non-hybrid plants from Portugal, to establish genetic profiles based on SSR band patterns and motif variations. From 43 existing SSR markers, nine primers with null allelic features and low observed heterozygosity (Ho) were selected and modified for this study. Polymerase Chain Reaction (PCR) amplification and agarose gel electrophoresis were employed to visualize Deoxyribonucleic Acid. (DNA) bands, followed by Sanger sequencing of 27 amplified products to confirm genetic variations. This approach identified 31 SSRs across 22 sequences, with trinucleotide repeats dominating (67.74%), followed by dinucleotide (22.58%), mononucleotide (6.45%), and hexanucleotide (3.23%) motifs. Across the nine loci, 18 alleles were detected, ranging from one to three alleles per locus among the samples. Crucially, the CP4 locus emerged as a novel, hybrid-specific marker, exclusively present in CA90 samples, and should be combined with primer loci CP2, CP6, CP9, and CP10 during identification on gel for cost-effectiveness. These SSR-based markers offer a reliable, cost-efficient solution to identify disease-resistant CA90 chestnut hybrids, surpassing traditional morphological methods. By enabling precise selection of resilient rootstocks, they enhance sustainable cultivation and pathogen management. These tools can optimize breeding programs, boost orchard productivity, and protect genetic diversity, proving essential for mitigating pest and disease threats while ensuring the long-term health of chestnut ecosystems.
- Efeito da gestão do solo na entomofauna do amendoalPublication . Burg, Alana Caroline; Bento, Albino; Vargas, Thiago de Oliveira; Souza, Maria Eliza Cota eUma gestão do solo que desconsidere a regulação biológica na cultura da amendoeira favorece o ataque de pragas aos frutos, o que compromete a qualidade das amêndoas e diminui a produção, ocasionando consequências negativas na economia agrícola portuguesa. Diante disso, o trabalho possui como foco principal, realizar uma análise acerca do manejo cultural do amendoal e do impacto gerado por ele na biodiversidade funcional, principalmente, na heterogeneidade de insetos benéficos, bem como, a influencia exercida por ele na intensidade dos danos ocasionados pelas pragas, sobretudo a Monosteira unicostata (Mulsant & Rey, 1852). A regulação natural dessas pragas ocorre através do estabelecimento de habitats favoráveis para os insetos benéficos, como predadores e parasitoides, desempenhando função essencial no equilíbrio da entomofauna, sendo assim, foram avaliado dois pomares com condições distintas de solos, sendo elas a presença e ausência de cobertura vegetal. Para estimar a incidência da praga e classificar os insetos presentes nos diferentes pomares estudados, foi empregada a técnica das pancadas para coletar as amostras, consistindo no batimento de dois ramos aleatórios de 25 árvores escolhidas ao acaso. Esse procedimento foi realizado a cada 15 dias, objetivando o melhor monitoramento da dinâmica sazonal dos artrópodes. Diante da análise dos resultados, verificou-se que a cobertura vegetal teve influência positiva na abundância de artrópodes benéficos, sendo ponto crucial no controle natural de populações da M. unicostata. Por este motivo, pode-se afirmar que a busca constante por estas práticas traz uma contribuição significativa para a biodiversidade da entomofauna, além do desenvolvimento sustentável no cultivo das amêndoas.
- Comparison of intra-colonial genetic diversity of the founder and leading edge populations of Vespa velutinaPublication . Maamri, Sarra Wassila; Henriques, Dora; Souai, Oussama; Pinto, M. AliceVespa velutina nigrithorax, commonly known as the yellow-legged hornet is a species of Vespidae native to Southwestern Asia. It was first observed in 2004 in Southwestern France (Lot-et-Garonne) and rapidly spread to neighboring countries; reaching Spain in 2010 and Portugal in 2011 in Viana do Castelo. Since 2011 it has been spreading through Portugal, with Bragança representing the most marginal distribution area of V. velutina in the northern region. Its spread rate is explained by its great capacity for climate adaptation and its polyandry. The invasion of V. velutina in Europe has caused significant ecological and economic damages. In fact, this hornet is a major threat to beekeeping since Apis mellifera consists in a third of its diet. Genetic studies have provided insights into the colonization patterns of this invasive predator, revealing a genetic bottleneck upon its arrival in Europe, which led to reduced genetic diversity. In this study, we used 16 microsatellites to genotype a total of 120 female hornets from two nests of Viana do Castelo (Vila de Punhe) and two from Bragança (Macedo de Cavaleiros and Mirandela). This study aims to assess and compare the genetic diversity of V. velutina population in the districts of Bragança and Viana do Castelo in Portugal. Bragança represents the leading edge of the northeastern expansion in the Portuguese territory. Surprisingly, the genetic diversity observed in the two colonies from Bragança was higher than that in the colonies from Viana do Castelo. This discrepancy suggests that the population in Bragança is a result of expansion from multiple sources, introducing new alleles to the local population.
- Innovative and Sustainable Cultivation of Brassica Eruca vesicaria with Reuse of Wastewater from the Production of Squalius alburnoides by Decoupled AquaponicsPublication . Noamane, Mohamed Wajdi; Dias, Maria Inês; Teixeira, AmílcarThe growth of the world population represents a great challenge for an adequate response to sustainable food production. Unfortunately, the conventional approach to agriculture, adopted in response to this challenge, entails adverse consequences for both the environment and consumer health. To control and/or reduce these consequences, various sustainable plant production techniques have been employed with great success. Aquaponics is a practice that combines hydroponics with aquaculture, distinguishing itself from conventional practices through the more efficient use of water, as the essential nutrients for plant matrix growth come from fish production wastewater. This practice can be established in a coupled or decoupled manner (without a water recirculation system between the hydroponic and aquaculture systems). To meet the specific nutritional needs for sustainable plant production, this project proposes the implementation of a decoupled aquaponics system for the hydroponic production of rocket (Eruca vesicaria L.) using wastewater from the production of a native freshwater fish, Calandino (Squalius alburnoides), in an aquaculture system. The wastewater will be monitored in terms of physicochemical and microbiological parameters, namely, pH, conductivity, temperature, dissolved oxygen concentration and aeration, ammonia and nitrate concentrations, total nitrogen and phosphorus, total coliforms, thermotolerant coliforms, Escherichia coli, and sulfite-reducing Clostridium spores. Additionally, the quality of aquaponics produced rocket will be evaluated through physiological growth characteristics and through its nutritional, chemical, and bioactive profile compared to commercial arugula. The results revealed critical challenges that affected the performance of the aquaponic system, including suboptimal environmental and water quality conditions for both fish and plants. For the aquaculture component, high nitrite, phosphorus, and dissolved oxygen levels, along with high microbial contamination, compromised fish health and nutrient availability. Similarly, the hydroponic component experienced growth challenges due to fluctuating environmental factors such as temperature, humidity, pH, and electrical conductivity, which negatively impacted rocket plant development. Despite these challenges, the aquaponic system showed potential for producing nutrient-dense crops, with the microbial load in fish wastewater underscoring the need for effective water treatment and microbial management. This study emphasizes the importance of rigorous control over key environmental parameters in aquaponics, highlighting the need for optimized systems that balance the specific requirements of both the aquaculture and hydroponic components. By fine-tuning nutrient concentrations, improving water quality management, and implementing better climate control, aquaponics systems can enhance both fish health and plant productivity, offering a sustainable alternative to conventional agriculture. The findings contribute valuable insights into refining aquaponic practices for improved sustainability and productivity in food production systems.
- Análise do Crescimento de Frangos de Carne em Regime ao Ar Livre: Comparação entre Estirpes ComerciaisPublication . Mateus, Domingos Setas Manuel; Cadavez, VascoO presente estudo, desenvolvido no âmbito do Mestrado em Tecnologias de Ciência Animal, teve como objectivo avaliar o desempenho em crescimento de frangos de carne das estirpes Branca e Vermelha criados em regime de ar livre. O sistema semi-intensivo foi adoptado como alternativa de produção sustentável, promovendo o bem-estar animal e a expressão de comportamentos naturais. O ensaio decorreu ao longo de 15 dias com 50 frangos (25 de cada estirpe), sem distinção de sexo, iniciando-se aos 44 dias de idade com peso médio inicial de 1,054 kg para estirpe Branca e 1,083 kg para Vermelha. As aves foram alojadas numa área de 122,5 m², equipada com barreiras eléctricas e capoeira artesanal. O alimento composto e a água foram fornecidas ad libitum. Foram registadas semanalmente as variáveis: peso vivo, consumo de ração (CR), ganho médio diário (GMD) e, ao final do ensaio, rendimento de carcaça (RC) em 18 aves abatidas. Os resultados demonstraram crescimento progressivo, com aumento do peso médio de 1,05 kg (44 dias) para 1,63 kg (58 dias), sem diferenças estatisticamente significativas entre estirpes em nenhum dos pontos temporais (p > 0,05). A estirpe Branca apresentou menor variabilidade individual, sugerindo maior uniformidade no lote. O peso médio das carcaças foi de 1,26 kg para a estirpe Branca e 1,39 kg para a Vermelha, com rendimentos em carcaça semelhantes (82,5% vs. 82,6%). A análise estatística, baseada em modelos lineares e mistos, confirmou que o peso inicial e a idade são os principais factores determinantes do crescimento, enquanto a estirpe não teve efeito significativo sobre o desempenho produtivo. Estes resultados demonstram que ambas as estirpes são adequadas à produção ao ar livre, sendo a escolha final dependente de critérios como rusticidade, uniformidade do lote ou preferências comerciais.
- Desempenho Ponderal de Frangos de Carne de Duas Estirpes em Sistema de Jaulas: Estudo Comparativo por IdadePublication . António, Eduardo Nimi Pedro; Cadavez, VascoA produção de frangos de carne é um setor estratégico da avicultura moderna, exigindo conhecimento aprofundado sobre o crescimento animal sob diferentes condições de criação. Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho ponderal de frangos das estirpes Branca e Vermelha, criados em sistema de jaulas com densidade fixa de seis aves por unidade, ao longo de três idades (23, 30 e 37 dias). O ensaio foi conduzido na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança. Foram utilizados 60 frangos híbridos comerciais com 23 dias de idade, alojados em 10 jaulas metálicas distribuídas em dois blocos. O peso corporal das aves foi registado individualmente ao longo do período experimental. Os resultados mostraram um crescimento progressivo com a idade. Aos 23 dias, o peso médio foi de 0,52 kg para a estirpe Branca e 0,60 kg para a Vermelha. Aos 30 dias, os valores aumentaram para 0,65 kg e 0,71 kg, respetivamente. Aos 37 dias, a estirpe Branca atingiu um peso médio de 0,87 kg, enquanto a Vermelha alcançou 0,93 kg. A estirpe Vermelha apresentou sistematicamente pesos superiores, mesmo após o controlo pelo peso inicial, revelando maior potencial de crescimento. O peso inicial foi o principal preditor do peso final, e a interação entre estirpe e peso inicial mostrou-se significativa, indicando que a estirpe Branca responde de forma mais sensível ao peso de partida. Conclui-se que a estirpe Vermelha é mais eficiente em ganho de peso em ciclos curtos de produção. A consideração do peso inicial como covariável melhora a precisão estatística e a interpretação dos resultados. Estes achados sustentam a adoção de estratégias diferenciadas de seleção e maneio conforme a estirpe e características iniciais do lote.
- Caracterização fenotípica das galinhas nativas e dos seus sistemas de produção na província do Huambo – AngolaPublication . Francisco, Augusto Alberto Virgilio; Valentim, RamiroO principal objetivo deste estudo foi caracterizar fenotipicamente as galinhas nativas e conhecer os seus sistemas de produção nalguns municípios da província angolana do Huambo. A caracterização fenotípica implicou a avaliação de parâmetros morfológicos qualitativos e quantitativos. Os sistemas de produção foram caracterizados através da realização de inquéritos aos criadores de galinhas nativas dos municípios Huambo (distrito do Dango), Caála (comuna do Cuíma) e Longondjo (comuna do Lépi). As galinhas nativas mostraram-se morfologicamente muito heterogéneas, particularmente entre as fêmeas. Não foram encontradas diferenças morfológicas significativas entre municípios de criação. Pelo contrário, o dimorfismo sexual foi evidente. Os criadores de galinhas nativas estudadas viviam em áreas rurais, eram pobres e sem escolaridade. A criação era feita tanto por homens como por mulheres, seguindo métodos tradicionais, sem incorporação de qualquer tecnologia e sem grande intervenção humana. Nenhum deles tinha um sistema de registros da exploração. Neste estudo não foi possível avaliar a produtividade das galinhas nativas.
- Variação sazonal das concentrações e distribuições por tamanho de partículas em suspensão na atmosfera na cidade de Mirandela - PortugalPublication . Vieira, Leticia Murta; Feliciano, Manuel; Wilken, Adriana Alves Pereira; Vicente, Estela Alexandra DomingosA poluição atmosférica por material particulado (PM) representa um dos principais desafios ambientais e de saúde pública, associando-se a diversas doenças respiratórias e cardiovasculares. Este estudo analisou a variação sazonal das concentrações de PM na cidade de Mirandela, Portugal, considerando a influência de fatores meteorológicos e de eventos atmosféricos, como incêndios e inversão térmica. Para isso, foram realizadas campanhas de monitorização contínua durante um período do verão de 2024 e do inverno de 2025, utilizando o espectrómetro EDM 280 da Grimm Aerosol Technik para medições em tempo real. A análise dos dados envolveu a conversão dos dados originais em médias horárias e posteriormente, através de um script desenvolvido em Python, a avaliação de padrões temporais e o estabelecimento de correlacções de Spearman entre as concentrações de PM com variáveis meteorológicas, como temperatura, humidade relativa, precipitação e velocidade do vento. A matriz de correlação de Spearman foi utilizada para avaliar a significância estatística das relações, adotando um nível de significância de 5%. Além disso, para avaliar a influência da direção do vento na dispersão do material particulado, foram gerados gráficos polares (rosas de poluição). Para investigar o transporte de massas de ar a longas distâncias, como o possível transporte de areia do deserto do Saara ou de partículas provenientes de incêndios florestais, foi utilizado o modelo de retrotrajetórias HYSPLIT. Adicionalmente, a ocorrência de inversões térmicas, um fator que pode contribuir para a acumulação de PM em determinados dias, foi analisada com base em dados meteorológicos extraídos da plataforma Meteoblue. Os resultados indicaram que, ao comparar as campanhas, o inverno teve concentrações médias globais de partículas mais elevadas, com picos frequentes ao longo do período, enquanto no verão as concentrações são mais estáveis, com picos esporádicos. Quanto a influencia das condições meteorológicas na concentração de PM, tem-se na campanha de inverno, temperaturas mais baixas e maior humidade favorecem a concentração de PM, enquanto no verão o efeito sobre as partículas não foi estatisticamente significativo. Em relação a precipitação, destaca-se que o volume total de chuvas foi relativamente baixo durante o período de estudo, e as análises tiveram correlações fracas. Quanto a velocidade do vento, observou-se que o efeito foi mais evidente no inverno, com uma relação mais robusta dos ventos como um importante fator dispersor de particulas. A modelação de trajetórias atmosféricas pelo modelo HYSPLIT permitiu identificar potenciais fontes remotas de poluição em dias de excedência, revelando que, em algumas ocasiões, as massas de ar transportavam partículas de regiões externas a Mirandela. Além disso, a análise da inversão térmica indicou que essa condição esteve presente em grande parte dos dias com altas concentrações de PM, dificultando a dispersão dos poluentes e contribuindo para a sua acumulação nas camadas mais baixas da atmosfera. Esses resultados reforçam a importância de considerar fatores meteorológicos e atmosféricos na avaliação da qualidade do ar, destacando a necessidade de estratégias de mitigação que levem em conta a variabilidade sazonal e os padrões climáticos regionais.