ESA - Resumos em Proceedings Não Indexados à WoS/Scopus
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- Alfabetização matemática e suas consequências na aprendizagem de conceitos relacionados com análise de custosPublication . Morais, CarlosO sucesso na aprendizagem realizada pelos estudantes numa determinada área é muitas vezes condicionado pelo conhecimento que estes têm dos conteúdos de outras áreas, constatando-se interdependência entre as diversas áreas do saber. No contexto de uma investigação realizada com alunos do Curso de Tecnólogos em Gestão de Cooperativas e Agroindústria de uma instituição de ensino superior brasileira, procurou-se averiguar a influência das lacunas dos estudantes em matemática na aprendizagem dos conceitos da disciplina de análise de custos. Com este artigo procura-se enfatizar relações entre a alfabetização matemática e as suas conexões com a aprendizagem dos conceitos de análise de custos, bem como experimentar estratégias para ultrapassar as lacunas identificadas. Para ultrapassar tais lacunas nos conhecimentos dos estudantes no processo de ensino e aprendizagem foram utilizadas metodologias ativas, nomeadamente, aprendizagem colaborativa, aprendizagem baseada em problemas e aprendizagem baseada em projetos. Os principais objetivos do estudo consistiram em identificar erros associados aos conceitos matemáticos e averiguar as consequências desses erros na aprendizagem dos conceitos de análise de custos. A metodologia utilizada na investigação assume uma abordagem qualitativa, com características de estudo de caso, por permitir analisar e apreciar com profundidade os impactos e as possibilidades da problemática e suas implicações no processo, por meio de uma perspetiva de avaliação formativa. Participaram no estudo 32 estudantes, organizados em dois grupos, os quais forneceram dados para esta investigação, obtidos por diversos instrumentos de recolha de dados, entre os quais, relatos e avaliações dos estudantes, questionário com perguntas abertas e semiabertas, e entrevistas. No tratamento e análise de dados privilegiou-se uma abordagem descritiva e interpretativa. Dos resultados obtidos salienta-se que as principais lacunas dos estudantes nos conhecimentos associados à matemática estão relacionadas com destrezas matemáticas para efetuar cálculos e para utilizar a matemática em situações práticas do cotidiano, cujas consequências se refletiram em erros cometidos na realização de tarefas e de análises associadas à disciplina de análise de custos. Esta investigação revela-se de grande importância por permitir identificar causas de insucesso numa disciplina associadas a outra disciplina diferente, alertando para a importância que deve ser dada à interdisciplinaridade, bem como à interação entre professores para que em conjunto possam definir e aplicar estratégias que contribuam para o sucesso dos estudantes nas diversas disciplinas das áreas que lecionam.
- Anthocyanin composition and related pigments in strawberryPublication . Lopes-da-Silva, M.F.; Escribano-Bailón, M. Teresa; Martín-Lopez, Pilar; Rivas-Gonzalo, Julián C.; Santos-Buelga, CelestinoThe anthocyanin composition of the strawberry has been object of various studies, but it is still not fully characterized. It is well known the presence af pelarganidin 3 - glucoside (Pg 3 -gluc) as major anthocyanin, usually accompanied of smaller proportions of pelargonidin 3- rutinoside (Pg 3 -rut) and cyanidin 3-glucosid e (Cy. 3- gluc).
- Aplicação do Reg. (CEE) 2080/92 (arborização de terras agrícolas) no Parque Natural do Montesinho-Nordeste de PortugalPublication . Pereira, Fernando A.; Morete, EditeAs zonas rurais de montanha, nas duas últimas décadas, experimentaram alterações sócio-económicas profundas que, entre outras consequências, implicaram adaptações e, até o desaparecimento, de alguns sistemas de agricultura. Neste cenário, o regime de ajuda à florestação de terras agrícolas de menor aptidão, cujo instrumento oficial é o Reg. (CEE) 2080/92, desempenha um papel importante. A arborização, em princípio, traz vantagens como a criação de zonas verdes, a diversificação de ecossistemas e a produção de produtos e matérias primas, algumas das quais deficitários na UE. Todavia, a sua aplicação é, quase sempre, contingente face à especificidade sócio-económica local e à interpretação que os promotores fazem da natureza e alcance dos programas. A presente comunicação resulta de uma acção conjunta entre a Escola Superior Agrária de Bragança e o Parque Natural do Montesinho (PNM), concretizada através do trabalho de três estagiários, cujo objectivo principal foi avaliar o impacte da aplicação do Reg. (CEE) 2080/92 no Parque Natural de Montesinho. Os objectivos específicos foram os seguintes: (1) traçar o perfil do proprietário e ouvir a sua opinião em relação ao projecto; (2) avaliação individual do projecto: determinação das áreas com GPS e comparação com as áreas declaradas; determinação do uso do solo anterior à implementação do projecto; relação espécies preconizadas no projecto e espécies implementadas e proveniência das mesmas; verificação das técnicas de instalação executadas e do Plano Orientador de Gestão (POG); avaliação do estado actual do projecto (ponto de vista ecológico e produtivo, estado fitossanitário e danos causados por animais silvestres). Quanto à metodologia fez-se uso de diferentes técnicas de investigação e tratamento de dados. A revisão bibliográfica assentou na consulta de obras, relatórios, estatísticas e documentos dos projectos. O trabalho de campo consistiu em visitas aos projectos, durante as quais se procedeu ao preenchimento de uma ficha de campo (técnica de observação) e realização de um questionário do tipo fechado. A visita tinha uma duração variável, entre 1 a 4 horas, dependendo do número, tamanho e distância entre as parcelas, do tamanho das parcelas do projecto e, ainda, das condições climáticas. Por vezes, a visita completa a um projecto prolongava-se por mais de um dia. A primeira tarefa consistiu em identificar os projectos de facto realizados, relativos aos anos de 1994 a 1998 inclusivé, eliminando candidaturas repetidas (escolhíamos a mais recente), ou reformuladas. Chegamos assim a uma amostra aleatória de 20 projectos . Destes retiramos a localização, contacto do proprietário e informações acerca das parcelas que iriam ser cartografadas. A visita era feita em viatura oficial, acompanhados por um técnico do PNM. No campo procedia-se à delimitação das áreas de todas as parcelas do projecto, com recurso ao receptor GPS, tendo o cuidado de tirar mais pontos nos cantos das parcelas. Depois, procedia-se ao respectivo inquérito e à observação de campo com a ajuda de uma ficha de campo, verificando as espécies plantadas, o compasso, o estado fitossanitário (manchas foliares, doenças ou pragas), o estado do solo sob-coberto, o estado de desenvolvimento (homogeneidade, crescimento e vigor) e, ainda, os estragos provocados por animais silvestres.
- A aposta na cocriação de inovação para a criação de valor económico e social em meio ruralPublication . Barbedo, Inês; Almeida, João P.; Almeida-de-Souza, Juliana; Cabo, Paula; Rodrigues, Pedro M.; Ferro-Lebres, Vera; Costa, Cláudia S.; Pereira, Fernando A.A aposta na inovação nas organizações é, cada vez mais, um fator chave para a sua sustentabilidade e competitividade. Neste contexto, as Instituições de Ensino Superior (IES) têm vindo a explorar a metodologia de cocriação para a inovação entre empresas e equipas multidisciplinares de estudantes, potenciando um ambiente de inovação no território. Os processos de cocriação são processos colaborativos através dos quais todos os participantes têm oportunidade de contribuir igualmente, embora não necessariamente da mesma forma, na construção do conhecimento pela investigação ou análise, tomada de decisão e implementação (Kaminskienė, 2020). Este estudo de caso, baseia-se, fundamentalmente, na análise de conteúdo dos documentos finais de 28 projetos/desafios de cocriação da inovação, desenvolvidos no âmbito do Programa Demola-IPB, relacionados com a produção animal, produção agrícola, uso dos recursos florestais, agroindústrias e sector alimentar, e desenvolvimento rural. Como principais conclusões, destacamos a diversidade de projetos/desafios; o impacto transformador do processo de cocriação de inovação nos comportamentos e atitudes dos atores e stakeholders envolvidos; a consciencialização para a importância da cocriação de inovação para o posicionamento estratégico das empresas e organizações no mercado; e, por último, o reforço efetivo da relação colaborativa entre as IES e a comunidade.
- Autonomies et pouvoir des assistants de service social dans des organizations du tiers secteur dans le nord du PortugalPublication . Granja, Berta; Pereira, Fernando A.; Caria, TelmoCet article présente une ligne de recherche qui développe des études empiriques sur le travail et les connaissances professionnelles dans lesquelles ils mettent l'accent sur la compréhension et les méthodes ethnographiques ont porté sur l'analyse des pratiques, des identités et réflexivité dans des contextes de travail. La tradition de recherche en sociologie des groupes professionnels ont mis l'hypothèse de professionnalisme et de pouvoir professionnel dans les cultures de travail quotidien, ils peuvent contenir une logique sociale qui distingue la logique bureaucratique ou l'organisation mercantile et la fourniture de services professionnels. L'analyse des effets des nouvelles politiques et les formes post-fordistes d'organisation du travail ont tenté de faire face à cette hypothèse au point de souligner l'existence d'une interpénétration progressive entre l'idéologie de professionnalisme et de cultures organisationnelles. Les résultats de nos études sur le travail et les connaissances professionnelles nous permettent de placer la théorie sociologique suivant: la relation entre l'épistémologie positiviste, qui organise le discours sur les compétences pratiques et les pouvoirs techniques et pratiques de l'organisation de l'épistémologie de la puissance culturelle et les compétences discursives en plus, génère un savoir professionnel qui encourage le développement d'une connaissance et propre réflexivité qui assurent l'autonomie (ou le conflit infantile) de la face de travail professionnel à des structures ou institutions d'autres groupes professionnels. D'autre part, la perspective que nous avons suivi sur l'analyse de professionnalisme souligne la relation particulière qui existe entre l'utilisation de la connaissance abstraite et l'enseignement supérieur formel, sans oublier que la profession des travailleurs sociaux sur la base de l'intervention directe et situé dans l'espace et bien défini et les relations interpersonnelles continues et durables qui soutiennent la fondation de confiance avec la population vieillit. Dans ce cadre théorique et empirique, il se développe dans le nord du Portugal (entre février 2010 et Juillet 2012) un projet de recherche (projet SARTPRO) qui vise à examiner cette hypothèse dans un circonscrite à des organisations de la perspective socio-organisationnelle et ethnographique troisième secteur, aux diplômés en sciences humaines et sociales (CHS) et les processus de construction intersubjective de l'autonomie du travail professionnel. Selon les données préliminaires de ce projet, nous avons l'intention de présenter dans cette communication une analyse de l'autonomie technique, culturelle et symbolique de travailleurs sociaux dans les différents types d'organisations du tiers secteur, par rapport à d'autres professions / métiers basés sur CHS (sociologues, psychologues , socio-éducatif, économistes, etc). Nous sommes intéressés par l'observation et l'identification: (1) les activités et les tâches qui sont reconnus par les professionnels comme les frontières et que les configurations de leur travail; (2) les activités que l'organisation dans la conception et la mise en œuvre d'un travail professionnel d'améliorer ou de limiter leur autonomie culturelle et politique dans les organisations techniques de tous les jours; (3) les questions de plus stimuler les interactions de réflexivité qui se produisent dans le contexte de travail professionnel afin de rendre possible une explication de la base de connaissances pratiques et l'expérience de la profession et de comprendre les compétences pratiques dans les procédures quotidien, la catégorisation et la classification des problèmes ainsi que normalisation des mesures.
- Câmara Municipal de Felgueiras: caso de estudoPublication . Dias, Berta; Santos, Luís; Basto, JoãoActualmente, é reconhecida a necessidade de uma sociedade sensibilizada e informada acerca dos problemas ambientais, sob pena de ficar comprometido a prazo o desígnio do desenvolvimento sustentável. Em particular, a água é um recurso natural escasso, sem que uma fracção significativa da população utente tenha a devida consciencialização desse facto. Assim, um importante contributo para fazer face a esta situação consiste na promoção de acções de sensibilização ambiental sobre a temática da água e do seu uso, associadas ao tratamento de efluentes líquidos urbanos que viabilize a reutilização deste recurso. É neste quadro que surgem as acções promovidas neste domínio pela Câmara Municipal de Felgueiras, a seguir resumidamente mencionadas. É elaborado um manual de operação e manutenção da ETAR de Felgueiras, associado a acções de formação dos seus trabalhadores, com o intuito de melhorar a eficiência desta instalação. São realizadas acções de sensibilização sobre a temática – Água, junto de educandos e educadores do 1.º Ciclo do Ensino Básico (CEB). É apresentado o guião de visitas organizadas à ETAR, para que os educandos e educadores do 1.º CEB conheçam as instalações e funcionamento, e sejam alertados para a necessidade de cuidados a ter no envio de materiais para a rede de águas residuais. Por fim, são apresentados os resultados preliminares de algumas acções de sensibilização junto de educandos e educadores nesta temática.
- Casa do Joa – message in the bottlePublication . Pereira, Fernando A.; Afonso, C.; Afonso, J.; Vaz, T.; Pratiksha, S.; Pinheiro, L.; Machado, I.Our aim is for everyone to learn more. To simplify and deliver information more quickly and effectively, we will use our social media platforms, where we will share short pieces of knowledge and curiosities, ranging from technical insights to more accessible content. We do not want people to simply drink wine; we want them to understand what, how, and why behind it. Problem/Need description: There is a general lack of knowledge among ordinary consumers regarding wine culture. Solution approach: Since our main objective is to promote wine while preserving its essential cultural values, establishing partnerships with IPB and other institutes offering oenology courses appears to be a promising strategy. Representing our brand at regional and interregional wine festivals can increase public interest in the product. Additionally, organising wine tastings and exclusive trips to the countryside forms part of our plan. Sharing accessible and informative content about wine and its culture on social media will also be a key component of the solution.
- Challenge and conceptual solution for young football players in PortugalPublication . Rodrigues, P.; Fernandes, C.; Teixeira, F.; Tebús, J.; Azevedo, J.; Pawlak, M.; Khan, M.; Pereira, Fernando A.The challenge titled "Footballer's Journey Upgrade" aims to improve the living conditions and safety of young football players arriving in Portugal to play professionally, who face financial and social instability. The proposed solution involves the development of a computer/mobile app that functions as a support platform for these players. This platform will offer job proposals from support groups and legal information about transfers/registrations in football leagues. Additionally, there will be a system allowing players to freely and anonymously share their experiences with agents and clubs. This project represents an innovative effort to provide support and security to young football talents in Portugal, addressing critical challenges they face at the beginning of their professional careers.
- Charming local housing an immersive storytellingPublication . Almeida, J. P.; Pires, I.; Radu, M.; Charif, S.; Decolin, P.; Pereira, Fernando A.; Dalle, P.Touristic Local Housing (Alojamento Local – AL) refers to private establishments, located in both urban and rural areas, providing temporary accommodation to national and international visitors at affordable prices. This type of lodging differs markedly from conventional hotels and inns. A key feature of AL is its ability to foster a closer relationship between travellers and local traditions and culture, creating a more immersive and meaningful stay. This accommodation model has grown rapidly worldwide, with Portugal being no exception. The sharp rise in demand and supply, together with recent legislative changes and the evolving expectations of a diverse tourist market, has placed considerable pressure on the sector and created multiple challenges. It is therefore timely to rethink Touristic Local Housing in view of future scenarios. Problem/Need description: How can the travel and accommodation experience be made more immersive and enjoyable in a world increasingly connected to artificial intelligence? Solution approach: Forge partnerships with firms specialising in virtual reality; Develop smart environments integrated with AI technology; Design a bespoke virtual assistant, similar to “Alexa”, adapted to the local context. Benefits: Strengthen the link between visitors and the local traditions and cultural heritage of Bragança; Embed cutting-edge technological innovations into the tourism offering; Provide a unique, engaging, and customised experience that boosts guest satisfaction and promotes local identity.
- Co-creation as a Pedagogical Tool in Health Professions Education: Theoretical Foundations and Postmodern ChallengesPublication . Pereira, Fernando A.This presentation explores co-creation as a transformative pedagogical approach in the education of health professionals. Rooted in student-centered educational approach, co-creation represents a shift in educational culture, where students, educators, and other stakeholders collaborate in the design and development of meaningful learning experiences. Co-creation also draws on critical pedagogy (Freire), socio-constructivism (Vygotsky), and ecological systems theory (Bronfenbrenner). These theoretical foundations emphasize dialogue, participation, and the centrality of social and contextual factors in learning. In the context of postmodernity—marked by an accelerating technological and social change—these classic pedagogical theories gain renewed relevance. Freire’s emphasis on critical consciousness offers a response to the ethical and political dimensions of healthcare. Vygotsky’s notion of knowledge as co-constructed in social interaction reflects the increasing need for interprofessional and collaborative practice. Bronfenbrenner’s ecological model reminds us that learning is shaped by multiple interconnected systems, a perspective crucial for addressing equity, inclusion, and complexity in health education. This session will present concrete examples of co-creation in health professions curricula, discuss its challenges and benefits, and argue for its central role in preparing learners for the uncertain and relational landscape of 21st-century healthcare.