Browsing by Author "Barros, Lillian"
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- Achillea millefolium L. hydroethanolic extract inhibits growth of human tumor cell lines by interfering with cell cycle and inducing apoptosisPublication . Pereira, Joana M.; Peixoto, Vanessa; Teixeira, Alexandra Margarida; Sousa, Diana; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.; Vasconcelos, M. Helena
- Ácidos fenólicos e flavonoides glucosilados em Lavandula pedunculata (Mill.) CavPublication . Lopes, Catarina Leonor Afonso do Vale; Jiménez López, Cecília; Carvalho, Ana Maria; Rocha, Filomena; Lopes, Violeta R.; Barata, Ana Maria; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.As plantas contêm na sua composição vários compostos bioativos que exercem efeitos benéficos na saúde humana, nomeadamente na prevenção de doenças associadas com o stresse oxidativo. Os compostos fenólicos são exemplos desses bioativos e, em particular, os ácidos fenólicos e flavonoides que se encontram frequentemente ligados a açúcares, são amplamente reconhecidos por possuírem propriedades antioxidantes [1,2]. Neste trabalho foi analisada a composição fenólica de Lavandula pedunculata (Mill.) Cav.. Foram obtidas treze amostras provenientes de exemplares silvestres de populações naturais de diferentes regiões de Portugal, e conservadas ex-situ no Banco Português de Germoplasma (BPGV). Em 2015, os acessos conservados foram multiplicados nos terrenos do BPGV em Braga e as plantas resultantes cortadas no estado de floração. O perfil fenólico foi analisado por HPLC-DAD-ESI/MSn após extrações etanol: água (80:20, v/v) e aquosas (por infusão). Foram identificados nove ácidos fenólicos, 4 dos quais se encontram glucosilados (hesóxidos de ácido cafeico, p-cumárico e rosmarínico), e quatro flavonoides todos eles ligados a açúcares (luteleonina-O-hexósido-O-glucurónido, luteleonina-Oglucurónido, luteleonina-O-metilglucurónido e eriodictiol-O-glucurónido). Destes últimos o mais abundante foi a luteolina-O-glucurónido com valores que oscilaram entre 12,15 ± 0,02 e 24,36 ± 0,04 mg/g para os extratos hidroetanólicos, e 42,12 ± 0,01 a 101,5 ± 0,1 mg/g para os extratos aquosos. O perfil fenólico foi similar em todas as amostras analisadas e nos diferentes extratos, sendo apenas diferente a concentração de cada um dos compostos. A amostra 8, proveniente de Bragança, revelou a maior concentração na maioria dos compostos identificados, quer nos extratos hidroetanólicos, quer nos aquosos. O presente estudo permitiu um conhecimento aprofundado do perfil fenólico de L. pedunculata, uma vez que foram estudadas amostras com diferentes proveniências. Os extratos aquosos foram sempre mais ricos nestes compostos que os hidroetanólicos, o que se revela uma vantagem já que a planta em estudo pode ser consumida na forma de infusão.
- Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosumPublication . Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Vaz, Josiana A.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma intensa pesquisa de novos agentes antimicrobianos activos contra microrganismos patogénicos. A introdução de produtos naturais para este fim tem suscitado muito interesse nos últimos anos. Os cogumelos para além de reconhecido valor nutricional possuem benefícios medicinais, nomeadamente no tratamento contra cancro de estômago, esófago e pulmões. Tanto o corpo frutificante como o micélio contem compostos com actividade anti bacteriana e antifúngica.
- Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosumPublication . Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Vaz, Josiana A.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma maior investigação de novos agentes antimicrobianos activos contra microorganismos patogénicos, Portanto a pesquisa de novos produtos com propriedades antimicrobianas tem-se tornado um grande domínio.
- Actividade antimicrobiana de Lactarius deliciosus e Lacarius piperatus em diferentes fases de maturaçãoPublication . Barros, Lillian; Ferreira, Edna; Alves, Tânia; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.; Ferreira, Isabel C.F.R.
- Actividade antioxidante de azeitonas descaroçadas tipo “Alcaparras”Publication . Sousa, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Ferreira, Maria João; Bento, Albino; Pereira, J.A.A azeitona de mesa é um alimento tradicionalmente Incluído na dieta Meditenânica, sendo considerada uma fonte importante de antioxidantes naturais nomeadamente compostos fenólicos e vitamina E. A presença destes compostos nos alimentos tem sido relacionada com uma menor taxa de incidência de doenças coronárias nos países da Bacia do Mediterrâneo. Em Trás-os-Montes, há um grande consumo dos diferentes tipos de azeitona de mesa, sendo as azeitonas descaroçadas tipo "Alcaparra", produto obtido de forma tradicional, largamente consumidas nos meses de Outono-Inverno.
- Actividade antioxidante de azeitonas descaroçadas tipo “Alcaparras”Publication . Sousa, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Ferreira, Maria João; Bento, Albino; Pereira, J.A.
- Actividade antioxidante de cogumelos silvestres comestíveis: Leucopaxillus giganteus, Sarcodon imbricatus e Agaricus arvensisPublication . Barros, Lillian; Queirós, Bruno; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, PaulaA azeitona de mesa é um alimento tradicionalmente incluído na dieta Mediterrânica. sendo considerada uma fonte importante de antioxidantes naturais nomeadamente composto fenólicos e vitamina E. A presença destes compostos nos alimentos tem sido relacionada com uma menor taxa de incidência de doenças coronárias nos países da Bacia do Mediterrâneo.
- Actividade antioxidante de cogumelos silvestres comestíveis: Leucopaxillus giganteus, Sarcodon imbricatus e Agaricus arvensisPublication . Barros, Lillian; Queirós, Bruno; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula
- Actividade antioxidante de Lactarius piperatus em diferentes fases de maturaçãoPublication . Barros, Lillian; Baptista, Paula; Ferreira, Isabel C.F.R.Neste trabalha, avaliou-se o efeito do estado de maturação do corpo frutificante de um cogumelo silvestre, Lactarius piperatus, na sua actividade antioxidante e produção de antioxidantes. Realizaram-se vários testes bioquímicos para determinar as propriedades antioxidantes: poder redutor, capacidade bloqueadora de radicais DPPH (2,2-difenil-l-picrilhidrazilo), inibição da hemólise de eritrócios mediada por radicais peroxilo e inibição da peroxidação lipídica pelo método do β–carotenolinoleato. Foram também determinadas as quantidades de fenóis, flavonóides, ácido ascórbico, β-caroteno e licopeno presentes em corpos frutificantes imaturos, maturos e degradados. O estado maturo, mas ainda com esporos imaturos foi aquele em que foram encontrados mais antioxidantes e valores de EC50 mais baixos para a actividade antioxidante.