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Sousa, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Ferreira, Maria-João; Bento, Albino, Pereira, José Alberto (2006). Actividade antioxidante de azeitonas descaroçadas tipo “Alcaparras”. In IV Congresso de Análises Clínicas e Saúde Pública. Aveiro