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Advisor(s)
Abstract(s)
A investigação sobre as implicações do uso das redes sociais
nos hábitos alimentares é uma área de investigação pertinente. As redes sociais,
criadas para promover a discussão e comunicação entre os seus utilizadores,
são palcos de discussão e de influência, onde as questões relacionadas com
a alimentação não são exceção.
OBJETIVOS: Avaliar a influência das redes sociais nos hábitos alimentares.
METODOLOGIA: Realizou-se um estudo quantitativo, transversal, analítico, numa
amostra não probabilística do tipo bola de neve (snowball sampling), constituída
por 201 indivíduos adultos. Para o efeito recolheram-se dados através de um
inquérito online, sendo analisados com recurso ao software IBM SPSS statistics,
versão 28.
RESULTADOS: A maioria dos inquiridos é utilizador de redes sociais há mais de
10 anos (52,7%), com uma utilização diária entre 1 a 4 horas (71,1%). Quanto aos conteúdos mais procurados nas redes sociais, 47,3% refere a procura
de “receitas culinárias” e 45,3% informações sobre “alimentação saudável”.
77,1% dos indivíduos seguem conselhos relativos à alimentação dados por
quem seguem nas redes sociais, tendo-se verificado associação com a utilização
do Instagram (p-value=0,0379). A maioria refere ter experimentado alimentos
novos e/ou receitas, partilhadas nas redes sociais (67,1%), 17,4% começou a
fazer jejum intermitente, 16,2% reduziu a ingestão de carne e 14,2% excluiu os
hidratos de carbono da alimentação. A maioria (63,7%), afirma que é influenciado
a comprar alimentos pelas campanhas publicitárias de produtos alimentares
difundidas nas redes sociais, tendo-se verificado associação com a utilização
do Instagram (p-value=0,023), Facebook (p-value=0,005) e do Messenger
(p-value=0,044).
CONCLUSÕES: Constatou-se que existe influência da utilização das redes sociais
nos hábitos alimentares, considerando-se pertinente futuras pesquisas sobre
o tema.
Description
Keywords
Redes sociais Hábitos alimentares
Pedagogical Context
Citation
Pires, Marta; Fernandes, António; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues (2023). Influência das redes sociais nos hábitos alimentares. Acta Portuguesa de Nutrição. ISSN 2183-5985. 33, p. 75
Publisher
Associação Portuguesa de Nutrição