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Influência do uso de prótese dentária no aporte nutricional da população geriátrica rural de três distritos da região centro de Portugal
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Abstract(s)
O atual estudo tem como objetivos averiguar em que medida o uso de prótese dentária influencia o aporte nutricional dos idosos e perceber quais os indicadores sociodemográficos que condicionam a procura de tratamento odontológico, bem como o uso e tipo de prótese dentária. Metodologicamente procedeu-se a uma avaliação cognitiva, um questionário de identificação do idoso, aplicação da ferramenta GOHAI e uma anamnese alimentar, numa amostra de 400 idosos de três distritos portugueses. Verificou-se uma correlação (p=0,006) entre o nível de escolaridade e periodicidade de idas ao dentista, e ainda uma associação entre o género e uso de prótese dentária (p=0,000), entre o uso de prótese e nível de escolaridade (p=0,007) e entre o tipo de prótese dentária e rendimento (p<0,05). Constataram-se diferenças, estatisticamente significativas, no aporte diário de ferro (p=0,014) e potássio (p=0,042) nos indivíduos portadores e não portadores de prótese dentária, e ainda diferenças no aporte diário de proteína total, vitamina A, carotenos, α-tocoferol, cinza, magnésio (p<0,05), quando comparadas os diferentes tipos de prótese dentária. Conclui-se ainda que o nível de escolaridade dos idosos condiciona a periodicidade de idas ao dentista e o uso de prótese dentária está relacionado com o género e o nível de escolaridade dos idosos. The present study aims to investigate the extent to which the use of dental prosthesis influences the nutritional intake of the elderly, and to understand the sociodemographic indicators that condition the demand for dental treatment, as well as the use and type of dental prosthesis. Methodologically we proceeded to a cognitive evaluation, a questionnaire identifying the elderly, application of the GOHAI tool and a food anamnesis were carried out in a sample of 400 elderly people from three Portuguese districts. There was a correlation (p=0.006) between the level of schooling and the periodicity of dental visits, as well as an association between gender and use of dental prosthesis (p=0.000), between prosthesis use and schooling level (p = 0.007) and between the type of dental prosthesis and yield (p<0.05). Statistically significant differences were observed in the daily intake of iron (p = 0.014) and potassium (p = 0.042) in individuals with and without dental prosthesis, and differences in the daily intake of total protein, vitamin A, carotenes, α-tocopherol and magnesium (p<0.05) when compared to different types of dental prostheses. It is concluded that the level of education of the elderly conditions the periodicity of dental visits and the use of dental prostheses is related to the gender and educational level of the elderly.
Description
Keywords
Idoso Prótese dentária Aporte nutricional
Pedagogical Context
Citation
Dias, Joana; Fernandes, António; Viana, Fátima (2019). Influência do uso de prótese dentária no aporte nutricional da população geriátrica rural de três distritos da região centro de Portugal. In XXI Congresso anual da APNEP. Porto