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Abstract(s)
A saúde mental é parte integrante do estado de saúde geral. Estudos
têm vindo a demonstrar que a dieta e a saúde mental poderão estar relacionadas.
OBJETIVOS: Avaliar a correlação entre o aporte energético e de macronutrientes
com sintomas de ansiedade, depressão e stress, numa amostra da população
adulta portuguesa.
METODOLOGIA: Estudo de carácter transversal, observacional e quantitativo. A
amostra, não probabilística e do tipo snowball sampling, foi de 144 indivíduos
(24,6 ± 5,6 anos). Foi realizado um inquérito online, que incluía questões relativas
aos dados sociodemográficos, a Escala de Ansiedade, Depressão e Stress
(EADS-21) e o Questionário de Frequência Alimentar (QFA). Para a análise
estatística dos dados utilizou-se o programa IMB SPSS Statistics versão 27.0.
RESULTADOS: Verificaram-se correlações estatisticamente significativas, no
género feminino, entre a ingestão de açúcares com sintomas de depressão
(p-value = 0,045; Ró = 0,226) e stress (p-value = 0,040; Ró = 0,231). No sexo
masculino, verificou-se uma correlação entre o consumo de macronutrientes
e sintomas de distúrbios psicológicos, nomeadamente: Hidratos de Carbono
Complexos e sintomas de Stress (p-value = 0,012; Ró = 0,311), Gordura Total
e sintomas de Depressão (p-value = 0,020; Ró = 0,288) e de Stress (p-value =
0,023; Ró = 0,282), Gordura Polinsaturada e sintomas de Depressão (p-value =
0,025; Ró = 0,278) e de Stress (p-value = 0,040; Ró = 0,256), Gordura Saturada
e sintomas de Depressão (p-value = 0,006; Ró = 0,335) e de Stress (p-value =
0,006; Ró = 0,338) e entre o consumo de Gordura Monoinsaturada e sintomas
de Depressão (p-value = 0,048; Ró = 0,246).
CONCLUSÕES: Constatou-se uma correlação entre o consumo de Hidratos de
carbono e Gorduras com a saúde mental, reiterando-se a importância de equipas
de saúde multidisciplinares, de forma a promover a saúde das populações.
Description
Keywords
Saúde mental Nutrição Nutrientes
Citation
Barbosa, Andreia; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, António (2022). Aporte energético e de macronutrientes e sua correlação com a saúde mental. In XXI Congresso de Nutrição e Alimentação. Lisboa
Publisher
Associação Portuguesa de Nutrição