CIMO - Livros
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- Acção de formação em gestão técnico-financeira de explorações leiteiras nas áreas centro e nortePublication . Carvalho, MarietaEste trabalho tem como principais objectivos: fazer um diagnóstico dos sistemas de explorações leiteiras nas áreas Centro e Norte de Portugal, o estudo da problemática da imposição de quotas leiteiras no sector agrário português.
- Caracterização etnológica dos ovinos churros portugueses: uma perpectiva morfométricaPublication . Teixeira, AlfredoEm 1983/84 foram iniciados pelo Instituto Universitário de Trás-os-Montes c Alto Douro, actual Universidade de Trás-os-Montes c Alto Douro, e financiados pela Comissão de Coordenação da Região Norte, vários projectos de investigação agrícola aplicada, no âmbito do Projecto de Desenvolvimento Rural Integrado de Trás-os-Montes e Alto Douro. Dois desses projectos (Melhoramento de Pastagens c Melhoramento da Produção Ovina) relacionavam- se com a produção ovina. sendo os seus responsáveis, respectivamente, o Professor Doutor Nuno Moreira c o Eng. Jorge Azevedo, com quem tivemos oportunidade de colaborar. Começámos então a ter os primeiros contactos com os criadores de ovinos, cm que a identificação da.~ raças c a eleição dos rebanhos experimentais era a tarefa fundamental. Neste contexto fomo-nos apercebendo da difícil tarefa que era identificar c caracterizar as populações ovinas. a maioria das vezes com recurso somente a caracteres fenótipicos que correspondessem às escassas descrições existentes, ou seja. às constantes da publicação de MASON (I 967), concretamente o capítulo referente às raças portuguesas, em que colaborou Ramos da Costa. Por vezes, procurávamos ajuda através de inquéritos e contactos com as populações rurais, principalmente com os pastores mais idosos, que recordavam o que tinha sido a produção ovina na sua região, comparativamente ao seu estado actual, ou que indicavam as raças ovinas introduzidas com o objectivo de levar a cabo cruzamentos de melhoramento, da produção de lã, carne ou leite.
- Peixes de água docePublication . Geraldes, Ana Maria
- O sistema tradicional de exploração de ovinos em BragançaPublication . Barbosa, José CarlosEste número da série Estudos reproduz parte significativa de uma tese de Mestrado apresentada na UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, em 1993, com o título Pastores, rebanhos de ovinos e pastoreio. Que futuro para o sistema tradicional de exploração. Da tese original, retirámos um capítulo, referente ao estudo da produção ovina numa aldeia do concelho de Bragança e ao estudo económico das explorações de ovinos dessa aldeia; e alguns anexos, cuja ausência não prejudicam a leitura e compreensão deste texto. Passados estes anos, o texto perdeu alguma actualidade, pois algumas das condições então analisadas sofreram alterações. Porque conhecemos a evolução entretanto verificada (o nosso trabalho de investigação, realizado entretanto, permitiu acompanhar a actividade) podemos afirmar que o texto não perdeu, nos seus aspectos fundamentais, actualidade. Podemos referir que as alterações mais importantes que se verificaram se relacionam com aspectos de legislação (por exemplo, regulamentação da actividade, posturas autárquicas); com as modificações verificadas nalguns organismos ou instituições (por exemplo, serviços ligados ao Ministério da Agricultura); alterações nas normas e regulamentos de apoio e subsídios concedidos aos criadores de ovinos. Será interessante, no futuro, fazer a comparação, relativamente a este estudo, e analisar a evolução do sistema tradicional de exploração de ovinos, e procurar encontrar as razões das alterações verificadas.
- Manual da colheita mecanizada de azeitonaPublication . Peça, José; Almeida, Arlindo; Pinheiro, Anacleto; Dias, António; Reynolds, Domingos; Santos, Luís S.S.; Lopes, JoãoEste Manual baseia-se nos resultados obtidos durante as campanhas de 1995/96; 1996/97; 1997/98, no âmbito do Projecto PAMAF IED 2072. Fornece dados técnicos e económicos para a comparação do desempenho de três métodos de colheita de azeitona: recolha num apara-frutos; recolha através de um enrolador de panos; recolha em lonas manualmente movimentadas. Em todos os três métodos o destaque foi efectuado por meio de um vibrador de tronco.
- As explorações agrícolas: caracterização geralPublication . Rodrigues, OrlandoPartindo da informação recolhida nos inquéritos realizados nas doze freguesias que constituem a amostra do Observatório das Dinâmicas e Bloqueios do Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte (OR) este trabalho tem como objectivo fazer uma primeira análise da diversidade de situações encontradas e elaborar uma tipologia de explorações agrícolas que possa vir a constituir uma chave de leitura de aspectos mais específicos das dinâmicas em curso. Assim, começa-se por descrever a metodologia utilizada e, de seguida, faz- -se uma análise das principais características de cada um dos tipos identificados. Em anexo apresentam-se alguns quadros e gráficos com informação suplementar. OR
- A agricultura e o uso da terra na região de Alto Trás-os-MontesPublication . Rodrigues, OrlandoNum primeiro ponto, cruzando várias fontes de informação, faz-se uma avaliação genérica dos principais usos do solo na região norte, bem como da sua distribuição geográfica. Depois, numa segunda etapa, tomando a freguesia como unidade geográfica elementar de referência, identificam-se as diversas dinâmicas de relacionamento da sociedade com o território. Para o efeito, recorreu-se a informação sócio-económica secundária(recenseamentos agrícolas e demográficos) conjuntamente com outras fontes de informação sobre a ocupação do solo. Fez-se uma análise do tipo espacial, recorrendo a representações geográficas dos dados, de modo a evidenciar relações com os recursos naturais (em função da diversidade de condições naturais da região) e com as infra-estruturas(centros urbanos, principais eixos de comunicação). Por fim, num último ponto, estudam-se algumas freguesias com mais detalhe, faz-se uma análise da evolução da ocupação da terra ao longo do último meio século, do sistema fundiário e do modo como a sociedade se relaciona com o uso do território.
- Os incultos nas explorações agrícolasPublication . Rodrigues, OrlandoPartindo de dados primários recolhidos no projecto "Observatório das Dinâmicas e Bloqueios ao Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte" pretende-se neste documento analisar o fenómeno do abandono de terras agrícolas,em particular a sua evolução e incidência territorial e social. Assim, numa primeira fase, avalia-se a importância e extensão territorial do fenómeno. Recorre-se, nessa altura, a informação dos dois últimos recenseamentos agrícolas, com o objectivo de complementar a informação recolhida e de testar a sua concordância com o universo global da região. De seguida, tendo em conta os diferentes grupos sociais,organização das explorações e a sua distribuição geográfica, analisa-se a evolução temporal, a relação com o território, os motivos e as perspectivas futuras relativamente às terras agrícolas incultas.
- Os produtos de qualidade nas explorações agrícolasPublication . Rodrigues, OrlandoEste trabalho baseia-se em dados de um inquérito aos produtos de qualidade elaborado no âmbito do "Observatório das Dinâmicas e Bloqueios de Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte". Teve como objectivo fundamental avaliar em que medida a diferenciação dos produtos agrícolas pela qualidade e origem territorial constitui uma vantagem comparativa para as explorações da região. Neste trabalho começa-se por avaliar a importância dos produtos de qualidade nas explorações agrícolas inquiridas. Seguidamente analisam-se as formas de comercialização, o grau de satisfação ou de insatisfação dos produtores e, por último, os impactos nos resultados económicos.
- El pulpeo com etanol como alternativa para incrementar la competitividade de fábricas de papel mediante su desarrollo prospectivo integrado a industrias de la caña de azúcarPublication . González Suárez, Erenio; Area, María Cristina; Aguirre, Pío; Lozano Urbina, Luz Amparo; González Cortés, Meilyn; Gavarrell, Xavier; Turrado Saucedo, José; Rodrigues, Alírio; Barreiro, M.F.La industria de la pulpa y el papel para ondular en el contexto internacional y nacional presenta debelidades tecnológicas en su proceso que afectan negativamente al medio ambiente, esto unido a las fuertes regulaciones ambientales que se han impuesto a las industrias de processos químicos obligan a los productores a buscar soluciones para hacer sus processos ambientalmente más eficientes. El proyecto está dirigido a lograr una tecnología ambientalmente compatible y económicamente competitiva de producción de papeles para ondular, para ello se parte de los beneficios que la integración material y energética de los produtos derivados de la caña de azúcar puede lograr.