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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Este trabalho baseia-se em dados de um inquérito aos produtos de qualidade elaborado no âmbito do "Observatório das Dinâmicas e Bloqueios de Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte". Teve como objectivo fundamental avaliar em que medida a diferenciação dos produtos agrícolas pela qualidade e origem territorial constitui uma vantagem comparativa para as explorações da região. Neste trabalho começa-se por avaliar a importância dos produtos de qualidade nas explorações agrícolas inquiridas. Seguidamente analisam-se as formas de comercialização, o grau de satisfação ou de insatisfação dos produtores e, por último, os impactos nos resultados económicos.
Descrição
Palavras-chave
Produtos agrícolas de qualidade Região Norte
Contexto Educativo
Citação
Rodrigues, Orlando (2003). Os produtos de qualidade nas explorações agrícolas. In Observatório das Dinâmicas e Bloqueios de Desenvolvimento das Zonas Rurais da Região Norte. Porto: IDARN