Publication
Características físico-químicas y terneza de la carne de cordero de dos razas autóctonas portuguesas
| dc.contributor.author | Rodrigues, Gisela | |
| dc.contributor.author | Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel | |
| dc.contributor.author | Gonzales-Barron, Ursula | |
| dc.contributor.author | Cadavez, Vasco | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-01T14:53:31Z | |
| dc.date.available | 2020-10-01T14:53:31Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | En la Unión Europea (UE), la producción de carne de ovino se basa predominantemente en sistemas de pastoreo, sistemas de producción extensivos o semi-intensivos. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Este trabajo ha sido financiado por el proyecto europeo ERANET: SusAn/0002/2016 | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Rodrigues, Gisela; Lorenzo, José Manuel; Gonzales-Barron, Ursula; Cadavez, Vasco (2019). Características físico-químicas y terneza de la carne de cordero de dos razas autóctonas portuguesas. In XVIII Jornadas sobre Producción Animal. Zaragoza. p. 525-527. ISBN 978-84-09-10960-9 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-84-09-10960-9 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/22761 | |
| dc.language.iso | spa | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | pt_PT |
| dc.title | Características físico-químicas y terneza de la carne de cordero de dos razas autóctonas portuguesas | pt_PT |
| dc.type | conference paper | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Gonzales-Barron | |
| person.familyName | Cadavez | |
| person.givenName | Ursula | |
| person.givenName | Vasco | |
| person.identifier | R-000-HDG | |
| person.identifier.ciencia-id | 0813-C319-B62A | |
| person.identifier.ciencia-id | 441B-01AB-A12E | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8462-9775 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3077-7414 | |
| person.identifier.rid | A-3958-2010 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 9435483700 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 9039121900 | |
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| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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