Publication
Portugal biológico: retrato da agricultura em modo de produção biológico em Portugal
| dc.contributor.author | Cabo, Paula | |
| dc.contributor.author | Matos, Alda | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Maria Isabel | |
| dc.date.accessioned | 2017-02-13T10:16:23Z | |
| dc.date.available | 2017-02-13T10:16:23Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.date.updated | 2017-02-09T18:19:06Z | |
| dc.description.abstract | Esta comunicação visa contribuir para o desenvolvimento da agricultura em Modo de Produção Biológico - MPB, em Portugal. O estudo abarca uma análise temporal (1994- 2014) e da implementação regional das suas principais produções (vegetal e animal). Em Portugal, a agricultura em MPB está concentrada maioritariamente nas regiões do Alentejo, Beira Interior e Trás-os-Montes, tanto em área como em operadores. De facto, em 2014, localizavam-se nestas regiões mais de 85,5°/o dos criadores de animais e 66,5°/o dos produtores agrícolas, correspondendo a aproximadamente 84°/o da área total dedicada à produção em MPB. No referido ano, a produção agrícola ocupava 228 843 hectares, distribuídos por 3 132 produtores, sobretudo pastagens (151 mil ha/1 100 agricultores) e olival (19 mil ha/1 400 agricultores). A produção animal englobava 1 003 produtores, maioritariamente criadores de bovinos (55°/o dos operadores/73 mil animais) e de ovinos (33°/o dos operadores/91 mil animais). Os operadores nacionais em MPB apontam, como principais entraves à expansão do setor, dificuldades na aquisição de fatores de produção e o custo dos mesmos, e problemas na comercialização, ligadas à reduzida dimensão do mercado, desorganização da oferta e circuitos de comercialização desajustados, bem como, o relativo desconhecimento dos consumidores relativamente ao MPB. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Cabo, Paula; Matos, Alda; Fernandes, António; Ribeiro, Maria Isabel (2016). Portugal biológico: retrato da agricultura em modo de produção biológico em Portugal. In VI Congreso International de Agroecologia. Vigo. p. 88-101 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/14006 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Modo de produção biológico | pt_PT |
| dc.subject | Operadores | pt_PT |
| dc.subject | Área | pt_PT |
| dc.subject | Efetivo | pt_PT |
| dc.subject | Constrangimentos | pt_PT |
| dc.title | Portugal biológico: retrato da agricultura em modo de produção biológico em Portugal | pt_PT |
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