Publication
Lúpulo: o fim de uma cultura mítica da agricultura portuguesa pode ser evitado
| dc.contributor.author | Rodrigues, M.A. | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-15T15:07:50Z | |
| dc.date.available | 2020-01-15T15:07:50Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | 0 lupulo (Humulus lupulus L.) e uma especie autóctone em Portugal continental. E uma planta trepadeira dioica (existem individuos femininos e masculinos), que faz repouso invernal e vegeta desde o inicio da primavera ate ao outono. As flores masculinas sao paniculas multifloras e as flores femininas espigas de niquis curto, por vezes designadas cones. Lupulo espontaneo pode ser encontrando junto a cursos de agua, sobretudo no norte e centro do país (Figura 1). 0 lupulo e tambem uma importante planta cultivada. Para produção comercial usam-se apenas as plantas femininas. Os granulos de lupulina (de on de se extra em os acidos usados na industria cervejeira) encontram-se na base das bracteolas (Figura 2) . Em Portugal, no presente, cultiva-se em escala comercial em apenas duas explora~6es agricolas na regiao de Bragan~a, numa area total aproximada a 12 ha (Figura 3). Os atuais produtores tem instalada a variedade 'Nugget', estando a produção contratualizada com uma das cervejeiras nacionais. No país tern vindo a surgir projetos de pequena dimensão focados na produção de variedades aromáticas corn a produção orientada para a cervejaria artesanal. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Rodrigues, M.A. (2019). Lúpulo: o fim de uma cultura mítica da agricultura portuguesa pode ser evitado. A Voz do Campo. 227, p. 28-30 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/20391 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.publisher | Revista Voz do Campo | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Lúpulo | pt_PT |
| dc.subject | Humulus lupulus | pt_PT |
| dc.title | Lúpulo: o fim de uma cultura mítica da agricultura portuguesa pode ser evitado | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 30 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 28 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Revista Voz do Campo | pt_PT |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.givenName | Manuel Ângelo | |
| person.identifier.ciencia-id | 371D-DF0D-8D68 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5367-1129 | |
| person.identifier.rid | O-1721-2016 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 35270106800 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 43621353-fa11-4559-9b24-27eba5ad3de0 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 43621353-fa11-4559-9b24-27eba5ad3de0 |