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Avaliação de compostos bioativos no controle de míldio e oídio da videira
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Bento, Albino | |
| dc.contributor.advisor | Ribeiro, A.C. | |
| dc.contributor.advisor | Miranda, Fabiani das Dores Abati | |
| dc.contributor.author | Devens, Mateus Henrique | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-20T14:32:47Z | |
| dc.date.available | 2024-03-20T14:32:47Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR, Universidade Tecnológica Federal do Paraná | |
| dc.description.abstract | A videira, Vitis vinifera L. é uma das culturas agrícolas mais importantes em Portugal, que em algumas regiões enfrenta ataques significativas de doenças e pragas, especialmente o míldio e oídio, originários da América do Norte. O controlo convencional envolve algumas práticas culturais e o uso de fungicidas químicos, realizando várias aplicações dependendo da intensidade da infeção da doença, apresentando desafios ambientais e de resistência. O objetivo desse trabalho visou avaliar o potencial de extratos de plantas no controlo de oídio e míldio da videira, buscando práticas sustentáveis e redução do uso de produtos químicos para um manejo mais sustentável na viticultura. Este experimento foi conduzido em estufa no Instituto Politécnico de Bragança utilizando as castas Touriga Nacional e Aragonez e em campo, na Quinta do Monte Xisto, na região Demarcada do Douro, utilizando a casta Touriga Nacional. Para isto, foram aplicados cinco diferentes tratamentos: Modalidade 1 (testemunha); Modalidade 2 (extrato de flor de castanheiro + casca de laranja + esteva); Modalidade 3 (extrato de flor de castanheiro + folha de eucalipto + convencional); Modalidade 4 (extrato de flor de castanheiro + convencional); Modalidade 5 (convencional). O delineamento experimental foi por Blocos Casualizados. A preparação dos extratos envolveu escolha de matrizes, secagem, trituração e extração por ultrassom. A aplicação dos tratamentos ocorreu ao longo do ciclo vegetativo, monitorando a incidência de doenças nas folhas, varas e cachos. No estudo realizado em estufas, durante os meses de março/abril a agosto de 2023, foram avaliadas as condições meteorológicas e a incidência de oídio em videiras das castas Touriga Nacional e Aragonez. Os tratamentos com substâncias testadas demonstraram eficácia na redução da incidência da doença, não havendo diferença significativa entre si, mas todos se diferenciaram da testemunha. Na Quinta do Monte Xisto, durante o mesmo período, foram analisadas as condições meteorológicas e a incidência de oídio e míldio nas videiras. A videiras da testemunha mostraram-se mais suscetíveis ao oídio, comparadas as dos vários tratamentos mesmo não havendo diferença estatisticamente significativas entre si. A incidência de míldio foi observada apenas na segunda avaliação, relacionada a precipitação. Os tratamentos com substâncias testadas foram eficazes na redução do oídio nas castas Touriga Nacional e Aragonez. A Touriga Nacional mostrou-se mais suscetível ao oídio do que a Aragonez, evidenciando diferenças significativas na incidência da doença. Já a predominância de míldio foi menor. Embora tenham ocorrido diferenças nas incidências entre as modalidades, não foram observadas diferenças estatisticamente significativas. Com isso sugere perspectivas promissoras para o controle de oídio, sujeitas a mais estudos em condições climáticas favoráveis e vinhas com maior vigor. | pt_PT |
| dc.description.abstract | The grapevine, Vitis vinifera L., is one of the most important agricultural crops in Portugal, facing significant attacks from diseases and pests in some regions, especially mildew and powdery mildew, originating from North America. Conventional control involves cultural practices and the use of chemical fungicides, with multiple applications depending on the intensity of disease infection, posing environmental and resistance challenges. The aim of this work was to evaluate the potential of plant extracts in controlling powdery mildew and downy mildew in grapevines, seeking sustainable practices and reducing the use of chemical products for more sustainable viticulture management. This experiment was conducted in a greenhouse at the Polytechnic Institute of Bragança using the Touriga Nacional and Aragonez grape varieties and in the field at Quinta do Monte Xisto in the Douro Demarcated Region using the Touriga Nacional variety. For this, five different treatments were applied: Treatment 1 (control); Treatment 2 (chestnut flower extract + orange peel + cistus); Treatment 3 (chestnut flower extract + eucalyptus leaf + conventional); Treatment 4 (chestnut flower extract + conventional); Treatment 5 (conventional). The experimental design was a randomized blocks design. Extract preparation involved matrix selection, drying, grinding, and ultrasound extraction. Treatment application took place throughout the vegetative cycle, monitoring disease incidence on leaves, shoots, and clusters. In the greenhouse study from March/April to August 2023, meteorological conditions and powdery mildew incidence on Touriga Nacional and Aragonez grapevines were evaluated. Treatments with tested substances demonstrated efficacy in reducing disease incidence, with no significant difference between them, but all differed from the control. At Quinta do Monte Xisto during the same period, meteorological conditions and powdery mildew and downy mildew incidence on grapevines were analyzed. Control vines were more susceptible to powdery mildew compared to vines under various treatments, although statistically significant differences were not observed between treatments. Downy mildew incidence was observed only in the second assessment, related to precipitation. Treatments with tested substances were effective in reducing powdery mildew on Touriga Nacional and Aragonez varieties. Touriga Nacional proved more susceptible to powdery mildew than Aragonez, showing significant differences in disease incidence. The prevalence of mildew was lower. Although differences in incidences between modalities occurred, no statistically significant differences were observed. This suggests promising prospects for ix powdery mildew control, subject to further studies under favorable climatic conditions and in vineyards with greater vigor. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | FEDER através do NORTE 2020 - Programa Operacional Regional do Norte ao Projeto de I &D “PreVineGrape: Desenvolvimento de um biofungicida para combate a doenças da videira” (POCI-01- 0247-FEDER-049695) (NORTE-01-0247-FEDER- 113508). | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 203559118 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/29633 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Controlo biológico | pt_PT |
| dc.subject | Extratos de plantas | pt_PT |
| dc.subject | Vitis vinifera | pt_PT |
| dc.subject | Doenças em videiras | pt_PT |
| dc.title | Avaliação de compostos bioativos no controle de míldio e oídio da videira | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Agroecologia | pt_PT |