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Publicação
Os media como fator influenciador das escolhas alimentares das famílias
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Orientador(es)
Resumo(s)
Existem fatores influenciadores das escolhas das familias, sobre alimentação dos seus filhos, tais como a publicidade e as estratégias de marketing. Os documentos oficiais (como o Referencial de Educação para os media) e algumas referências alertam para a importância da escola/jardim de infância na educação para os media a para os hábitos alimentares saudáveis. Porém, não parecem existir muitos estudos que se foquem no impacto da ação dos educadores, neste âmbito. Esta investigação teve como principal objetivo perceber qual a influência dos media nas escolhas alimentares das crianças e das suas famílias. Este estudo realizou-se no decorrer do estágio pedagógico em contexto de Educação Pré-Escolar (EPE) e ensino do 1.o Ciclo do Ensino Básico (1.o CEB). Neste artigo são utilizados apenas os dados dos questionários realizados às famílias. Neste sentido, a recolha e análise dos dados inscreve- se numa perspetiva quantitativa, a partir de um questionário destinado aos pais. Como resultado, observa-se que as famílias das crianças, influenciam os hábitos alimentares das crianças e que são influenciadas pela publicidade e pelas estratégias de marketing, embora não tenham muita consciência sobre isso.
Descrição
Palavras-chave
Media Hábitos alimentares Práticas educativas
Contexto Educativo
Citação
Ribeiro, Cristiana; Mesquita, Cristina (2018). Os media como fator influenciador das escolhas alimentares das famílias. In International Conference on Innovation, Documentation and Education: INNODOCT: livro de atas. Valencia: Universitat Politècnica de Valencia. p. 1049-1058. ISBN 978-84-9048-612-2
Editora
Editorial Universitat Politècnica de València