Composição fenólica de azeites de seis variedades tradicionais de Trás-os-Montes

http://hdl.handle.net/10198/20776

Use this identifier to reference this record.

Name:	Description:	Size:	Format:
2017_VIII Simpósio Nacional de Olivicultura_poster1.pdf		1.05 MB	Adobe PDF	Download

Authors

Rodrigues, Nuno

Peres, António M.

Baptista, Paula

Abstract(s)

O azeite virgem é rico em compostos com importante atividade biológica e a sua ingestão tráz benefícios para a saúde.

Keywords

Azeite

URI

http://hdl.handle.net/10198/20776

Citation

Rodrigues, Nuno; Casal, Susana; Pinho, Teresa; Peres, António M.; Baptista, Paula; Bento, Albino; Pereira, J.A. (2018). Composição fenólica de azeites de seis variedades tradicionais de Trás-os-Montes. In VIII Simpósio Nacional de Olivicultura. Santarém

Publisher

Associação Portuguesa de Horticultura

Collections

CIMO - Posters em Encontros Científicos Nacionais

CC License