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Orientador(es)
Resumo(s)
Uma insalubridade ora leva a uma comprometida qualidade da alimentação, a alteração nos aspectos nutricionais qualitativo e quantitativo, sendo um dos tratamentos de reabilitação para optimizar a saúde dos indivíduos, a prótese dentária.
OBJECTIVOS:
Averiguar em que medida o uso de prótese dentária influencia o aporte nutricional dos idosos e perceber quais os indicadores sócio-demográficos que condicionam a procura de tratamento odontológico e tipo de prótese dentária.
METODOLOGIA:
Estudo transversal, analítico, observacional e quantitativo numa amostra de 400 idosos de três distritos portugueses, através de uma avaliação cognitiva, um questionário de identificação e um recordatório alimentar das 24 horas anteriores.
RESULTADOS:
Verificou-se uma correlação (p=0,006) positiva fraca entre o nível¦ de escolaridade e periodicidade de idas ao dentista, associação entre o género e uso de prótese dentária (p=0,000), entre o uso de prótese e nível de escolaridade (p=0,007) e, ainda, entre o tipo de prótese dentária e rendimento (p=0,08). Constataram-se diferenças, estatisticamente significativas, no aporte diário de ferro (p=0,014) e fósforo (p=0,042) nos indivíduos portadores e não portadores de prótese dentária, sendo este aporte era superior nos participantes não portadores de prótese. Existiram diferenças no aporte diário de proteína total, vitamina A, carotenos, α-tocoferol, cinza, magnésio (p<0,05), quando comparadas os diferentes tipos de prótese dentária, sendo este aporte superior nos idosos com implantes.
CONCLUSÕES:
Nesta amostra populacional, o tratamento protético não evidenciou grande influência no aporte nutricional, uma vez que, tanto os indivíduos portadores como os não portadores de prótese apresentaram défices (fibra, ácido linoleico, vitamina A, D, B12, C, folatos, α-tocoferol, potássio, zinco, cálcio e magnésio) e excessos nutricionais (proteína, hidratos de carbono, fósforo, sódio, niacina, vitamina B6) comparativamente com o aporte diário recomendado para a população geriátrica.
Descrição
Palavras-chave
Idosos Prótese dentária Nutrição
Contexto Educativo
Citação
Dias, Joana; Fernandes, António; Viana, Fátima (2019). Influência do uso de prótese dentária no aporte nutricional da população geriátrica rural de três distritos da região centro de Portugal. Acta Portuguesa de Nutrição. ISSN 2183-5985. 17, p. 91
Editora
Associação Portuguesa de Nutrição