Identification of almond’s variety based on FTIR spectra of ground samples

http://hdl.handle.net/10198/34821

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Autores

Rodrigues, Nuno

Santamaria-Echart, Arantzazu

Manchique, Jocyla R.

Lopéz-Cortés, Isabel

Pereira, José Alberto

Peres, António M.

Resumo(s)

Almond's traceability is of utmost relevance.

Palavras-chave

Almond

URI

http://hdl.handle.net/10198/34821

Citação

Lamas, Sandra; Rodrigues, Nuno; Santamaria-Echart, Arantzazu; Palu, Igor; Manchique, Jocyla R.; Lopéz-Cortés, Isabel; Pereira, José Alberto; Peres, António M. (2024). Identification of almond’s variety based on FTIR spectra of ground samples. In XVII Encontro Nacional Química dos Alimentos. Vila Real

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