Publication
OleaChain: uma oportunidade de educação para a sustentabilidade e a inovação pedagógica
| dc.contributor.author | Azevedo, Maria | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Cristiana | |
| dc.contributor.author | Pires, Manuel Vara | |
| dc.contributor.author | Mesquita, Cristina | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Maria José | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-19T15:46:06Z | |
| dc.date.available | 2022-08-19T15:46:06Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | O projeto OleaChain: Habilidades para sustentabilidade e inovação na cadeia de valor dos olivais tradicionais no Interior do Norte de Portugal, está a ser desenvolvido pelo Instituto Politécnico de Bragança numa parceria entre o Centro de Investigação em Educação Básica (CIEB) e os restantes centros de investigação da instituição (CeDRI, CIMO, UNIAG), e surgiu da necessidade de promover a valorização da região, nomeadamente do olival tradicional, bem como dos seus produtos, neste caso especifico o azeite. O CIEB assume o compromisso de trabalhar aspetos da sustentabilidade alimentar e da abordagem STEM junto das escolas básicas e dos jardins de infância, promovendo experiências de ensino e aprendizagem significativas. Esta comunicação visa divulgar e discutir o projeto, apresentando as suas dimensões principais. Pretende-se, entre outros propósitos, desenvolver e reforçar parcerias entre as escolas e as empresas ligadas à fileira do olival. O projeto suporta-se numa investigação de cariz qualitativo focada num estudo multicontexto, que se rege por uma linha construtivista, tendo consciência da relevância do papel dos docentes para o desenvolvimento dos conhecimentos, capacidades e atitudes das crianças. Os resultados assentam na construção de vários produtos, nomeadamente na realização de uma oficina de formação creditada sobre a temática em análise, proporcionando momentos de discussão e reflexão sobre as estratégias mais adequadas para atingir os objetivos traçados. Além disso, prevê-se a construção de uma brochura e dos respetivos Kits (conjunto de recursos) que permitirá aos educadores e professores introduzirem nas suas práticas experiências de ensino e aprendizagem numa perspetiva STEM e sustentabilidade. No decorrer do processo será elaborado um documentário sobre os processos de transformação da azeitona. Concluímos que o projeto pode constituir-se como uma mais-valia para práticas inovadoras e valorizadoras do papel ativo das crianças. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Azevedo, Maria; Ribeiro, Cristiana; Pires, Manuel Vara; Mesquita, Cristina; Rodrigues, Maria José (2022). OleaChain: uma oportunidade de educação para a sustentabilidade e a inovação pedagógica. In Bento Cavadas; Elisabete Linhares; Maria Clara Martins; Marisa Correia; Nelson Mestrinho; Neusa Branco; Raquel Santos; Susana Colaço (Eds.) Livro de resumos do IEMC 2022, Inovação no Ensino da Matemática e das Ciências. Santarém | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-989-54983-6-9 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/25842 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Santarém | pt_PT |
| dc.relation | Research Center in Basic Education | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Educação básica | pt_PT |
| dc.subject | Abordagem STEM | pt_PT |
| dc.subject | Sustentabilidade | pt_PT |
| dc.subject | Inovação | pt_PT |
| dc.subject | Fileira do olival | pt_PT |
| dc.title | OleaChain: uma oportunidade de educação para a sustentabilidade e a inovação pedagógica | pt_PT |
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| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.awardTitle | Research Center in Basic Education | |
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| oaire.citation.conferencePlace | Santarém | pt_PT |
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| oaire.citation.startPage | 55 | pt_PT |
| oaire.citation.title | IEMC 2022, Inovação no Ensino da Matemática e das Ciências: livro de resumos | pt_PT |
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