Publicação
Qualidade do sono e aporte nutricional em estudantes do ensino superior
| dc.contributor.author | Lopes, Andira | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.contributor.author | Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-25T13:13:34Z | |
| dc.date.available | 2024-06-25T13:13:34Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | O sono é um processo ativo e essencial na existência humana, revelando-se a dieta como um fator determinante da sua qualidade, com repercussões na manutenção da saúde e do bem-estar (Carvalho et al., 2013; Vlahoyiannis et al., 2021). Objetivos: Verificar se existe correlação entre a ingestão de nutrientes e a qualidade do sono em alunos do ensino superior. Métodos: Estudo observacional, transversal, quantitativo e analítico numa amostra não probabilística com efeito bola de neve (snowball sampling) de 93 estudantes. Procedeu-se a uma avaliação da qualidade do sono, através do questionário do Índice de Qualidade de Sono de Pittsburgh (PSQI) (Buysse et al., 1989), e uma avaliação da frequência de consumo alimentar. A conversão dos alimentos em nutrientes foi efetuada utilizando como base o programa informático Food Processor Plus, com informação nutricional proveniente de tabelas de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América, adaptados a alimentos tipicamente portugueses (Lopes, 2000; Lopes et al., 2007). Resultados: Cerca de 60,2% dos participantes apresentaram má qualidade do sono. Verificou-se uma correlação positiva e fraca entre a qualidade do sono global e o consumo de gordura saturada (p=0,049) e vitamina K (p=0,032). A Latência do sono estava correlacionada positivamente com o consumo de vitamina K (p=0,004), assim como se constatou uma correlação positiva e fraca entre a Duração do sono e o consumo de gordura monoinsaturada (p=0,045) e uma correlação negativa entre a Eficiência do sono e o consumo de vitamina B3 (p=0,038). Observou-se ainda uma correlação positiva entre o uso de medicamentos para dormir e o consumo de gordura monoinsaturada (p=0,039). Conclusões: A qualidade do sono e suas componentes estão associadas com a ingestão de nutrientes. São necessários estudos adicionais para determinar o impacto da ingestão de nutrientes na qualidade do sono em estudantes do ensino superior. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Lopes, Andira; Fernandes, António ; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues (2024). Qualidade do sono e aporte nutricional em estudantes do ensino superior. In Book of Abstracts of the 3rd International Congress of Health and Well-Being Intervention - Health, Well-being and Sustainable Development (ICHWBI 2023). Viseu. ISBN 978-989-759-238-6 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-989-759-238-6 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/29928 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Edições Piaget | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Sono | pt_PT |
| dc.subject | Nutrientes | pt_PT |
| dc.subject | Estudantes | pt_PT |
| dc.subject | Ensino superior | pt_PT |
| dc.title | Qualidade do sono e aporte nutricional em estudantes do ensino superior | pt_PT |
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| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Viseu | pt_PT |
| oaire.citation.title | 3rd International Congress of Health and Well-Being Intervention - Health, Well-being and Sustainable Development | pt_PT |
| person.familyName | Fernandes | |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | António | |
| person.givenName | Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| person.identifier.ciencia-id | 831E-7E0E-DFC1 | |
| person.identifier.ciencia-id | 261B-FE1F-4B06 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9971-4796 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8747-254X | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55815966700 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57199275973 | |
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