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Advisor(s)
Abstract(s)
El Cv. Negrinha de Freixo se cultiva en la región de Tras-os-Montes, NE de Portugal. Aunque es utilizada
para aceite, sus cualidades son óptimas para aceituna de mesa, lo que le ha ayudado a conseguir una DOP.
Originalmente, su cultivo ha sido en secano, pero en la actualidad el riego se está imponiendo
mayoritariamente, dado que el cambio climático está afectando de forma muy negativa a su rentabilidad en
secano. Como el agua disponible para riego es muy limitada, el objetivo de este trabajo fue evaluar la
respuesta fisiológica y la productividad de este cultivar en dos regímenes hídricos, establecidos a través de la
evapotranspiración del cultivo (ETc): Riego Total (RT) (100%ETc); Riego Deficitario (RD) (60%ETc) y un
control en Secano (S). El experimento tuvo lugar durante dos años (2019-2020) en una parcela (lat. 41° 21' N;
long. 7° 02' W; alt. 250m) con olivos de 30 años de edad, con marco de plantación de 5 x 6m y riego por
goteo. El riego comenzó en junio y finalizo en septiembre. A lo largo de estos meses se realizaron mediciones
fisiológicas (potencial hídrico, intercambio gaseoso) y en el mes de octubre se realizó la recolección,
registrando la producción individual de 6 árboles de cada tratamiento. Los resultados indicaron una mejora
significativa en la actividad fotosintética y en los parámetros de productividad de los tratamientos con riego. El
riego deficitario puede ser una de las mejores estrategias para mejorar la rentabilidad del olivo para aceituna
de mesa y limitar el consumo del agua de riego.
Description
Keywords
Riego deficitario sostenido Fisiología Productividad del agua Sostenibilidad ambiental
Citation
Barreales, David; Capitão, Susana dos Anjos; Monteiro, Adriana Morais; Fernandes-Silva, Anabela; Ribeiro, A.C. (2021). Influencia del riego deficitario en la fisiología y la productividad del cv. Negrinha de Freixo (Olea europaea L.) destinado a aceituna de mesa. In XX Simposio Científico-Técnico Expoliva. Jaén: Asocaciones y Fundaciones Andaluzas. p. 1-7. ISBN 978-84-946839-3-0
Publisher
Asocaciones y Fundaciones Andaluzas