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Cogumelos silvestres portugueses: valorização como alimentos funcionais e fonte de nutracêuticos

dc.contributor.authorFerreira, Isabel C.F.R.
dc.contributor.authorVaz, Josiana A.
dc.contributor.authorBarros, Lillian
dc.contributor.authorAlmeida, Gabriela M.
dc.contributor.authorMartins, Anabela
dc.contributor.authorVasconcelos, M. Helena
dc.date.accessioned2013-01-07T12:00:22Z
dc.date.available2013-01-07T12:00:22Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractOs cogumelos silvestres possuem grande diversidade de biomoléculas com valor nutricional e/ou propriedades medicinais. Neste trabalho, apresentam-se resultados do estudo de espécies do Nordeste de Portugal. Os extratos fenólicos de Clitocybe alexandri, Lepista inversa e Suillus collinitus foram caracterizados e mostraram potenciais efeitos anti-tumorais em linhas celulares tumorais humanas, que se traduzem especificamente na indução de paragem do ciclo de divisão celular e na indução de morte celular programada (apoptose) em linhas celulares modelo, derivadas de diferentes tipos de tumores humanos. Verificou-se que extratos de C. alexandri induzem paragem no ciclo celular e apoptose numa linha celular de cancro do pulmão, constituindo-se assim como fonte potencial de novos agentes citotóxicos. Descobriu-se ainda que o extrato metanólico de S. collinitus aumenta a expressão da proteína supressora de tumores p53, causa paragem no ciclo de divisão celular e aumenta a apoptose numa linha celular modelo de cancro da mama. Tendo em conta o potencial anti-tumoral evidenciado em condições in vitro pelas espécies mencionadas, os extratos/compostos fenólicos prefiguram-se como potenciais fontes de agentes citotóxicos e poderão encontrar, caso estudos futuros o comprovem, potencial utilização no tratamento do cancro, a segunda causa de morte nos países desenvolvidos. Em específico, podem potencialmente servir para acrescentar e diversificar os “pipelines” de desenvolvimento de fármacos da indústria farmacêutica ou de alimentos funcionais.por
dc.identifier.citationFerreira, Isabel C.F.R.; Vaz, Josiana A.; Barros, Lillian; Almeida, Gabriela M.; Martins, Anabela; Vasconcelos, M. Helena (2012). Cogumelos silvestres Portugueses: valorização como alimentos funcionais e fonte de nutracêuticos. In Forum CIMO Ciência e Desenvolvimento. Bragança, p. 64-69. ISBN 978-972-745-146-3
dc.identifier.isbn978-972-745-146-3
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/7844
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewedyespor
dc.publisherCIMOpor
dc.relationBPD/4609/2008
dc.relationPortuguese Wild Mushrooms: Chemical characterization and functional study of antiproliferative and proapoptotic properties in cancer cell lines
dc.relationStrategic Project - UI 690 - 2011-2012
dc.relationPOTENCIAL NUTRACEUTICO DE COGUMELOS SILVESTRES DO NORDESTE DE PORTUGAL: ESTUDO DE PROPRIEDADES ANTIO-XIDANTES, ANTIPROLIFERATIVAS E INDUTORAS DA APOPTOSE
dc.subjectCogumelos silvestrespor
dc.subjectÁcidos fenólicospor
dc.subjectAtividade antioxidantepor
dc.subjectAtividade antitumoralpor
dc.subjectCiclo celularpor
dc.subjectAlimentos funcionaispor
dc.titleCogumelos silvestres portugueses: valorização como alimentos funcionais e fonte de nutracêuticospor
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oaire.awardTitlePortuguese Wild Mushrooms: Chemical characterization and functional study of antiproliferative and proapoptotic properties in cancer cell lines
oaire.awardTitleStrategic Project - UI 690 - 2011-2012
oaire.awardTitlePOTENCIAL NUTRACEUTICO DE COGUMELOS SILVESTRES DO NORDESTE DE PORTUGAL: ESTUDO DE PROPRIEDADES ANTIO-XIDANTES, ANTIPROLIFERATIVAS E INDUTORAS DA APOPTOSE
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oaire.citation.conferencePlaceBragançapor
oaire.citation.titleForum CIMO Ciência e Desenvolvimento 2012, 20 e 21 de Novembro de 2012por
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oaire.fundingStream6817 - DCRRNI ID
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