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Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos

2021Conference object Open access
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dc.contributor.authorFernandes, Ana Cristina Gonçalves
dc.contributor.authorPereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
dc.contributor.authorFernandes, António
dc.date.accessioned2022-03-15T15:36:23Z
dc.date.available2022-03-15T15:36:23Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractA segurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores como os sociodemográficos (Mokari Yamchi et al., 2018). Para além disso, esta condição está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a situações como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros (Bocquier et al., 2015). Na tentativa de combater a pobreza e a exclusão social em Portugal, surgiu o Programa Operacional de Apoio à Pessoa Mais Carenciada (POAPMC) que pretende através de apoio alimentar e/ou de bens de primeira necessidade e medidas de acompanhamento potenciar a inclusão social das pessoas carenciadas. Os destinatários finais deste programa são aqueles que se encontrem em carência económica. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e o diagnóstico da situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo POAPMC. Metodologia: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar (Gregório et al., 2014) . O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Para tratar os dados recolhidos foi utilizado o software IBM SPSS 27.0, empregando-se um nível de significância de 5%. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com o diagnóstico da segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (p-value= 0,050; Ró= 0,234). Essa correlação é positiva, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, aumenta a aproximação da condição de segurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade está associado ao nível de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, resultados deste estudo, sugerem a necessidade da criação de políticas públicas multissetoriais com especial atenção ao nível de escolaridade.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationFernandes, Ana;; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues Fernandes, António (2021). Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos. In Revista Científica Internacional da RACS. ISSN 2184-4860. p. 209-209pt_PT
dc.identifier.issn2184-4860
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/25236
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherRede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia – RACSpt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.subjectFatores sociodemográficospt_PT
dc.subjectSegurança alimentarpt_PT
dc.subjectInsegurança alimentarpt_PT
dc.subjectAgregados familiarespt_PT
dc.subjectPrograma de apoio alimentarpt_PT
dc.titleAssociação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficospt_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceBenguelapt_PT
oaire.citation.endPage209pt_PT
oaire.citation.startPage209pt_PT
oaire.citation.titleRevista Científica Internacional da RACS Suplemento Nº 3pt_PT
oaire.citation.volumeSuplemento Nº 3pt_PT
person.familyNamePereira
person.familyNameFernandes
person.givenNameAna Maria Geraldes Rodrigues
person.givenNameAntónio
person.identifier.ciencia-id261B-FE1F-4B06
person.identifier.ciencia-id831E-7E0E-DFC1
person.identifier.orcid0000-0002-8747-254X
person.identifier.orcid0000-0002-9971-4796
person.identifier.scopus-author-id57199275973
person.identifier.scopus-author-id55815966700
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typeconferenceObjectpt_PT
relation.isAuthorOfPublication9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9
relation.isAuthorOfPublication57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc
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