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Publicação
Stress térmico na Produção Avícola
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Orientador(es)
Resumo(s)
Um dos maiores desafios da actual Produção Animal é a exploração do potencial genético dos animais, tanto do ponto de vista reprodutivo como produtivo. Durantes muitos anos, esta procura pela máxima eficiência esteve voltada para a resolução de problemas de maneio geral, nutricionais, sanitários e reprodutivos e para a melhoria genética animal. Nas regiões tropicais e subtropicais, os avanços obtidos nestas áreas têm sido limitados por factores ambientais, particularmente pelo stress causado pelas elevadas temperaturas do ar (calor) a que os animais estão normalmente sujeitos e que limita a expressão do seu potencial produtivo máximo. Nestas regiões do globo terrestre, os recursos energéticos são frequentemente desviados da produção para a adaptação.
Os factores ambientais externos e o microclima dentro das instalações exercem efeitos negativos directos e indirectos sobre todas as fases da produção de aves, acarretando elevados prejuízos económicos. Nas regiões tropicais e subtropicais, os animais são criados fundamentalmente em instalações sem controlo da temperatura do ar, dos teores de humidade relativa do ar e da ventilação. Os criadores não conseguem suportar os custos do controlo artificial das condições ambientais dentro das instalações. Na verdade, muitos deles nem sequer têm acesso a um serviço fiável de distribuição de energia eléctrica.
O conhecimento das respostas ou das adaptações fisiológicas das aves relativamente ao ambiente térmico é essencial à tomada de medidas preventivas e correctivas, tendo em vista a melhoria do seu bem-estar e o aumento da produtividade.
Descrição
Palavras-chave
Produção animal Melhoria genética animal Produção de aves
Contexto Educativo
Citação
Afonso, Paulo; Valentim, Ramiro; Quintas, Hélder (2023). Stress térmico na Produção Avícola. In Manual de Produção e Sanidade Avícola. Bissau: Instituto Marquês de Valle Flôr. p. 67-90. ISBN 978-989-35474-1-0
Editora
Instituto Marquês de Valle Flôr