CIMO - Capítulos de Livros
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Percorrer CIMO - Capítulos de Livros por Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) "04:Educação de Qualidade"
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- Chemical Routes for the Transformation of Bio‐monomers into PolymersPublication . Gomes, Catarina P.; Bzainia, Amir; Almeida, Ayssata Patrícia da Costa Leocádia Vaz; Martins, Cláudia D.; Dias, Rolando; Costa, Mário RuiThis chapter is devoted to the analysis of the main polymerization techniques used to transform monomers derived from plant biomass into polymers. Some of these polymers,or close related macromolecules,are naturally synthesized(e.g.by bacteria) and also produced via biotechnological processes (e.g. the polyhydrox-yalkanoate P(3HP)). The goal of the analysis here presented is the description of chemical synthesis routes eventually leading to a more widespread use of these biobased and renewable polymers. Lower production prices, opportunities for functional/structural tailoring, and production scalability are potential benefits of this approach compared to the biotechnological route (when available). Given their huge volumes, environmental and economic importance as well as Worldwide expression, the exploitation of olive-tree/-oilby-products and winemak-Ing waste streams to generate biopolymers comprises two sections of this work.
- Comportamento sexual nas avesPublication . Afonso, Paulo; Quintas, Hélder; Valentim, Ramiro;O objectivo final do comportamento sexual é a reprodução. Contudo, a fertilização dos ovos é o resultado final de uma intricada e longa sequência de comportamentos que começa com a procura de um potencial parceiro sexual, aproximação ao mesmo e seu cortejamento. Se o cortejamento for bem-sucedido, a parelha pode envolver-se na cópula, de que resultará o nascimento de um novo ser.
- Gamma and electron beam for food processingPublication . Antonio, Amilcar L.; Fernandes, Ângela; Pereira, Eliana; Barreira, João C.M.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, LillianHealthy and safe foods contribute to human well-being. Food processing technologies come on this behalf to make more food items available, extending their shelf-life and increasing their quality, eliminating microbiological contaminations, and increasing, in some cases, the bioavailability of some nutrients as well. One of the oldest food processes, cooking, meets these requirements.
- Inseminação ArtificialPublication . Álvaro, Armindo; Quintas, Hélder; Valentim, Ramiro;A inseminação artificial (IA) foi realizada com sucesso pela primeira vez nas aves há aproximadamente 100 anos por Ivanov. Nos galos, a recolha de sémen tornou-se mais fácil com a utilização de dispositivos desenvolvidos por Ishikawa (1930). Em 1935, Burrows e Quinn descrevem uma técnica de massagem abdominal que permitia “ordenhar” os galos. A técnica de recolha de sémen, seguida de IA, foi desenvolvida por Burrows e Quinn (1936). Todos estes investigadores são considerados os pais da IA avícola. A IA é um processo através do qual o sémen de um galo é recolhido e depois é colocado artificialmente no tracto genital de várias galinhas, com o objectivo de fecundar os oócitos II. Ela implica a recolha, avaliação, armazenamento, manuseamento e deposição dos espermatozóides (SPZ) no tracto genital da fêmea.
- Instalações e EquipamentosPublication . Quintas, Hélder; Geraldo, Adriano; Valentim, Ramiro;As instalações são um elemento essencial em qualquer sistema de Avicultura. Elas devem proteger as aves das condições ambientais (sol, chuva, ventos, temperatura e humidade relativa do ar, alterações da composição do ar), dos predadores e de serem roubadas. Elas possibilitam ainda a aplicação das melhores técnicas de maneio alimentar, sanitário (vacinações, desparasitações, controlo de pragas) e reprodutivo (montas dirigidas, local seguro de postura). Por outro lado, as instalações devem constituir uma garantia de bem-estar para as aves, permitindo-lhes manifestar, o mais extensamente possível, os seus comportamentos naturais e, consequentemente, favorecer a expressão do seu potencial produtivo e aumentar a rentabilidade da exploração. A construção das instalações deve implicar a avaliação de vários factores como: localização e o seu impacto sobre o meio envolvente, materiais disponíveis, condições ambientais, condições de segurança, tipo de produção, raça, estirpe ou linha incluindo a sua susceptibilidade face ao stress térmico, custos, produtividade, rentabilidade e disponibilidades financeiras. Na maioria dos casos, as limitações económicas são o principal factor de decisão. As instalações devem propiciar uma boa relação custo-benefício, uma elevada durabilidade e a aplicação das melhores técnicas de maneio. Há que avaliar sempre cuidadosamente os prós e os contras das várias alternativas existentes.
- Learning in complexity: perspective of health sciences students after intensive and immersive training programPublication . Delgado, Jane; Lachovicz, Rebeca; Pereira, Fernando A.; Almeida-de-Souza, Juliana; Ferro-Lebres, VeraThis chapter presents the results of a qualitative study carried out as part of the European project ECOLAH - Embracing a Complexity-Oriented Learning Approach in Health, which evaluated the health student’s perspective an intensive, immersive and co-creation training programme. The programme took place in April 2024 in The Netherlands, involving 46 students and 15 professors from five European countries. The training was structured around four interdependent thematic modules: Complex Adaptive Systems, Futures and Epistemic Literacy, Becoming in Complexity and Holding and Facilitating Environment. Data was collected using questionnaires, written reflections and observations, and analysed using qualitative methodology. The results indicate relevant transformations in the pedagogical development of competences such as empathy, critical thinking, self-reflection, self-care and collaboration. Experiential learning in an immersive environment, combined with the co-creation of content and practices, proved to be a catalyst for future literacy and transformative education. It is concluded that complexity-oriented pedagogical approaches can contribute to the training of health professionals who are more resilient, ethical and prepared to act in uncertain and dynamic contexts.
- Maneio das AvesPublication . Ferreira, João; Valentim, Ramiro; Quintas, Hélder;A avicultura é uma actividade que consiste na criação de galinhas, de perus, de patos e de gansos. O maneio aplicado às aves depende, entre outros factores, da espécie, da aptidão – carne, ovos reprodutores – e do produto final pretendido. Na natureza, as galinhas têm uma longevidade média superior a 6 anos. No primeiro ano de vida, elas conseguem pôr 300 ovos por ano. Todavia, a partir desta idade, a sua produtividade começa a diminuir. Nos sistemas de produção intensiva, as galinhas com cerca de um ano de idade são refugadas. Nos sistemas de produção divagante (free-range), as galinhas podem ser induzidas a entrar num segundo ciclo de postura. Estes dois sistemas de produção competem pela preferência dos consumidores com preocupações ecológicas. Os apologistas dos primeiros defendem que os sistemas de produção intensiva são particularmente produtivos, poupando nos recursos alimentares e na ocupação do território. Por outro lado, eles afirmam que os elevados níveis de controlo ambiental das instalações garantem às aves as melhores condições de conforto. Os segundos advogam que os sistemas de produção intensivo têm um grande impacto ambiental, que podem estar na génese de diversos riscos de saúde e que não respeitam o bem-estar animal. A produção de aves pode ser dividida em vários períodos: incubação, pós-eclosão, criação, recria, postura e, eventualmente, segundo ciclo de postura.
- Manufacture of Monomers and Precursors from Plant BiomassPublication . Gomes, Catarina P.; Bzainia, Amir; Almeida, Ayssata; Martins, Cláudia F.D.; Dias, Rolando; Costa, Mário Rui P.F.N.The use of renewable carbon sources for chemicals production plays a central role in the transition toward a circular economy using bio-based feedstocks to approach carbon neutrality andmitigate the ongoing global warming issues. Biotechnological processes, namely fermentation, are expected to succeed during the next decades in such approaches [1], but chemical routes should also represent an important share within these efforts. Development of catalysts and catalytic processes for conversion of biomass into useful chemicals and for biorefining assume an important contribution to approach this end [2].
- Museums and the Art Reforms of the First Portuguese Republic (1910–1926)Publication . Baião, JoanaThis volume introduces a global perspective to Portuguese art history encompassing three centuries, from the eighteenth to the twentieth century. It aims to analyse the histories of objects, museums, exhibitions, and collections in Portugal and the Portuguese-speaking world between the beginning of the eighteenth century and the late twentieth century, after the fall of the Estado Novo (New State) dictatorship in 1974 and the dismantling of the scattered remains of the Portuguese colonial empire in 1975. This was also the historical period that witnessed the development and proliferation of different collecting and displaying practices throughout the world. The aim of this volume is, hence, twofold: to understand the ways in which objects, collections, exhibitions, and cultural institutions contributed to shape Portuguese culture and identity, and to set the Portuguese case against a global, transnational, and transcolonial context and to present it as a reference for similar studies concerned with other national and colonial contexts.
- Nutrição e AlimentaçãoPublication . Drumond, Mariana; Valentim, Ramiro; Quintas, Hélder;Na avicultura, entre 50-75% dos custos de produção estão associados à alimentação das aves. Ainda que as necessidades nutricionais das galinhas sejam mais conhecidas do que as humanas, elas variam consideravelmente em função da genética (raça, estirpe, linha), de fatores individuais (sexo, idade, estado de saúde, aptidão produtiva, fase da produção), das condições ambientais (condições de alojamento, fotoperíodo, temperatura e teor de humidade do ar, dinâmica atmosférica) e do maneio. Por outro lado, a qualidade do alimento concentrado comercial varia entre lotes e depende das inter-relações entre nutrientes. O alimento ingerido deve satisfazer, primeiramente, as necessidades de manutenção, nomeadamente, de termorregulação, de movimentos corporais necessários à sobrevivência e prover a energia necessária à produção de secreções corporais e à reparação de tecidos. Depois, o alimento deve satisfazer as necessidades de crescimento e de reprodução. O crescimento envolve o desenvolvimento dos tecidos ósseo e muscular, a pele, os nervos, os órgãos e as penas. Finalmente, os nutrientes adicionais são armazenados nas aves sob a forma de gordura. As aves são mais sensíveis à satisfação das suas necessidades nutricionais do que os mamíferos, uma vez que o seu metabolismo (corporal e digestivo) e as taxas respiratória e circulatória são mais rápidos e a sua temperatura corporal é mais elevada (41-42°C). Neste sentido, as aves crescem mais depressa e amadurecem a idades mais precoces. Este crescimento acelerado torna as aves mais suscetíveis a deficiências nutricionais.