Browsing by Author "Sousa, Marisa"
Now showing 1 - 10 of 13
Results Per Page
Sort Options
- Avaliação do estado nutricional de idosos de um lar do nordeste transmontanoPublication . Gonçalves, Patrícia Dinis; Sousa, Marisa; Azevedo, Ana Alexandra; Almeida-de-Souza, JulianaOs idosos são mais suscetíveis a uma nutrição inadequada, sendo maior o risco de desenvolver défices ou excessos nutricionais levando a um estado de desnutrição ou obesidade respetivamente. Os problemas nutricionais devem-se a alterações que ocorrem neste period fisiológico da vida como: composição corporal, desenvolvimento de patologias, alteração da função sensitiva (olfato e paladar), perda de dentição, deterioração cognitiva, polimedicação, sedentarismo.
- O consumo alimentar dos adolescentes na companhia da família e de outros indivíduosPublication . Azevedo, Ana Alexandra; Sousa, Marisa; Gonçalves, Patrícia Dinis; Fernandes, António; Ferro-Lebres, VeraEste trabalho tem como objetivo verificar se existem diferenças significativas no consumo alimentar dos adolescentes nas diversas refeições tendo em consideração se a refeição é feita em família ou com outros indivíduos. Para o efeito, desenvolveu-se um estudo quantitativo, analítico e transversal numa escola secundária do Norte de Portugal envolvendo uma amostra de 67 adolescentes com idades entre os 11 e os 19 anos. Foram recolhidas medidas antropométricas (peso e altura) e, posteriormente, calculado o índice de massa corporal (IMC). Foi entregue um diário alimentar de autopreenchimento a cada adolescente, com os seguintes dados: refeição/hora, local, companhia, alimento, quantidades e observações. Este só seria considerado válido se tivesse informação de dois dias úteis e um de fim de semana. A análise estatística foi realizada no software SPSS 22.0 recorrendo ao teste T-Student e Mann- Whitney-Wilcoxon ao nível de significância de 5%. Registaram-se diferenças, estatisticamente, significativas na ingestão de gorduras polinsaturadas, hidratos de carbono totais, proteína total e proteína de alto valor biológico, quando as refeições dos adolescentes eram feitas em contexto familiar. As refeições em família foram propensas ao desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, quando comparadas com as refeições realizadas com outros indivíduos.
- Management of child camps: a structured literature review and new directionsPublication . Sousa, Marisa; Gonçalves, Celina; Biscaia, Rui; Carvalho, Maria JoséThe study of child camps has grown over the last years. Still, the common use of different terminology and the dispersion of the information in literature regarding camps management, makes it difficult to clarify research and hinder the improvement of managerial practices. This study aims to synthetise existent knowledge in child camps’ management, identify inconsistencies and gaps in the literature, and set directions for future research and practice on child camps. A structured review of peer-reviewed articles published between 1950-2021 was conducted. Results indicate that half of the studies used the term “summer camp”; but other ten different terms were also used. Five different management areas were identified: safety, consumer behaviour, human resources, event planning and camp research. Gaps were also identified in the literature. These findings are important to set new research avenues and to improve practice.
- Member's retention in fitness: contribution of the quality of services, expectations, satisfaction in life and in the clubPublication . Gonçalves, Celina; Sousa, Marisa; Paipe, Gustavo; Carvalho, Maria JoséMembers retention is essential for financial viability of fitness organizations. Thus, these organizations focus on service quality to keep their members satisfied (Lee, Kim, Ko, & Sagas, 2011) and to maintain or exceed their expectations (Robinson, 2006; Pedragosa, & Correia, 2009). Therefore, gyms and health clubs expect that satisfied members repurchase and spend extra money in their fitness services (Ferrand, Robinson, & Valette, 2010) increasing organization profitability. In this study, it was intended to understand the contribution to the members’ retention intention in fitness organizations regarding: service quality; expectations; satisfaction in life; and satisfaction in the club.
- Perceção de segurança, satisfação e intenções futuras em campos de férias desportivosPublication . Sousa, Marisa; Gonçalves, Celina; Biscaia, Rui; Carvalho, Maria JoséO impacto global da pandemia COVID-19 ilustra ainda mais a importância oportuna da investigação na segurança de eventos desportivos como os CFD para crianças. Os resultados demonstram que a segurança contribui para aumentar a satisfação dos participantes e dos seus pais nestes eventos. Participantes e pais mais satisfeitos são mais propensos a voltar aos CFD futuramente, pelo que, os gestores devem manter o foco nestas questões de segurança, nomeadamente as relativas à COVID19.
- Satisfação e retenção de praticantes em contexto universitário: estudo de caso das atividades aquaticas do programa UPFITPublication . Sousa, Marisa; Gonçalves, Celina; Moreira, José; Monteiro, A.M.; Carvalho, Maria JoséA qualidade do serviço tem sido referida como determinante para satisfação do consumidor, que por sua vez é decisiva na sua retenção no consumo de um serviço. A satisfação resulta habitualmente da avaliação feita pelo consumidor sobre o serviço adquirido com base nas suas necessidades e expectativas, resultando num sentimento de satisfação ou insatisfação. O estudo da satisfação do consumidor poderá dar à instituição indicações válidas sobre a sua intenção futura de retenção que, por sua vez, influenciará o desempenho financeiro da instituição. Na indústria do desporto, esta realidade é ainda mais vincada devido às baixas taxas de retenção que a caraterizam. Especificamente na natação, uma das modalidades de eleição dos portugueses, este estudo da satisfação do consumidor é ainda mais preponderante, já que as piscinas são infraestruturas de gestão complexa, que deverá ser eficiente garantindo a sua sustentabilidade, e justificando o investimento efetuado na sua construção. O presente estudo surge exatamente na necessidade de melhorar continuamente a qualidade dos serviços prestados nas atividades aquáticas do Programa de Fitness da UPorto, conhecendo-se cada vez mais os comportamentos de consumo dos utentes, e tendo como objetivo a gestão eficaz dos recursos visando reter o utente. Neste sentido, o objetivo principal do presente estudo consiste em efetuar uma análise comparativa da satisfação sobre a qualidade do serviço (limpeza e arrumação, temperatura, manutenção, técnicos, e aulas) e retenção (razões para não frequentarem mais; recomendação; e aspetos a melhorar para aumento dos serviços) dos utentes das atividades aquáticas do Programa de Fitness da UPorto, em 2015 e 2016.Foi aplicado um questionário, em dois momentos distintos (2015 e 2016), no Programa de Fitness da UPorto, a 151 utentes (52 e 99, em 2015 e 2016, respetivamente) que frequentam as atividades aquáticas. O questionário de 7 questões foi inicialmente desenvolvido para responder a questões da prática da gestão e posteriormente revisto por dois professores universitários que adequaram a estrutura e conteúdo. Os resultados obtidos permitiram concluir que a satisfação dos utentes com a imagem e simpatia dos técnicos aumentou. Todavia, a satisfação com a limpeza da piscina, temperatura ambiente da piscina e balneários, tratamento da água da piscina, atendimento dos rececionistas, feedbacks e dinamismo durante as aulas, e utilização do material pelos professores diminuiu de 2015 para 2016. Este estudo permitiu ainda concluir na análise da retenção, que nenhum dos itens avaliados parece ser a causa de menor assiduidade dos utentes; que de forma global que “não há nada a melhorar” nas atividades aquáticas; e que todos os utentes avaliados, têm a intenção de aconselhar as atividades aquáticas a um amigo/familiar.
- Satisfaction of users in the university context: a case study of aquatic activities of UPFit ProgramPublication . Sousa, Marisa; Gonçalves, Celina; Araújo, Carla Rocha; Carvalho, Maria JoséThe service quality is pointed as essential to consumer satisfaction, which is a core factor to consumer retention. Satisfaction, usually results from the consumer evaluation about service acquired, against their needs and expectations (Efi & Anastasia, 2013). Thus, the evaluation of consumer satisfaction can give important information about the repurchase intentions which is crucial for organization’s financial viability (Ferrand et al., 2010). This is mostly important on sports industry that depends on membership dues as a major source of revenue (Lam et al., 2005). Specifically, in swimming, one of the preferred Portuguese leisure activities, the consumer satisfaction research become more important since the pools are a complex management facilities. The main objective of the present study is to compare the consumer satisfaction (through cleanliness and storage, temperature maintenance, staff, and classes’ analysis) on aquatic activities of UPorto Fitness Program (UPFit) in 2015 and 2016.
- Satisfaction of users in the university context: a case study of aquatic activities of UPFit ProgramPublication . Sousa, Marisa; Araújo, Carla Rocha; Gonçalves, Celina; Carvalho, Maria JoséThe service quality is pointed as essential to consumer satisfaction, which is a core factor to consumer retention. Satisfaction, usually results from the consumer evaluation about service acquired, against their needs and expectations (Efi & Anastasia, 2013). Thus, the evaluation of consumer satisfaction can give important information about the repurchase intentions which is crucial for organization’s financial viability (Ferrand et al., 2010). This is mostly important on sports industry that depends on membership dues as a major source of revenue (Lam et al., 2005). Specifically, in swimming, one of the preferred Portuguese leisure activities, the consumer satisfaction research become more important since the pools are a complex management facilities. The main objective of the present study is to compare the consumer satisfaction (through cleanliness and storage, temperature maintenance, staff, and classes’ analysis) on aquatic activities of UPorto Fitness Program (UPFit) in 2015 and 2016.
- Segmentation for retain at fitness centres: contribution of service quality, expectations and satisfaction in the clubPublication . Gonçalves, Celina; Sousa, Marisa; Carvalho, Maria JoséHow segmentation helps member retention is essential to increase the organisation's profitability. Health clubs focus on understanding their members behaviour about service quality (Fernandéz et al., 2018), expectations (Robinson, 2006) and satisfaction in the club (Gonçalves et al., 2014), detecting risk members to try to repurchase (Ferrand, Robinson, & Valette, 2010). The aim of this study is to understand the type of members that retain in the fitness organisations, regarding service quality, expectations and satisfaction in the club.
- Segmentation for retain at fitness centres: contribution of service quality, expectations and satisfaction in the clubPublication . Gonçalves, Celina; Sousa, Marisa; Carvalho, Maria JoséHow segmentation helps member retention is essential to increase the organization’s profitability. Health clubs focuses on understand their members behaviour about service quality (Fernandéz et al., 2018), expectations (Robinson, 2006) and satisfaction in the club (Gonçalves et al., 2014), detecting risk members to try repurchase (Ferrand, Robinson, & Valette, 2010). The aim is to understand the type of members that retain in the fitness organizations, regarding: service quality, expectations and satisfaction in the club.