Browsing by Author "Fernandes, Ana Cristina Gonçalves"
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- Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficosPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioA segurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores como os sociodemográficos (Mokari Yamchi et al., 2018). Para além disso, esta condição está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a situações como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros (Bocquier et al., 2015). Na tentativa de combater a pobreza e a exclusão social em Portugal, surgiu o Programa Operacional de Apoio à Pessoa Mais Carenciada (POAPMC) que pretende através de apoio alimentar e/ou de bens de primeira necessidade e medidas de acompanhamento potenciar a inclusão social das pessoas carenciadas. Os destinatários finais deste programa são aqueles que se encontrem em carência económica. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e o diagnóstico da situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo POAPMC. Metodologia: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar (Gregório et al., 2014) . O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Para tratar os dados recolhidos foi utilizado o software IBM SPSS 27.0, empregando-se um nível de significância de 5%. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com o diagnóstico da segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (p-value= 0,050; Ró= 0,234). Essa correlação é positiva, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, aumenta a aproximação da condição de segurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade está associado ao nível de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, resultados deste estudo, sugerem a necessidade da criação de políticas públicas multissetoriais com especial atenção ao nível de escolaridade.
- Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficosPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioA segurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores como os sociodemográficos (Mokari Yamchi et al., 2018). Para além disso, esta condição está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a situações como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros (Bocquier et al., 2015). Na tentativa de combater a pobreza e a exclusão social em Portugal, surgiu o Programa Operacional de Apoio à Pessoa Mais Carenciada (POAPMC) que pretende através de apoio alimentar e/ou de bens de primeira necessidade e medidas de acompanhamento, potenciar a inclusão social das pessoas carenciadas. Os destinatários finais deste programa são aqueles que se encontrem em carência económica. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e o diagnóstico da situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas (POAPMC). Metodologia: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar (Gregório et al., 2014) . O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Para tratar os dados recolhidos foi utilizado o software IBM SPSS 27.0, empregando-se um nível de significância de 5%. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com o diagnóstico da segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (p-value= 0,050; Ró= 0,234). Essa correlação é positiva, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, aumenta a aproximação da condição de segurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade está associado ao nível de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, resultados deste estudo, sugerem a necessidade da criação de políticas públicas multissetoriais com especial atenção ao nível de escolaridade.
- Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos: estudo transversal em beneficiários do POAPMCPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Rocha, Ana; Fernandes, AntónioA insegurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores nomeadamente os sociodemográficos. Para além disso, esta situação está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a circunstâncias como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e a situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas (POAPMC). Material e Métodos: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar. O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com a situação de segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (Ró = -0,23, p = 0,050;). Essa correlação é negativa, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, diminui o nível de insegurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade parece estar associado à situação de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, os resultados deste estudo, mostram que o nível de escolaridade de cada beneficiário deve ser considerado na constituição de novas políticas públicas.
- Efeito da cafeína no desempenho físico de atletas de desportos coletivos: revisão sistemática da literaturaPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, António; Salselas, ValdemarA cafeína é um dos suplementos mais populares consumidos por atletas devido às suas propriedades estimulantes. A presente revisão sistemática teve como objetivo verificar se o consumo de cafeína tem efeitos no desempenho físico dos atletas de desportos coletivos. A partir da metodologia PRISMA (Principais Itens para Relatar Revisões Sistemáticas e Meta-análises) foram utilizadas para a pesquisa bibliográfica as bases de dados Pubmed e Web of Science. Na pesquisa inicial foram obtidos, no total, 670 artigos, sendo que, após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão obteve-se uma amostra final de 19 artigos. Verificou-se que a cafeína é ergogénica para exercícios de força máxima, maioritariamente para a força dos extensores e flexores do joelho e força velocidade, predominantemente em exercícios de salto. Para tarefas de precisão e agilidade não se verificaram melhorias no desempenho com o consumo de cafeína e, para ações motoras durante jogos simulados e exercícios relacionados com resistência aeróbica não foi possível concluir se a cafeína melhora o desempenho. Estes resultados sugerem a necessidade de mais estudos de forma a avaliar o efeito do consumo de cafeína no desempenho físico dos atletas.
- Efeito da cafeína no desempenho físico de atletas de desportos coletivos: revisão sistemática da literaturaPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, António; Salselas, ValdemarA cafeína (1,3, 7-trimetilxantina), é uma das substâncias mais consumidas em todo o mundo, ingerida de diversas formas através de bebidas como café, refrigerantes, bebidas funcionais. Esteve incluída pela World Anti Doping Agency na lista de substâncias proibidas, até final do ano de 2003, sendo atualmente dos suplementos mais populares entre os atletas devido às suas propriedades estimulantes. A evidência científica sugere que um dos mecanismos pelo qual o desempenho físico é alterado com a ingestão de cafeina, ocorre através da inibição dos recetores de adenosina no sistema nervoso central.
- Situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo POAPMCPublication . Fernandes, Ana Cristina Gonçalves; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioIntrodução: A insegurança alimentar é um problema complexo, multifatorial e uma grande preocupação no âmbito da saúde pública que tem sido drasticamente potenciada pela resposta social e económica associada à pandemia COVID- 19. Esta condição está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a situações como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros. Em particular, nas crianças, esta condição pode levar ao aparecimento de deficiências alimentares que limitam o seu desenvolvimento físico e cognitivo. Desta forma, pessoas com esta condição têm tendência a usar frequentemente o sistema de saúde, com um aumento consequente nas despesas nacionais de saúde. De forma a combater a pobreza e a exclusão social em Portugal, surge o Programa Operacional de Apoio à Pessoa Mais Carenciada (POAPMC) que pretende através de apoio alimentar e/ou de bens de primeira necessidade e medidas de acompanhamento, potenciar a inclusão social das pessoas carenciadas.Os destinatários finais deste programa são aqueles que se encontrem em carência económica, isto é, numa situação de risco de exclusão social, por razões conjunturais ou estruturais, e cuja capitação seja inferior ao valor da pensão social, atualizado anualmente, por referência ao indexante dos apoios sociais. Objetivo: Determinar o diagnóstico da situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo POAPMC. Métodos: Estudo transversal, observacional e quantitativo numa amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicada uma escala relativa à situação de segurança alimentar composta por 14 questões fechadas, referentes aos últimos 3 meses. Para o tratamento estatístico dos dados recolhidos foi utilizado o programa IBM Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versão 27.0 para Windows. Foi feito o estudo descritivo dos dados, tendo-se calculado frequências absolutas e relativas para variáveis qualitativas. Resultados: Na amostra estudada a maioria dos individuos são do género feminino (69,0%) e tem idades compreendidas entre os 18 e os 64 anos (91,5%). A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% moderada e 38,0% ligeira. Constatou-se ainda que 25,4% dos agregados familiares do POAPMC estão em segurança alimentar. Conclusões: A maioria da amostra de beneficiarios mesmo apoiados pelo POAPMC encontram-se em insegurança alimentar sendo que destes, a maior parte situa-se em uma situação ligeira de insegurança alimentar. Estes resultados demonstram que, se os beneficiários não fossem apoiados pelo POAPMC, possivelmente estariam em situações mais graves de insegurança alimentar, sendo necessário continuar a criar medidas que possibilitem a todos os indivíduos atingir a condição de segurança alimentar.