Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10198/5217
Title: Características de la canal de cabritos de cinco razas españolas
Author: Alcalde, M.J.
Ripoll, G.
Sañudo, C.
Horcada, A.
Teixeira, A.
Panea, B.
Keywords: Conformación
Engrasamiento
Lechal
Peso
Issue Date: 2009
Publisher: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Citation: Alcade, M.: Ripoll, G.; Sañudo, C.; Horcada, A.; Teixeira, A.; Panea, B. (2009) - Características de la canal de cabritos de cinco razas españolas. In XXXIV Jornadas de la SEOC. Barbastro, Huesca. p. 227-231
Abstract: En el presente estudio se han sacrificado 136 cabritos machos de dos niveles de peso para caracterizar de forma conjunta las canales de las razas Blanca Andaluza, Negra Serrana-Castiza, Blanca Celtibérica, Pirenaica y Moncaína. Se han observado diferencias significativas entre todas las razas en las variables de conformación estudiadas excepto en el perímetro de grupa y el índice de compacidad de la canal. La interacción peso-raza fue altamente significativa en las variables engrasamiento y ancho de grupa. EI rendimiento de la canal no fue significativa entre pesos pero si entre razas. En todas las variables con el aumento de peso aumentaron también los valores.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5217
Appears in Collections:CA - Artigos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Alcalde et al. SEOC 2009.pdf508,52 kBAdobe PDFView/Open


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.