Publicação
Consumo de micronutrientes e composição corporal em futebolistas
| dc.contributor.author | Coutinho, Inês | |
| dc.contributor.author | Silva, Sara | |
| dc.contributor.author | Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-15T15:24:36Z | |
| dc.date.available | 2022-03-15T15:24:36Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | A nutrição adequada é crucial para que os atletas otimizem o desempenho desportivo. Os atletas devem atender às suas necessidades nutricionais através de uma grande variedade de fontes alimentares (Bytomski, 2018). Objetivos: Estudar a correlação entre o consumo de micronutrientes e a composição corporal em futebolistas e verificar diferenças entre o consumo de micronutrientes segundo o género dos atletas. Metodologia: Desenvolveu-se um estudo observacional, quantitativo e transversal numa amostra de 72 futebolistas. Para caracterizar o consumo alimentar, recorreu-se à aplicação de um Questionário de Frequência Alimentar Semi-Quantitativo (C. Lopes et al., 2007), e a composição corporal foi avaliada através de bioimpedância elétrica. A análise estatística foi realizada com o programa informático IBM SPSS Statistics versão 27.0. Resultados: Verificou-se um consumo superior de retinol, tiamina e iodo pelo sexo masculino. No que concerne à correlação entre o consumo de micronutrientes e a composição corporal em futebolistas, não foram encontradas correlações estatisticamente significativas no género feminino. No género masculino foi encontrada uma correlação negativa entre o consumo de vitamina D, cálcio, ferro, fósforo, zinco e biotina (p=0,05) e ainda com consumo de retinol, riboflavina e cobalamina (p=0,001) e a percentagem de massa gorda dos futebolistas. E uma correlação positiva entre o consumo de cálcio, ferro, fósforo, zinco e biotina (p=0,05) e ainda com retinol, riboflavina e cobalamina (p=0,001) e a percentagem de massa magra dos futebolistas. Conclusões: Foi possível verificar um maior consumo de alguns micronutrientes nos atletas do sexo masculino, assim como correlacionar o seu consumo e a composição corporal em futebolista. A compreensão da relação entre o padrão alimentar e o desempenho desportivo é importante para o estabelecimento de orientações nutricionais adequadas, considerando-se fundamental estudos acerca desta temática. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Coutinho, Inês; Silva, Sara; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, António (2021). Consumo de micronutrientes e composição corporal em futebolistas. In Revista Científica Internacional da RACS. ISSN 2184-4860. p. 207-207 | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 2184-4860 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/25234 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia – RACS | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Micronutrientes | pt_PT |
| dc.subject | Atletas | pt_PT |
| dc.subject | Composição corporal | pt_PT |
| dc.title | Consumo de micronutrientes e composição corporal em futebolistas | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Benguela | pt_PT |
| oaire.citation.title | Revista Científica Internacional da RACS | pt_PT |
| oaire.citation.volume | Suplemento Nº 3 | pt_PT |
| person.familyName | Pereira | |
| person.familyName | Fernandes | |
| person.givenName | Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| person.givenName | António | |
| person.identifier.ciencia-id | 261B-FE1F-4B06 | |
| person.identifier.ciencia-id | 831E-7E0E-DFC1 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8747-254X | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9971-4796 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57199275973 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55815966700 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc | |
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