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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
As the world's population continues to grow, environmental challenges become more pressing, the agribusiness sector, which includes all operations related to producing and distributing food, plays a crucial role in addressing climate change, resource scarcity, and sustainability.
The research focuses on Georgia, a nation with a rich agricultural history and immense potential, aiming to analyse the role of artificial intelligence (AI) and agricultural technologies in the agroindustry. To accomplish this objective, a quantitative research methodology was utilised by gathering farmers’ opinions regarding the implementation of AI in their businesses. Additionally, measuring farmers' attitudes towards AI and agricultural technologies was the main element in determining the significance of these technologies in the agribusiness sector of Georgia. Based on theoretical and empirical research in this field, the study evaluates the role of AI in agribusiness, assesses how agricultural technologies affects production, and the benefits and methods of utilizing AI. Furthermore, the research explores Georgia’s opportunities and challenges in advancing AI and agricultural technologies within the agribusiness sector.
According to the research and the obtained results, one of the significant obstacles faced by farmers in adopting modern agricultural technologies and AI applications is their lack of skills and knowledge in using them. Despite not having technological skills, the assessments’ findings indicate that most respondents hold positive attitudes towards the impact of AI applications and modern technologies on production yield and the realisation process in agribusiness. Moreover, the research highlights the importance of considering gender differences when examining farmers' attitudes towards agricultural technologies. Results provide evidence that there are significant differences in the attitude towards agricultural technologies based on the age of farmers, younger farmers display a more positive attitude towards embracing AI and agricultural technologies. Furthermore, the educational level of farmers influences their perception of the importance of AI and agricultural technologies. Finally, this thesis aims to contribute to the development of a sustainable and prosperous agro-industrial sector in Georgia by reinforcing the adoption of AI and agricultural technologies.
À medida que a população mundial continua a crescer, as questões das alterações climáticas e a escassez de recursos ligados à sustentabilidade tornam-se mais críticas. O agribusiness, que inclui todas as operações relacionadas com a produção e distribuição de alimentos, tornou-se um sector importante na luta contra estes problemas. Neste seguimento, a investigação centra-se na Geórgia, uma nação com uma história e um potencial agrícolas ricos, e pretende-se analisar o papel da inteligência artificial (IA) e das tecnologias agrárias na agroindústria. Para tal, seguiu-se uma metodologia de investigação quantitativa que permitiu recolher a opinião dos agricultores sobre a implementação da IA e da agroecologia nas suas empresas. Ainda, medir as atitudes dos agricultores em relação às tecnologias agrícolas foi o principal elemento para determinar o papel dessas tecnologias no agribusiness. Com base na investigação teórica e empírica, neste domínio, esta dissertação avaliou o papel da IA no agribusiness, a forma como as tecnologias agrícolas influenciam a produção e quais são os benefícios e as formas de utilização da IA. Em seguida, discutiram-se as oportunidades e os desafios da Geórgia no que respeita ao avanço da IA e das tecnologias agrárias no sector do agribusiness. De acordo com a investigação e com os resultados obtidos, um dos principais obstáculos para os agricultores centra-se na adoção de tecnologias agrárias modernas, aplicações de IA, a sua falta de competências de conhecimentos de IA e sobre a sua utilização. Apesar de não serem detentores de competências tecnológicas, a maioria dos inquiridos continua a considerar que a utilização de ferramentas de IA e de tecnologias agrícolas são importante para as suas empresas agrícolas porque leva a um aumento da produtividade e facilita o processo de realização de planos agribusiness. Além disso, a investigação salienta a existência de diferenças, por sexo, quando se analisam as atitudes dos agricultores em relação às tecnologias agrícolas. Os resultados sugerem, ainda, a existência de diferenças estatisticamente significativas na atitude em relação às tecnologias agrícolas em função da idade dos agricultores, sendo que os agricultores mais jovens apresentam uma atitude mais positiva em relação à adoção da IA e das tecnologias agrícolas. Além disso, o nível de instrução dos agricultores influencia a sua perceção da importância da IA e das tecnologias agrícolas. Por último, esta tese visa contribuir para o desenvolvimento de um sector agroindustrial sustentável e próspero na Geórgia, promovendo e reforçando a adoção da IA e das tecnologias agrícolas.
À medida que a população mundial continua a crescer, as questões das alterações climáticas e a escassez de recursos ligados à sustentabilidade tornam-se mais críticas. O agribusiness, que inclui todas as operações relacionadas com a produção e distribuição de alimentos, tornou-se um sector importante na luta contra estes problemas. Neste seguimento, a investigação centra-se na Geórgia, uma nação com uma história e um potencial agrícolas ricos, e pretende-se analisar o papel da inteligência artificial (IA) e das tecnologias agrárias na agroindústria. Para tal, seguiu-se uma metodologia de investigação quantitativa que permitiu recolher a opinião dos agricultores sobre a implementação da IA e da agroecologia nas suas empresas. Ainda, medir as atitudes dos agricultores em relação às tecnologias agrícolas foi o principal elemento para determinar o papel dessas tecnologias no agribusiness. Com base na investigação teórica e empírica, neste domínio, esta dissertação avaliou o papel da IA no agribusiness, a forma como as tecnologias agrícolas influenciam a produção e quais são os benefícios e as formas de utilização da IA. Em seguida, discutiram-se as oportunidades e os desafios da Geórgia no que respeita ao avanço da IA e das tecnologias agrárias no sector do agribusiness. De acordo com a investigação e com os resultados obtidos, um dos principais obstáculos para os agricultores centra-se na adoção de tecnologias agrárias modernas, aplicações de IA, a sua falta de competências de conhecimentos de IA e sobre a sua utilização. Apesar de não serem detentores de competências tecnológicas, a maioria dos inquiridos continua a considerar que a utilização de ferramentas de IA e de tecnologias agrícolas são importante para as suas empresas agrícolas porque leva a um aumento da produtividade e facilita o processo de realização de planos agribusiness. Além disso, a investigação salienta a existência de diferenças, por sexo, quando se analisam as atitudes dos agricultores em relação às tecnologias agrícolas. Os resultados sugerem, ainda, a existência de diferenças estatisticamente significativas na atitude em relação às tecnologias agrícolas em função da idade dos agricultores, sendo que os agricultores mais jovens apresentam uma atitude mais positiva em relação à adoção da IA e das tecnologias agrícolas. Além disso, o nível de instrução dos agricultores influencia a sua perceção da importância da IA e das tecnologias agrícolas. Por último, esta tese visa contribuir para o desenvolvimento de um sector agroindustrial sustentável e próspero na Geórgia, promovendo e reforçando a adoção da IA e das tecnologias agrícolas.
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Keywords
Artificial intelligence Agricultural technologies Agribusiness Agripreneurs