Publication
Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos: estudo transversal em beneficiários do POAPMC
| dc.contributor.author | Fernandes, Ana Cristina Gonçalves | |
| dc.contributor.author | Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| dc.contributor.author | Rocha, Ana | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-06T09:35:26Z | |
| dc.date.available | 2023-01-06T09:35:26Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | A insegurança alimentar é um problema complexo e que engloba vários fatores nomeadamente os sociodemográficos. Para além disso, esta situação está associada a efeitos prejudiciais à saúde devido a circunstâncias como a ingestão alimentar inadequada e consequente surgimento de doenças crónicas, problemas de saúde mental, entre outros. Objetivos: Determinar a associação entre os fatores sociodemográficos e a situação de segurança alimentar em agregados familiares apoiados pelo Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas (POAPMC). Material e Métodos: Estudo transversal, observacional, quantitativo e analítico, realizado na Santa Casa da Misericórdia de Vieira do Minho a uma amostra de 71 pessoas beneficiárias do POAPMC. Foi aplicado um questionário sobre fatores sociodemográficos e uma escala de insegurança alimentar. O estudo analítico envolveu testes de associação nomeadamente o teste do Qui-quadrado Pearson e o teste de Spearman. Resultados: A insegurança alimentar verificou-se em 74,6% dos inquiridos, 14,1% na forma grave, 22,5% na moderada e 38,0% na ligeira. Segundo o teste de Spearman, a variável sociodemográfica que mostrou associação com a situação de segurança alimentar foi o nível de escolaridade concluído (Ró = -0,23, p = 0,050;). Essa correlação é negativa, ou seja, à medida que aumenta o nível de instrução, diminui o nível de insegurança alimentar. Conclusões: O nível de escolaridade parece estar associado à situação de segurança alimentar dos beneficiários do POAPMC. Assim, os resultados deste estudo, mostram que o nível de escolaridade de cada beneficiário deve ser considerado na constituição de novas políticas públicas. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Food insecurity is a complex problem that encompasses several factors such as sociodemographic factors. In addition, this situation is associated with harmful effects on health due to circumstances such as inadequate food intake and the consequent emergence of chronic diseases, mental health problems, among others. Objectives: Determine the association between sociodemographic factors and the food security situation in households supported by the Programa Operacional de Apoio às Pessoas Mais Carenciadas (POAPMC). Material and methods: A cross-sectional, observational, quantitative, and analytical study, carried out at Santa Casa da Misericordia in Vieira do Minho with a sample of 71 people benefiting from the POAPMC. A questionnaire on sociodemographic factors and a food insecurity scale were applied. The analytical study involved association tests namely the Pearson Chi-square test and the Spearman test. Results: Food insecurity was found in 74.6% of respondents, 14.1% in the severe form, 22.5% in the moderate form, and 38.0% in the mild form. According to Spearman's test, the sociodemographic variable that showed an association with the food security situation was the level of education completed (Rho = -0,23, p = 0,050;). This evaluation is, that is, as the level of education increases, the level of food. Conclusions: The level of education seems to be associated with the food security situation of POAPMC beneficiaries. Thus, the results of this study show that the educational level of each beneficiary must be considered in the creation of new public policies. | |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Fernandes, Ana; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Rocha, Ana; Fernandes, António (2022). Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos: estudo transversal em beneficiários do POAPMC = Association between food security and sociodemographic factors: cross-sectional study on a POAPMC beneficiaries. Revista SALUS. ISSN 2184-4860. 4:3, p. 1-14 | pt_PT |
| dc.identifier.doi | 10.51126/revsalus.v4i3.207 | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 2184-4860 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/26350 | |
| dc.language.iso | eng | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Fatores sociodemográficos | pt_PT |
| dc.subject | Segurança alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Insegurança alimentar | |
| dc.subject | Agregados familiares | |
| dc.subject | Programa de apoio alimentar | |
| dc.title | Associação entre segurança alimentar e fatores sociodemográficos: estudo transversal em beneficiários do POAPMC | |
| dc.title.alternative | Association between food security and sociodemographic factors: cross-sectional study on a POAPMC beneficiaries | |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.issue | 3 | pt_PT |
| oaire.citation.title | RevSALUS - Revista Científica da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia | pt_PT |
| oaire.citation.volume | 4 | pt_PT |
| person.familyName | Pereira | |
| person.familyName | Fernandes | |
| person.givenName | Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| person.givenName | António | |
| person.identifier.ciencia-id | 261B-FE1F-4B06 | |
| person.identifier.ciencia-id | 831E-7E0E-DFC1 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8747-254X | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9971-4796 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57199275973 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55815966700 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 |