Medidas de espesor de grasa subcutânea, profundidad y anchura del M. Longissimus dorsi y peso canal fria, como predictoras de la composición regional de la canal de cabritos de raza Blanca Celtibérica.

Delfa, Rafael; Cadavez, Vasco; Rodrigues, Sandra; González, C.; Teixeira, Alfredo

http://hdl.handle.net/10198/4263

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http://hdl.handle.net/10198/4263

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Delfa, R.; Cadavez, V.; Rodrigues, S.; Gonzalez, C.; Teixeira, A. (2005). Medidas de espesor de grasa subcutânea, profundidad y anchura del M. Longissimus dorsi y peso canal fria, como predictoras de la composición regional de la canal de cabritos de raza Blanca Celtibérica. In XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Capronitecnia. Granada, p. 51-54. ISBN 84-8474-175-3