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Comparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amostras cultivadas, obtidas por cultura in vitro e comerciais

2012Conference paper Open access
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dc.contributor.authorDias, Maria Inês
dc.contributor.authorBarros, Lillian
dc.contributor.authorMontserrat, Dueñas
dc.contributor.authorSousa, Maria João
dc.contributor.authorSantos-Buelga, Celestino
dc.contributor.authorFerreira, Isabel C.F.R.
dc.date.accessioned2013-02-27T11:33:23Z
dc.date.available2013-02-27T11:33:23Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractMelissa officinalis L. (erva-cidreira) é vulgarmente consumida em infusões, apresentando propriedades sedativas, carminativas e antiespasmódicas; sendo também incluída em algumas preparações farmacêuticas. No presente trabalho, foi comparado o perfil fenólico de infusões preparadas a partir de quatro amostras diferentes de erva-cidreira: uma amostra cultivada em quintal, uma obtida por cultura in vitro e duas amostras comerciais disponíveis em diferentes formulações (em saquetas e granulada). Assim, a infusão de erva-cidreira pode constituir uma fonte destes compostos, conhecidos pelos seus efeitos bioativos.por
dc.identifier.citationDias, Maria Inês; Barros, Lillian; Montserrat, Dueñas; Sousa, Maria João; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R. (2012). Comparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amostras cultivadas, obtidas por cultura in vitro e comerciais. In 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos. Bragança. ISBN 978-972-745-141-8por
dc.identifier.isbn978-972-745-141-8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/8179
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewedyespor
dc.relationSFRH/BPD/4609/2008
dc.relationPortuguese Wild Mushrooms: Chemical characterization and functional study of antiproliferative and proapoptotic properties in cancer cell lines
dc.relationStrategic Project - UI 690 - 2011-2012
dc.subjectMelissa officinalispor
dc.subjectCultura in vitropor
dc.subjectÁcidos fenólicospor
dc.subjectFlavonóidespor
dc.subjectHPLC-DAD-ESI/MSpor
dc.titleComparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amostras cultivadas, obtidas por cultura in vitro e comerciaispor
dc.typeconference paper
dspace.entity.typePublication
oaire.awardTitlePortuguese Wild Mushrooms: Chemical characterization and functional study of antiproliferative and proapoptotic properties in cancer cell lines
oaire.awardTitleStrategic Project - UI 690 - 2011-2012
oaire.awardURIinfo:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876-PPCDTI/PTDC%2FAGR-ALI%2F110062%2F2009/PT
oaire.awardURIinfo:eu-repo/grantAgreement/FCT/6817 - DCRRNI ID/PEst-OE%2FAGR%2FUI0690%2F2011/PT
oaire.citation.conferencePlaceBragançapor
oaire.citation.title11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012por
oaire.fundingStream5876-PPCDTI
oaire.fundingStream6817 - DCRRNI ID
person.familyNameDias
person.familyNameBarros
person.familyNameSousa
person.familyNameFerreira
person.givenNameMaria Inês
person.givenNameLillian
person.givenNameMaria João
person.givenNameIsabel C.F.R.
person.identifier469085
person.identifier144781
person.identifier.ciencia-id2A13-4BE6-C7CF
person.identifier.ciencia-id9616-35CB-D001
person.identifier.ciencia-idD91E-3571-3979
person.identifier.ciencia-id9418-CF95-9919
person.identifier.orcid0000-0001-8744-7814
person.identifier.orcid0000-0002-9050-5189
person.identifier.orcid0000-0002-9946-4926
person.identifier.orcid0000-0003-4910-4882
person.identifier.ridM-8242-2013
person.identifier.ridJ-3600-2013
person.identifier.ridE-8500-2013
person.identifier.scopus-author-id54388787000
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project.funder.identifierhttp://doi.org/10.13039/501100001871
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