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Cultivares de oliveira de Trás-os-Montes: caraterização de frutos, endocarpos e azeites de seis cultivares minoritárias

2018Conference poster Open access
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dc.contributor.authorRodrigues, Nuno
dc.contributor.authorCasal, Susana
dc.contributor.authorPeres, António M.
dc.contributor.authorBento, Albino
dc.contributor.authorBaptista, Paula
dc.contributor.authorPereira, J.A.
dc.date.accessioned2020-03-04T15:11:40Z
dc.date.available2020-03-04T15:11:40Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractA região de Trás-os-Montes é a segunda região nacional produtora de azeitona destinada à produção de azeite. Esta região possui um rico património olivícola, com a existência de oliveiras centenárias por toda a região, e que em grande parte é desconhecido ou se encontra por caracterizar, especialmente no que respeita às cultivares minoritárias. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo proceder à caraterização de seis cultivares de oliveira da região de Trás-os-Montes ao longo de duas campanhas de produção distintas (2016-2017).pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationRodrigues, Nuno; Casal, Susana; Peres, António M.; Bento, Albino; Baptista, Paula; Pereira, J.A. (2018). Cultivares de oliveira de Trás-os-Montes: caraterização de frutos, endocarpos e azeites de seis cultivares minoritárias. In 4º Simpósio Nacional de Fruticultura. Faropt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/20810
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherAssociação Portuguesa de Horticulturapt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.subjectPatrimónio olivícolapt_PT
dc.subjectÁrvores centenáriaspt_PT
dc.subjectCaraterização morfológicapt_PT
dc.subjectCaraterização químicapt_PT
dc.subjectCaraterização sensorialpt_PT
dc.titleCultivares de oliveira de Trás-os-Montes: caraterização de frutos, endocarpos e azeites de seis cultivares minoritáriaspt_PT
dc.typeconference poster
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceFaropt_PT
oaire.citation.title4º Simpósio Nacional de Fruticulturapt_PT
person.familyNameRodrigues
person.familyNamePeres
person.familyNameBento
person.familyNameBaptista
person.familyNamePereira
person.givenNameNuno
person.givenNameAntónio M.
person.givenNameAlbino
person.givenNamePaula
person.givenNameJosé Alberto
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person.identifier.ciencia-idF41D-B424-5F78
person.identifier.ciencia-idCF16-5443-F420
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person.identifier.ciencia-id7D11-FE1E-CD0F
person.identifier.ciencia-id611F-80B2-A7C1
person.identifier.orcid0000-0002-9305-0976
person.identifier.orcid0000-0001-6595-9165
person.identifier.orcid0000-0001-5215-785X
person.identifier.orcid0000-0001-6331-3731
person.identifier.orcid0000-0002-2260-0600
person.identifier.ridI-8470-2012
person.identifier.ridN-9706-2016
person.identifier.ridL-6798-2014
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