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Influence of deficit irrigation and canopy structure on water stress management of Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) in Douro Demarcated Region
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Ribeiro, A.C. | |
| dc.contributor.advisor | Beux, Simone | |
| dc.contributor.advisor | Barreales, David | |
| dc.contributor.author | Damasceno, Ana Flávia Bonatto | |
| dc.date.accessioned | 2021-02-17T15:03:11Z | |
| dc.date.available | 2022-02-17T01:30:15Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.date.submitted | 2019 | |
| dc.description | Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná | pt_PT |
| dc.description.abstract | A worldwide relevant winemaking place, the Douro Demarcated Region, located in Northeast Portugal, is characterized by its Mediterranean climate, with a marked water deficit in the summer period and high temperatures. This aspect may reduce vineyards’ productivity and quality. Within the scope of this master’s thesis, this study proposed to understand the vineyard relations with the climate changes at the Douro Demarcated Region, establishing three different levels of deficit irrigation (25, 50, and 75% ETc) and two control fields (non-irrigated). Besides the water stress condition, plants were trained in different canopy heights (tall and short) to understand its influence on physiological and agronomical parameters. Evaluation of evapotranspiration (ETc), predawn water potential, NDVI, CCI, leaf gas exchange, and leaf area took place throughout veraison. To control maturation, weight, diameter, and chemical characteristics of berries were measured. At harvest, FTIR proceded chemical characteristics of the must. Pruning weight and Ravaz index completed yield evaluations. The results of this research corroborate with previous studies, indicating that rainfed vines can have a lower yield at harvest than the ones irrigated, due to climatic stress conditions. Moreover, the rainfed vine with the shorter canopy structure could have a higher yield compared to the taller canopy. | pt_PT |
| dc.description.abstract | A Região Demarcada do Douro, localizada no nordeste de Portugal, caracteriza-se pelo clima Mediterrânico, com um acentuado défice hídrico no período estival e temperatura elevada. Este aspecto pode reduzir a produtividade e a qualidade das vinhas. No âmbito desta dissertação de mestrado, este estudo propôs compreender as relações da vinha com as alterações climáticas na Região Demarcada do Douro, estabelecendo três níveis diferentes de irrigação por défice (25, 50 e 75 % ETc) e tratamento controle, não irrigado. Além da condição de estresse hídrico, diferentes alturas de parede de vegetação foram estabelecidas para avaliar sua influência nos parâmetros fisiológicos, químicos e produtivos. A avaliação da evapotranspiração (ETc), potencial hídrico de base, NDVI, CCI, troca de gases e área foliar ocorreu durante todo o período de maturação. Para avaliar a maturação tecnológica foram medidos o peso, diâmetro e características químicas dos frutos. Na colheita, o FTIR processou as características químicas do mosto. O peso de poda e o índice de Ravaz completaram as avaliações agronômicas. Os resultados desta pesquisa corroboram com estudos anteriores, indicando que as videiras de sequeiro podem ter um rendimento menor na colheita do que as irrigadas, devido às condições de estresse climático. Além disso, videiras de sequeiro com a parede de vegetação mais baixa podem ter um rendimento maior em comparação com a parede mais alta. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202641333 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/23320 | |
| dc.language.iso | eng | pt_PT |
| dc.subject | Vine | pt_PT |
| dc.subject | Deficit irrigation | pt_PT |
| dc.subject | Canopy structure | pt_PT |
| dc.subject | Douro Demarcated Region | pt_PT |
| dc.title | Influence of deficit irrigation and canopy structure on water stress management of Touriga Nacional (Vitis vinifera L.) in Douro Demarcated Region | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Agroecologia | pt_PT |
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