Publication
Autent+ Desenvolvimento de abordagem inovadoras com vista à valorização e exploração do potencial de mercado do mel Português
| dc.contributor.author | Amaral, Joana S. | |
| dc.contributor.author | Quaresma, Andreia | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Pedro João | |
| dc.contributor.author | Rufino, José | |
| dc.contributor.author | Henriques, Dora | |
| dc.contributor.author | Calaim, Luís | |
| dc.contributor.author | Gaspar, Albino | |
| dc.contributor.author | Pinto, M. Alice | |
| dc.date.accessioned | 2021-07-28T10:08:14Z | |
| dc.date.available | 2021-07-28T10:08:14Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | A FENAPICOLA candidatou-se, como proponente, a uma medida de investigação aplicada, tendo convidado o Instituto Politécnico de Bragança (IPB) como entidade parceira, envolvendo este último uma equipa multidisciplinar de 6 investigadores provenientes dos centros de investigação CIMO (Centro de Investigação de Montanha) e CEDRI (Centro de Investigação em Digitalização e Robótica Inteligente). Assim foi criado o projeto AUTENT+, um projeto financiado pelo Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas (IFAP), em resultado da candidatura submetida ao Plano Apícola Nacional (PAN) 2020/2022, medida 5.1 "Apoio a projetas de investigação aplicada”. O AUTENT + tem como principal objetivo a valorização do mel nacional como um produto autêntico e sustentável, através de abordagens que visam diferenciar, acrescentar valor e o potencial de mercado a este produto. Para tal, o projeto centra-se no desenvolvimento de metodologias inovadoras com vista à deteção de adulterações do mel, em particular no que respeita à origem botânica e entomológica/geográfica, e no desenvolvimento de ferramentas que permitam , de uma forma simples, informar o consumidor sobre as caraterísticas do produto que adquirem. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Os autores agradecem o financiamento do projeto ao Programa Apícola Nacional 2020-2022 e à Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT, Portugal) pelo apoio financeiro ao CIMO UIDB/00690/2020 através de fundos nacionais FCT/MCTES. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Amaral, Joana S.; Quaresma, Andreia; Rodrigues, Pedro João; Rufino, José; Henriques, Dora; Calaim, Luís; Gaspar, Albino; Pinto, M. Alice (2020). Autent+ Desenvolvimento de abordagem inovadoras com vista à valorização e exploração do potencial de mercado do mel Português. Revista Espaço Rural. 135, p. 41-42 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/23786 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.publisher | Confagri | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Mel | pt_PT |
| dc.subject | Projeto AUTENT+ | pt_PT |
| dc.subject | Inovação | pt_PT |
| dc.title | Autent+ Desenvolvimento de abordagem inovadoras com vista à valorização e exploração do potencial de mercado do mel Português | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 42 | pt_PT |
| oaire.citation.issue | 135 | pt_PT |
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| oaire.citation.title | Espaço Rural | pt_PT |
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