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Orientador(es)
Resumo(s)
A pastorícia, um conjunto de práticas que implicam mobilidade e flexibilidade, é uma relação dinâmica entre os pastores e o território, adaptada no tempo e no modo. Ao contrário da pecuária intensiva, que confina os animais a locais fixos e controla a sua alimentação, esta mobilidade permite aos animais uma livre escolha do que consomem, enquanto conservam a fertilidade e a biodiversidade do solo.
A criação de cabras e ovelhas no Parque Natural de Montesinho (PNM) é mais que uma atividade agrícola; é um modo de vida que se confunde com a cultura e a paisagem desta área protegida. Ao longo dos tempos, a pastorícia tornou-se num eixo cultural e ecológico essencial. Com os seus cerca de 74 000 hectares, a paisagem do PNM combina 22 500 hectares de mosaico agrícola, com 26 000 hectares de matos e 24 500 hectares de florestas, todo um conjunto de habitats naturais e seminaturais que sustentam tanto a fauna selvagem como as práticas de pastoreio.
Em 2019, o Recenseamento Agrícola registava 20 001 ovelhas nas freguesias do PNM, das quais 4 000 pertenciam ao livro genealógico da raça Churra Galega Bragançana, tanto na variante preta como branca. Além disso, pastoreavam no parque 687 caprinos, dos quais 250 registados no livro genealógico da raça Preta de Montesinho. Os pastores mantêm as raças autóctones de ovinos e caprinos, adaptadas ao clima e orografia do PNM, pois são raças robustas e resilientes mas pouco exigentes em recursos forrageiros, característica essencial para um pastoreio sustentável e de reduzido impacto. Estes animais não são apenas gado, são o capital da exploração, e constituem um acervo genético vivo que contribui significativamente para a biodiversidade da área protegida.
Descrição
Palavras-chave
Mobilidade Flexibilidade Território Pastoreio Exploração
Contexto Educativo
Citação
Aleixo-Pais, I.; Castro, J.; Frazão-Moreira, A.; Castro, J.P.; Castro, M. (2025). Adaptação da pastorícia às alterações climáticas. Guia de boas práticas. Bragança: CIMO, CRIA. ISBN 978-989-35508-6-1