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Reparto de la grasa en función de la condición corporal (Body Condition) en ovejas adultas Rasa Aragonesa

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Las relaciones entre los diferentes depósitos grasos y la nota atribuida a la condición corporal (C . C. ) fueron determinadas en 52 ovejas adultas ( 10 + 2 años) de raza Aragonesa distribuidas en 13 grupos de 4 ovejas con C.C . en el rango de 1,5 4 , 5 . La C. C. de cada oveja fue evaluada por 3 jueces verificÔndose una respetabilidad del 80% entre jueces y de l 90% dentro de cada juez . A su vez l a cantidad de grasa depositada a l rededor de la cola fue evaluada según una escala de 3 puntos . Las ovejas fueron pesadas antes del sacrificio . Des pues de sacrificadas se separaron l os depósitos de grasa omental, mesentérica y pélvica + renal . Se procedió a la disecci6n de la media cana l izquierda, para la obtención de los depósitos de grasa subcutÔnea e intermuscular. La zona de palpaci6n donde se evalúa la C. C. , denominada "cuadrado lumbar" fue diseccionada en sus componentes : músculo , grasa sub cutÔnea , grasa intermuscular y hueso.

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Teixeira, Alfredo (1987). Reparto de la grasa en función de la condición corporal (Body Condition) en ovejas adultas Rasa Aragonesa. Zaragoza: Instituto Agronomico Mediterraneo. Dissertação de Mestrado

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Instituto Agronomico Mediterraneo de Zaragoza

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